الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل صينية السمك الشيف هالة ونجلاء الشرشابي

طريقة عمل صينية السمك

3 13

طريقة عمل صينية السمك

نقدم لكم طريقة عمل صينية السمك حيث يحتوي السمك على مكونات غذائية هامة مليئة بالفوائد للجسم من بينهم الفوسفور والكالسيوم والماغنسيوم والأحماض الامينية والأحماض الدهنية التي يحتاج إليها الجسم بكثرة ويعتبر وجبة السمك مفيدة بشكل خاص للأطفال ليساعدهم في بناء أجسامهم، وتختلف طرق تحضير وصفات السمك فمنهم السمك المشوي أو السمك المقلي ولكن هل سمعتم عن صينية السمك، إليكم طريقة تحضيرها بوصفتين مختلفتين للتعرف عليهم تابعونا.

طريقة تحضير صينية السمك الشيف هالة

طريقة تحضير صينية السمك الرائعة تتم بخطوات بسيطة من خلال تحضير المكونات والبدء في تنفيذ الخطوات التي تذكرها لكم كالتالي:

 مكونات صينية السمك

  • بصلة كبيرة الحجم.
  • ثمرتين من الجزر.
  • ثمرتين من الطماطم.
  • ثلاث سمكات كبيرة الحجم.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ملعقتين من الزيت النباتي.
  • ثلاث ثمرات من الليمون.
  • رشة من الكمون.

 طريقة تحضير صينية السمك

  1. نقوم بغسل السمك بعد فتحه ونستخرج منه كافة ما بداخله من مواد غير نظيفة ونغسله حتى تصبح المنطقة المفتوحة بيضاء.
  2. في وعاء نقوم بوضع كل من الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح ونعصر ليمونة، ثم نقوم بتنزيل السمك المغسول بتلك المكونات من خلال إدخالها بداخله ورشها عليه.
  3. نقوم بتقطيع كل من الجزر والطماطم والبطاطس إلى قطع دائرية.
  4. في صينية نقوم برص البصل والجزر والطماطم المقطعة لشرائح دائرية في أرضية الصينية.
  5. نقوم برص السمك الذي قمنا بتتبيله في الصينية السابقة ونضيف عليها باقي التتبيلة ونضيف إليها فصوص الثوم المقطعة.
  6. يمكنكم إضافة معجون صلصة الطماطم على وجه السمك.
    في درجة حرارة متوسطة داخل الفرن يمكنكم إدخال الصينية واتركوا لفترة.
    الآن يمكنكم تقديم السمك مع الأرز الأبيض أو يمكنكم عمل أرز الريزو وتقديمه مع السمك.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الحمام محشي أرز ومحشي فريك

طريقة عمل صينية السمك

طريقة عمل صينية السمك نجلاء الشرشابي

على طريقة نجلاء الشرشابي إليكم طريقة تحضير صينية السمك الرائعة بخطوات بسيطة كما يلي:

مكونات صينية السمك نجلاء الشرشابي

  • ثلاث سمكات متوسطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص ثوم.
  • بصلة.
  • ثمرة بطاطس.
  • ثلاث ثمرات طماطم.
  • ثمرتين من الجزر.
  • معجون صلصة الطماطم.
  • التوابل المختلفة من ملح وكمون وفلفل اسمر وبابريكا.

طريقة عمل صينية السمك نجلاء الشرشابي

  1. في وعاء قوموا بوضع اليوم المقطع لقطع صغيرة وأضيفوا له الزيت واتركوه حتى يحمر.
  2. بعد ذلك أضيفوا إليه كل ما لديكم من التوابل مع التقليب الجيد.
  3. افتحوا السمك ونظفوه جيدا مما به ثم اغسلوه، بعد ذلك قوموا بحشو الخليط السابق بداخله، وضعوه أيضاً لفترة في باقي الخليط.
  4. نقوم بتقطيع الجزر والبصل والبطاطس والطماطم على هيئة شرائح دائرية أو مستطيلة.
  5. نرص الشرائح المقطعة منهم في صينية الفرن، ونضيف فوقها السمك المائل واحدة بجانب الأخرى.
  6. نضع صوص الطماطم فوق وجه السمك.
  7. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها في درجة حرارة متوسطة حتى ينضج السمك.
  8. الآن يمكنكم تقديمه مع الأرز الأبيض.
3 تعليقات
  1. […] اقرأ المزيد: طريقة عمل صينية السمك الشيف هالة ونجلاء الشرشابي […]

  2. […] وصفات أخرى: طريقة عمل صينية السمك الشيف هالة ونجلاء الشرشابي […]

  3. […] اقرأ المزيد: طريقة عمل صينية السمك الشيف هالة ونجلاء الشرشابي […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد