طريقة عمل شوربة ملفوف للرجيم

شوربة الملفوف هي من أنواع الشوربات التي تفيد صحة الإنسان وذلك لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن ، كما أن يمكن إعداد شوربة الملفوف كوجبة لخسارة الوزن بطريقة آمنة وصحية، كما أن يمكن إعدادها بعده طرق فيمكننا إعدادها باللحوم المختلفة والدجاج وأيضاً الخضروات، وفي مقالنا هذا سوف مقدم لكم طريقة عمل شوربة ملفوف وذلك من خلال موقع الأكيلة.

طريقة عمل شوربة ملفوف للرجيم

مكونات عمل شوربة ملفوف للرجيم

• رأس من الملفوف.
• حبة واحدة من البصل.
• ملعقة من الثوم المهروس.
• ملعقتان من ويت الزيتون.
• ملعقتان من صلصة الطماطم.
• ربع ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل وتحضير شوربة ملفوف للرجيم

• يتم تقطيع البصل لقطع صغيرة الحجم.
• نحضر مقلاة ونرفعها على نار هادئة ثم نضيف زيت الزيتون ثم نضيق البصل المقطع ويتم التقليب.
• يتم تقطيع المفلوف ثم نضعه في المقلاة ونستمر في التقليب.
• يتم تغطية المقلاة لمدة خمس دقائق.
• نضيف الثوم المهروس وصلصة الطماطم للخليط ث نضع الملح والفلفل الأسود.
• نترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى تمام النضج.

طريقة عمل شوربة ملفوف بالخضار للرجيم

مكونات عمل شوربة ملفوف بالخضار للرجيم

رأس من الملفوف.

كوب من الوبياء الخضراء.

حبتان من الفلفل الأخضر.

حزمة من الكرفس.

نصف كيلو من الطماطم.

ثلاث حبات من الجزر.

حبتان  كبيرتان من البصل.

كوبان من مرق الخضروات.

كوبان من عصير الطماطم.

معلقتان من زيت الزيتون.

طريقة عمل وتحضير شوربة ملفوف بالخضار للرجيم

• نقوم بتقطيع البصل والملفوف إلى شرائح.
• نقوم بفرم الكرفس وبشر حبات الجزر.
• نحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نضيف زيت الزيتون والبصل والملفوف والكرفس  والفلفل الأخضر المفروم ويتم التقليب جيداً.
• نضيف عصيرالطماطم للخليط ثم نستمر بالتقليب.
• نترك الخليط حتى الغليان لمدة عشر دقائق أو حتى تمام الغليان.
• نسكب شوربة المفلوف في أطباق التقديم وتقدم ساخنة وبالف صحة.

طريقة عمل شوربة ملفلوف بالبازيلاء والكوسا للرجيم

مكونات عمل شوربة ملفلوف بالبازيلاء والكوسا للرجيم

• رأس من الملفوف.
• ثلاث حبات من الجزر.
• كوب من البازيلاء.
• حبتان من الكوسا.
• ربع ملعقة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع لتر من الماء الفاتر.
• مكعب من مرق الدجاج.
• ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة عمل وتحضير شوربة ملفلوف بالبازيلاء والكوسا للرجيم

• نحضر قدر ونرفع القدر على النار ثم نضع به زيت الزيتون.
• يتم تقطيع الكوسا ووضعها في القدر.
• يتم بشر حبات الجزر ثم نضع الجزر في القدر ثم نضيف الملفوف الشرائح.
• نضيف كلاً من البازيلاء للخليط ويتم التقليب جيداً.
• نضيف الملح والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج للخليط ثم نقلب الخليط.
• نضيف الماء ويتم تغطية اخليط حتى تمام النضج.
• نرفع الخليط من على النار ويتم سكب الوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة وبالف صحة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل باستا بالهليون للرجيم