الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات

طريقة عمل فراخ البانية

1 3
طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات
طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات

يعتبر البانية من اكثر الأطباق المفضلة لدي الكثير منا وبصفة خاصة الاطفال ، كما أن في الوقت الحالى يميل النساء للوجبات السريعة لانها يتم الطهي سريعا والبانية من الوجبات السريعة والمفضلة لديهن ، كما أن اشتهر البانية مع المكرونة بالصلصة الحمراء ، في مقالنا هذا سنتناول طريقة عمل فراخ البانية من خلال موقع الاكيلة.

طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات

مكونات فراخ البانية زي المحلات

  • قطعتان من صدور الدجاج المخلية .
  • كوب من الدقيق .
  • بقسماط .
  • بيض .
  • زيت للتحمير .

مكونات تتبيلة فراخ البانية

  • بصلة .
  • فلفل اسود .
  • ملح .
  • ليمون .

طريقة تحضير وعمل فراخ البانية زي المحلات

  • نقوم ببشر البصل ثم نضع البصل المبشور في إناء ونضيف له الملح والفلفل وعصير الليمون .
  • نقوم بغسل صدور الدجاج المخلية بالماء الفاتر والخل جيداً.
  • يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح ثم نقوم بطرق قطع الدجاج بواسطة مطرقة اللحوم .
  • نضع شرائح الدجاج في تتبيلة البانية لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة .
  • نقوم بإخراج شرائح الدجاج من الثلاجة ثم نأخد شريحة الدجاج ونضعها في الدقيق ثم نخرجها من الدقيق ونغمسها في البيض بعد ذلك نضعها في البقسماط .
  • نقوم بتكرار الخطوة السابقة لكل شرائح الدجاج .
  • نضع البانية في الثلاجة لمدة ساعة  وذلك للحصول على بانية ذات قرمشة .
  • نخرج البانية من الثلاجة ونتركه جانباً.
  • نرفع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليها الزيت للقلي ويترك حتى يسخن.
  • نضع قطع البانية في الزيت ويترك حتى ينضج ويتحمر من الجهتين جيداً.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كباب اللحم السبانخ بثلاث وصفات مختلفة

طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات حار

مكونات فراخ البانية زي المحلات حار

طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات
طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات
  • قطعتان من صدور الدجاج المخلية .
  • لبن رايب .
  • ملح .
  • فلفل .
  • كاتشب .
  • بابريكا .
  • ثوم بودرة .
  • بصل بودرة .
  • دقيق .
  • بيض .
  • خلطة بقسماط حارة .

طريقة تحضير وعمل فراخ البانية زي المحلات حار

  • يتم غسل قطع الدجاج المخلية ثم يتم تقطيعها لشرائح.
  • نحضر إناء ونصع به اللبن الرايب ونضيف الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة.
  • نضع شرائح الدجاج في الخليط  ونتركها حتى تتشرب الخليط.
  • نضع الإناء في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات .
  • نخرج الإناء ونأخذ شريحة من الدجاج ونضعها في الدقيق ثم في البيض ونخرجها من البيض ونضعها في البقسماط الحار .
  • يتم تكرار الخطوة السابقة لكل شريحة من شرائح البانية .
  • نضع البانية الحار ف الثلاجة لمدة ساعة .
  • نخرج البانية الحار من الثلاجة ويتم تسخين الزيت لنبدأ بقلي البانية .

طريقة تجهيز البانية مع المكرونة بالصلصة  الحمراء 

  • يتم سلق المكرونة.
  • نحضر إناء ونضعه علي النار ونصيف القليل من الزيت .
  • يتم تقطيع البصل الي قطع صغيرة ونضيف رشة من الملح للبصل .
  • إضافة البصل الى الزيت الساخن ونستمر بالتقليب حتى الحصول على لون ذهبي .
  • نضيف للبصل ثوم مهروس ونقلب الخليط .
  • يتم إضافة الصلصة الحراء الي الخليط .
  • يتم وضع رشة من الفلفل الاسود للخليط ونستمر بالتقليب حتي تمام النضج .
  • نضيف خليط صلصة الطماطم الحمراء للخليط .
  • تقدم المكرونة مع البانية وبالف صحة .

شاهد أيضاً: طريقة عمل الفراخ المشوية محشية بطاطس وكزبرة خضراء

تعليق 1
  1. […] وصفات أخرى: طريقة عمل فراخ البانية زي المحلات […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد