سلطات
طريقة عمل صوصات دايت
سوف نخبركم عن طريقة عمل صوصات دايت التي تساعدكم في تجهيز الصوص بالمنزل بدون أن يوجد به نسبة عالية من السعرات الحرارية، حيث يكون مناسب لتناوله في أي وقت، لأي من الأشخاص دون إحداث لهم زيادة في الوزن، كما يمكنكم تناول الصوصات بكمية محددة في الأسبوع، حتى لا يتم ازدياد السعرات الحرارية وبالتالي ازدياد الوزن.
طريقة عمل صوصات دايت
المكونات
- نصف كوب من ورق الريحان.
- أربع ملاعق من المكسرات المطحونة.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة من الجبنة البارميزان المبشورة و خالية من الدسم .
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
- فص واحد من الثوم المفروم .
- رشة من الملح .
طريقة التحضير
- يتم خفق اللبن مع عصير الليمون والزيت جيداً.
- إضافة الريحان إلى الخليط و استمرار الخفق.
- إضافة الثوم والجبن والملح ونقوم بالاستمرار في الخفق، حتى نحصل على قوام متجانس.
طريقة عمل صوصات دايت بصلصة الطماطم
المكونات
- حبة من الفلفل الأحمر الحار.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الاوريجانو الطازج.
- رشة من الأوريجانو المجفف.
- نصف ملعقة من الريحان.
- رشة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من ورق النعناع المفروم .
- رشة من الملح .
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- كوبان من الطماطم المقطعة.
طريقة التحضير
- نقوم بخفق كمية الطماطم في الخلاط جيداً.
- يتم تحمير الثوم في مقلاة.
- إضافة الفلفل الأسود والفلفل الحار والملح والأوريجانو والريحان والنعناع وتقليبهم قليلاً.
- إضافة كمية الطماطم التي قمنا بفرمها ثم خفض درجة الحرارة.
- نترك الخليط على نار هادئة، حتى نحصل على الصوص الكريمي ويتم إغلاق النيران وتقديمه بالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوصات دايت بالرانش
المكونات
- ربع كوب من الزبادي.
- ثلاث ملاعق من السمسم المطحون والمحمص جيداً.
- ملعقة واحدة من المايونيز .
- عصير نصف ليمونة.
- أربع ملاعق من الماء .
- ملعقة من الخردل المطحون.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- رشة من الملح .
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة ممتلئة من ورق البقدونس المفروم .
- ملعقتين من الشبت المفروم .
- ثلاث ملاعق صغيرة ثوم مفروم .
طريقة التحضير
- يتم إضافة كافة المكونات السائلة إلى الخلاط وخفقهم معاً.
- إضافة الخضروات الطازجة والتوابل وباقي المكونات على الخلاط.
- مواصلة عملية الخلط حتى نحصل على قوام متجانس تماماً.
- يتم تقديمه وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوصات دايت بالوايت صوص
المقادير
- سبع ملاعق كبيرة الحجم من الشوفان المطحون.
- ثلاثة أكواب من الحليب منزوع الدسم.
- رشة صغيرة من جوزة الطيب البودر.
- ثلث كوب من الجبنة البارميزان .
- بيضة واحدة كبيرة الحجم .
- ملعقة من الزبدة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل المطحون.
طريقة التحضير
- يتم وضع كوب من الحليب مع الشوفان في الخلاط الكهربائي.
- إضافة كمية الحليب المتبقية .
- إضافة مبشور جوزة الطيب إلى الخليط .
- يتم وضع الخليط في إناء على النار بدرجة حرارة متوسطة، ونترك المزيج حوالي 10 دقائق أو 15 دقيقة.
- بعد امتزاج الخليط و يصبح متجانس يتم رفعه من على النار وإضافة إليه البيض والملح والجبن والزبدة والفلفل والاستمرار في التقليب.
- عند الحصول على النتيجة المطلوبة وتناوله بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل الرانش صوص
وقد تناولنا طريقة عمل صوصات دايت بمكونات سهلة وبسيطة مع تقليل السعرات الحرارية.