أكلات رجيماكلات مصرية

طريقة عمل فراخ بانيه صحي

طريقة عمل فراخ البانية الصحي طريقه سهله وستزيل القلق بشان اكتساب الوزن أو أنها تجلب الأمراض وكثره الزيوت بها فهناك طرق تستطيع تطبيقها والحصول علي فراخ بانيه صحي أو للدايت، وأيضا الفراخ بانيه تتميز بمذاقها الذيذ والشهي ولونها الذهبي الذيذ والمقرمش، كثير من الأمهات تريد أن تطعم أولادها وجبه لذيذه ومتكامله ولا تؤذي أطفالها وتجلب لهم الأمراض بسبب كثره الزيوت أو كثره ما بها من أشياء تسمن والأشخاص الذين يتبعون حميه معينه أو رجيم لا يرغبون في زيادة وزنهم واكتساب وزن ف هذه الطريقة لهم ، طريقه عمل الفراخ البانية الصحية طريقه سهله ولذيذه ولن تشعر بفرقها عن البانية العادي، إليكم طريقه عمل فراخ بانيه الصحي، تابعونا لمعرفه الطريقة.

طريقة عمل فراخ بانيه صحي

طريقة عمل فراخ بانيه صحي
طريقة عمل فراخ بانيه صحي

مكونات الفراخ بانيه الصحي

  • 6 ملاعق صغيره من زيت الزيتون.
  • اربعه فصوص من الثوم المهروس ناعم.
  • ملعقتين كبيرتين من الشطه السائلة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود.
  • اربعه شرائح من صدور الدجاج الرفيعة.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقه بابريكا.

اقرأ أيضا :وصفات بصدور الدجاج سهله وغير مكلفة

طريقه عمل فراخ بانيه صحي

  1. احضري وعاء عميق إلى حد ما وأضيفي إليه الثوم المهروس وكوب البقدونس المفروم والشطه السائلة وأضيفي إليه بعضا من زيت الزيتون وامزجيهم معا وقلبي المكونات جيدا حتي يتجانسوا منع الزيت.
  2. أضيفي في الوعاء السابق الملح والفلفل الأسود والبابريكا وحركي الخليط وامزجيهم معا.
  3. قومي بتنظيف صدور الدجاج ثم قومي بغسلها وتصفيتها جيدا وقومي بوضعها في وعاء التتبيله.
  4. قومي بمزج صدور الدجاج مع التتبيله وتأكدي من أن التتبيله غطت الصدور من جميع اتجاهاتها وقلبيهم معا جيدا ثم قومي بإدخال الوعاء إلى الثلاجة لمده لا تزيد عن نصف ساعه.
  5. قومي بإضافة الزيت إلي مقلاه واخرجي الوعاء الذي به صدور الدجاج بعد المدة الموضحة ثم قومي بوضع الدجاج في الزيت الساخن علي نار متوسطه حتي ينضج جيدا ثم أخرجيه وقومي بوضعه في صينيه غير لاصقه وغلفي الصينية بورق القصدير.
  6. قومي بإدخال الصينية في الفرن لمده 50 دقيقه تقريبا و اجعليها تنشوي ويصبح لونه ذهبي ومائل إلى البني وهذا علي درجه حراره 180 مئوية.
  7. قومي بإخراج الصينية من الفرن واحضري طبق وقدمي به السمك وبالهناء.

طريقة عمل دجاج بالباذنجان للرجيم

طريقة عمل فراخ بانيه صحي
طريقة عمل فراخ بانيه صحي

مكونات الدجاج بالباذنجان للرجيم

  • ثلاثة حبات من البصل الأخضر المفروم.
  • ثلث كوب من الريحان الفروم.
  • كيلو جرام من صدور الدجاج.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • كوب إلا ربع من مرق الدجاج.
  • ملعقه ونصف من الزنجبيل المفروم.
  • ملعقه كبيره زيت الزيتون.
  • ملعقتين كبيرتين صوبا صوص.
  • ملعقتين من النعناع الطازج المفروم.
  • حبتين باذنجان مقطع لشرائح دائريه.
  • وفلفل احمر واصفر واخضر مقطعين لشرائح رفيعه طوليا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل خبز الشعير بالشعير بالنخالة للدايت

طريقه عمل الدجاج بالباذنجان للرجيم

  1. احضري مقلاه وقومي بوضع ملعقتين زيت وضعيها علي النار.
  2. أضيفي في المقلاة السابقة شرائح الباذنجان وشرائح الفلفل بجميع ألوانه وهي الأحمر والأخضر والأصفر وقومي بالتقليب وتحريك المكونات جيدا حتي تتأكدي من إنها أصبحت لينه وشبه ناضجه.
  3. اخضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه البصل والفلفل الرومي والثوم والريحان ومرقه الدجاج والزنجبيل وقومي بخلط المكونات مع بعضها لمده نصف دقيقه تقريبا حتي تمتزج جيدا وتحصلي علي قوام ناعم وشهي.
  4. احضري مقلاه اخري وأضيفي فيها بقيت زيت الزيتون وارفعيه علي النار وانتظري حتي يسخن الزيت.
  5. أضيفي في المقلاة السابقة الأعشاب كلها وانتظري حتي تتجانس وتصبح لها نكهات لذيذه.
  6. قومي بتقطيع الدجاج لقطع صغيره وأضيفيها إلى المقلاة وقومي بتقليبها مع المكونات.
  7. قومي بإضافة خليط الخضار إلى الدجاج ثم قومي بتقليب المقلاة حتي تنضح وتتماسك.
  8. قومي بتقديمها في طبق مميز وللتزيين أضيفي إليها رشه بقدونس.

طريقه عمل دجاج بانيه مشوي للرجيم

طريقة عمل فراخ بانيه صحي
طريقة عمل فراخ بانيه صحي

مكونات دجاج البانية المشوي للرجيم

  • 8 صدور فيليه.
  • ثلث كوب دقيق.
  • 6 حبات بيض.
  • ملعقه كبيره ملح.
  • كوب إلا ربع طحين.
  • 4 ملاعق زيت نباتي.

طريقه عمل دجاج باينه مشوي للرجيم

  1. احضري صدور الدجاج وقومي بتتبيلها بالملح والفلفل.
  2. احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق وقومي بفرد طبقه من الدقيق علي الصدور وافعلي هذا علي كل الكميه.
  3. في وعاء اخر اخفقي بيض وأضيفي إليه الدجاج ثم قومي بإحضار إناء اخر وأضيفي فيه البقسماط وغمسي فيه الدجاج.
  4. قومي بإحضار طبق للفرن وادهنيه بالزيت.
  5. قومي بوضع الدجاج في طبق الفرن وادخليه الفرن علي درجه حراره 175 درجه لمده نصف ساعه حتي ينضج الدجاج تماما ويصبح جاهزا للأكل  ويكون محمر ومقرمش.
  6. قومي بتقديمه ساخنا مع السلطة والكاتشب.

طريقة عمل البانية بالطريقة الصحية

طريقة عمل فراخ بانيه صحي
طريقة عمل فراخ بانيه صحي

مكونات البانية بالطريقة الصحية

  • كيلو إلا ربع صدور دجاج مقطعه إلى شرائح طوليا.
  • ملعقه ملح.
  • رشه فلفل اسود.
  • نصف ملعقه ماء بصل.
  • عصير ليمون.
  • ثلاثة بيضات.
  • كوب دقيق بني.
  • ثلاثة ملاعق حليب خالي الدسم.
  • ملعقتين صغيرتين شوفان مطحون.
  • ملعقه من بهارات الفراخ.
طريقة عمل فراخ بانيه صحي
طريقة عمل فراخ بانيه صحي

طريقه عمل البانية بالطريقة الصحية

  1. أولا قومي بإحضار الصدور وتبليها بماء البصل وعصير الليمون ورشه الفلفل الأسود ورشه الملح وغطي الفراخ بالتتبيله جيدا واتركيها علي جنب.
  2. قومي بحفظ الفراخ بالتتبيله في الثلاجة لمده اربع ساعات تقريبا.
  3. قومي بإخراجها من الثلاجة واحضري الدقيق البني وغمسي صدور الدجاج به ثم قومي بوضعها في خليط البيض والحليب الخالي الدسم المضاف له ملح وفلفل اسود وأيضا مع الشوفان المطحون.
  4. قومي بوضع البانية مره اخري في الثلاجة وقومي بتركه لمده ربع ساعه تقريبا.
  5. احضري صينيه للفرن وبها ورقه زبده وأضيفي إليه صدور الدجاج وأيضا ممسوحه بالقليل من زيت الزيتون وقومي بإدخالها الفرن لمده 52 دقيقه تقريبا.
  6. قومي بخراجها وتقديم بانيه الفراخ في طبق للتقديم مع السلطة وبالهناء.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهايه مقالنا ولقد قدمنا فيه طرق للبانيه فراخ للرجيم أو بالطريقة الصحية وأيضا المشوي للرجيم ، أتمني أن ينال إعجابكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى