الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل صوص الستيك خطوة خطوة

طريقة عمل صوص الستيك

2 20

تعد طريقة عمل صوص الستيك من أشهى وأجمل أنواع الصوص المختلفة، فهي تعطي مذاق رائع ومختلف للستيك، كما يمكن عمل صوص الستيك بعدة طرق مختلفة ومتنوعة بمذاق مختلف وشهي، ومكونات متعددة، ومع كثرة وتنوع طرق الإعداد ومكونات الستيك مما كان له دور في اختلاف مذاق الصوص، ولكن من خلال هذا المقال سوف ننقل إليكم أفضل وأشهى الطرق المختلفة والمعروفة لأشهر مطاعم العالم العربي والأوروبي على النحو التالي.

مكونات صوص الستيك

طريقة عمل صوص الستيك

يتم تناول صوص الستيك مع وجبة الستيك الشهية، حيث يعطي طعم لاذع لذيذ وشهي، ومن خلال تحضير المكونات التالية سوف تتمكن من القيام بأقوى وأفضل طريقة عمل صوص الستيك الرائعة لأفضل وأشهر مطاعم العالم وهذه المكونات هي:

  • ملعقتين كبيرتان من الزيت النباتي.
  •  بصلة صغيرة الحجم مبشورة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعم.
  • قرن فلفل أخضر حار مفروم جيداً.
  • ملح طعام حسب الحاجة أو الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع كوب من صلصة ورسترشاير.
  • مقدار ملعقة كبيرة من الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • نصف كيلو جرام من لحم الستيك القطع.
  • مقدار ملعقتان من الخل العادي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة عمل صوص الستيك

طريقة عمل صوص الستيك

يمكنك عمل أشهى أنواع صوص الستيك المتعددة إلى جانب طبق الستيك الرائع، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • في مقلاة على النار المتوسطة قومي بوضع ملعقة من الزيت وعندما تسخن قومي بإضافة البصل المبشور وقلبي حتى يذبل تماماً، ثم قومي بإضافة الثوم المفروم وقلبي حتى تشمي رائحته الشهية.
  • قومي بإضافة الصلصة وصوص السسترشاير.
  • قومي بإضافة الخل والسكر البني والخردل والماء وقلبي جيداً.
  • قومي بإضافة التوابل من الملح والفلفل الأسود إلي الخليط السابق وتأكدي من وضع الملح حسب الذوق والرغبة.
  • تترك على النار حوالي خمسة دقائق حتى تمتزج المكونات وتنكح بالملح والفلفل الأسود جيداً.
  • اتركي الخليط حتى يبرد، ثم قومي بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ذات قوام ناعم.
  • قومي بإعادة الخليط السابق في المقلاة وارفعيه على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام مثالي وكثيف.
  • قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة مع تتبيل قطع الستيك بالملح والفلفل الأسود ووضعها في المقلاة على النار.
  • عند نضج قطع الستيك يتم قلبها على الاتجاه الآخر حتى تنضج من جميع الجوانب قومي بإخراج قطع الستيك من المقلاة وقطعيها إلى قطع مناسبة.
  • ثم يتم وضع قطع الستيك في طبق التقديم، ثم قومي بوضع صلصة الستيك المحضرة مسبقاً على وجه قطع الستيك
إقرأ أيضاً  طريقة عمل شوربة القرع منال العالم

تقدم ساخنة مع أطباق الأرز المتنوعة والمتعددة من أرز الريزو أو الأرز بالشعرية، والخبز الأبيض الطازج.

شاهد أيضًا: طريقة عمل تتبيله سمك السلمون المشوي بأسهل طريقة

2 تعليقات
  1. […] وصفات أخرى: طريقة عمل صوص الستيك خطوة خطوة […]

  2. […] شاهد أيضًا: طريقة عمل صوص الستيك خطوة خطوة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد