اكلات مصريةمعجنات

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا

البيتزا لها عشاق كثيرين وذلك بسبب مذاقها الشهي وجمال العجينة وخفتها يجعل البيتزا اجمل, كثير من الناس يفضلون شراء البيتزا عن عملها وذلك لاعتقادهم بان طريقة عملها صعبة ومذاقها سئ ولكن في الحقيقه ان عجينة البيتزا اذا تم عجنها وظبط مقاديرها ستكون من الذ البيتزات وانت تستطيع اضافة الحشوات المناسبه والمفضلة لك وايضا عند اعدادها في المنزل ستكون مطمئن بكل مكوناتها وستستمتع بها اكثر وحقا طريقة عمل البيتزا سهله وبسيطة ولمعرفة طريقة اعدادها تابعوا معنا.

طريقة عمل عجينة البيتزا

تعرف علي طريقة عمل عجينة البيتزا الان.

مكونات عجينه البيتزا

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • نصف معلقة صغيره من الملح.
  • نصف معلقة كبيره من السكر.
  • معلقة ونصف من الزيت.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • معلقة صغيره من الخميرة.

اقرأ أيضا:طريقة عمل فطائر مالحه

طريقة عمل عجينة البيتزا

  • احضري كوب من الماء الفاتر وأضيفي فيه الخميرة والسكر وقلوبهم جيدا وحركي حتي يذوب جيدا، وانتظري حتي تتفعل.
  • قومي بإضافة الدقيق والزيت والملح واستمري في العجن حتي تمتزج المكونات العجينة تكون طرية.
  • قومي بوضع العجينه في صينية مدهونه بالزيت وافردي العجينة جيدا بشكل متناسق من كل الاتجاهات.
  • قومي بترك العجينة لمده نصف ساعة في الصينية قبل أن أضيفي الحشوه أو مكونات البيتزا.
  • ضعي كل الخضار التي تحبين فوق العجينة مثل حبات مقطعه من الطماطم أو حبات مقطعه من الفلفل الألوان أو الأخضر أو شرائح من البصل أو البيروني او النقانق أو الفطر وصلنا الطماطم وعلي سطح البيتزا نضع طبقة من الجبن الموزاريلا المبشوره وغيرها من المكونات حسب الرغبه.
  • جهزي الفرن وتشغيلها وتسخينها علي درجه حراره مئة وتسعين مئوية ثم ادخلي العجينة وانتظار حتي تصبح العجينة ذات لون ذهبي الي ما يعادل عشرين دقيقة.
  • قومي بوضع البيتزا تحت الشواية حتي يتمحور وجهها وتبدأ الجبنه في الذوبان بعد أن تتحمل اخرجيها من الفرن وقطعيها تقديمها.
طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب

الحليب يجعل العجينة طرية وهشه ولذلك العجينه المستخدم بها الحليب ناجحه وسيعطيك نتائج رائعه وذات مذاق لذيذ، تابعوا معنا لمعرفة طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب.

مكونات عجينة البيتزا بالحليب

  • كوبين ونصف من الدقيق.
  • ثلث كوب من السكر.
  • معلقة كبيرة من الحليب البودر.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • نصف معلقة كبيره من الخميرة.
  • رشه من الملح حسب الرغبة.
  • كوب من الماء الدافئ.

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب

  • احضري كوب من الماء الفاتر وأضيفي إليه السكر والخميرة وحركيهم جيدا حتي تذوب وتتجانس معا وانتطري حتي تتفعل.
  • قومي بإضافة الدقيق والملح والزيت والحليب واستمري في العجن حتي يمتزجوا وتصبح العجينة طرية ومتماسكة.
  • قومي بوضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو حتي يتضاعف حجم العجينة.
  • احضري العجينة أضيفي إليها المكونات أو الحشوات التي تفضلينها وهكذا البيتزا جاهزه للدخول في الفرن ومن ثم اخرجيها وبالهناء.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الاومليت بالقرع الأخضر بثلاث طرق مختلفة

طريقة عمل عجينة بيتزا هت

بيتزا هت تتميز بمذاقها الشهي والذي وايضا طريقة إعداد بيتزا هت طريقة سهله وبسيطه، تابعوا معنا لمعرفة طريقة إعدادها.

طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا

مكونات عجينة بيتزا هت

  • كوبين ونصف من الدقيق.
  • ربع كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • معلقة كبيره من البيكنج بودر.
  • معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف معلقة صغيره من الثوم البودر.
  • معلقة ونصف من السكر.
  • رشه من الملح حسب الرغبة.
  • معلقة ونصف كبيرة من حبه البركه.

طريقة عمل عجينة بيتزا هت

  • قومي بتحضير كوب به ماء دافئ أضيفي إليه الخميره والسكر وقومي بتقليبهم حتي تزال المكونات معا وتتجانس وانتظري حتي تتخمر.
  • ادخلي الدقيق أضيفي البرامج بودر والثوم وحبه البركه والملح ثم أضيفي الملح وامزجيهم معا.
  • زيدي الماء والخميره فوق خليط الدقيق.
  • قومي بهجت العجينة جيدا لمده عشر دقائق ثم قومي بتغطيتها وتركها تتخمر لمده من ساعه الي ساعتين.

طريقة عمل عجينة بيتزا مزخرفة

مكونات عجينة البيتزا المزخرفة

  • كوب من الدقيق.
  • نصف معلقة صغيره من الملح.
  • معلقة صغيره من الخميرة الفوريه الناعمه.
  • ثلث معلقة صغيره من البرامج بودر.
  •  معلقة كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من الماء الدافئ جدا.
  • معلقة كبيرة من زيت الذره.
طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة بيتزا مزخرفة

  • احضري وعاء الخلاط وقومي بإضافة الدقيق إليه ثم أضيفي الخميره والبيكنج بودر والملح والماء والسكر والزيت.
  • قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي وثبتي المضرب حتي تحصلي علي عجينه متماسكة وناعمه ولكنه.
  • قومي بهجت الخليط لمده من اربع الي خمس دقائق الي ان تصبح لديك عجينه مطاطية ولينه، تستطيع إضافة الدقيق ان استلزم الأمر.
  • احضري العجينة وقومي بتشكيلها علي شكل كرات، احضري طبق وقومي بدهنه بالزيت وضعي به العجينة الدهني سطح العجينة أيضا بالزيت.
  • قومي بتغليف الطبق بالنايلون واتركيه في مكان دافئ الي ان تتحمل العجينة وحجمها يتضاعف.
  • أضيفي الحشوات المكونات المناسبة لكي والخضار وضعيه في الفرن حتي تنضج وقطعوا وتقدم للأكل.

الي هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا، في هذا المقال قدمنا لكم طريقة عديده لإعداد عجينه بيتزا شهيه وطريه وخفيفه وهذه الطرق مضمونه المجربة، البيتزا تعد من الي والشهر الأطباق ومشهوىه كثيرا امي الاطفال خصوصا فلهذا السبب قدمنا لكم طريقة سهله وبسيطة لإعداد لكي تسعدي أبناءك وتقدمي لهم أكله يحبونها، في هذا المقال قد قدمنا لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب وطريقة عمل عجينة بيتزا مزخرفة وطريقة عمل عجينة بيتزا هو وطريقة عمل عجينة البيتزا المتعارف عليها وهذه كلها طرق لعمل عجينه البيتزا، فعجينه البيتزا هي سر نجاح البيتزا نفسها فإن ظبطتي مقاديرها ومكوناتها ستحصلي علي بيتزا شهيه وممتازة كالمطاعم، شكرا لمتابعه مقالنا، اتمني ان ينال اعجابكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها