الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المعتادة

طريقة عمل شوربة العدس

1 6

طريقة عمل شوربة العدس

نقدم لكم متابعينا الاكيلة طريقة عمل شوربة العدس خطوة خطوة بعدة طرق مختلفة وبمكونات في منزلك تجعلها سهلة التحضير وبمذاق مميز سوف يعجبكم تابعونا فيما يلي وجربوا الطرق التالية ومنتظرين أراءكم من خلال التعليقات، كما نستقبل كافة استفسرتاكم عن جميع أنواع الوصفات وتجدون الرد الفوري.

طريقة عمل شوربة العدس بالجزر

مكونات شوربة العدس

  • نصف كيلو عدس احمر(اصفر).
  • عدد سبع أكواب شوربة لحم أو شوربة فراخ أو ماء.
  • حبة من البصل المفروم ناعم.
  • حبة من الجزر المبشور ناعم.
  • حبة من الطماطم أو ملعقتان من معجون الطماطم(الصلصة).
  • فص ثوم كبير(رأس ثوم).
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون خشن.
  • ربع ملعقة فلفل اسود.
  • نصف ملعقة من الملح.

طريقة عمل شوربة العدس بالجزر بالخطوات

  1. في بداية الأمر يجب غسل العدس جيداً وقبلها تنقية الشوائب إن وجد، كما عليكِ اختيار نوع عدس بجودة عالية لتحصلين على شوربة بمذاق مميز.
  2. ثم ضعي العدس على النار مضاف إليه مقدار مناسب من الماء بحيث يغمر العدس بطريقة جيدة.
  3. ثم عليكِ غسل الخضروات جميعها وتقشيرها وقطيعها وأضيفيها إلى العدس.
  4. ثم عليكِ الانتظار حتى يغلي العدس ثم أضيفي البصل بعد غسلة وتقطيعه قطع صغيرة وأضيفي الثوم أيضاً.
  5. أضيفي الملح والتوابل واتركيها حتى تستوي الخضروات مع العدس وذلك يحتاج لحالي 30 دقيقة زيادة أو نقصان بحسب نوع العدس وحجم تقطيعك للخضروات.
  6. بعد اتمام التسوية أو أثناءها عليك إضافة ثلاث ملاعق زيت عباد الشمس أو زيت زيتون أو زبدة حسب الرغبة.
  7. استخدمي محضر الطعام(الخلاط) أو الهاند بلندر لمزج مكونات شوربة العدس معاً حتى تحصلين على مزيج من شوربة العدس ذات القوام الكريمي.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل شوربة العدس التركية

طريقة عمل شوربة العدس بقطع الفراخ والكوسا والبطاطس

 شوربة العدس

مكونات شوربة العدس بالدجاج

  • ربع فرخة يفضل الصدر.
  • ربع كيلو عدس بجودة عالية.
  • عدد 2 من الكوسا.
  • عدد 2 حبة بصل.
  • عدد2 حبة طماطم.
  • عدد 2 حبة بطاطس بحجم صغير ولو كانت بحجم كبير اكتفي بقطعة واحدة.
  • ثلاث ملاعق زيت.
  • ربع ملعقة ملح.
  • كمون وشطة وكزبرة جافة وثوم.
  • رشة فلفل أسمر حسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة العدس بالدجاج سهلة بمكونات في مطبخك

  1. في بداية الأمر عليكِ غسل العدس جيداً.
  2. ثم قطعي صدر الفراخ حتى يكون عباره عن قطع صغيرة كي يمكنها التسوية في نفس وقت استواء العدس والخضروات.
  3. ثم اغسلي جميع الخضروات وقشريها وقطعيها لقطع صغيرة.
  4. اغمري العدس بالماء حوالي لتر ونص ماء إلى لترين بحسب السمك الذي ترغبين به الشوربة.
  5. أضيفي الملح والبصل المقطع والطماطم والتوابل جميعها.
  6. ثم اتركي العدس يغلي على نار عالية حتى مرحلة الغليان.
  7. ثم اخفضي النار للنصف حتى يتم التسوية ، وفي تلك الأثناء يمكم إضافة الزيت مع التقليب من وقت لأكر.
  8. يترك العدس مع الخضروات على النار مع جميع المكونات لمدة ساعة إلا ربع يكون بعدها جاهز تماماً.
  9. يمكنك تناول شوربة العدس على إنها بقطع الفراخ والخضروات ويمكنك فرمها باستخدام الهاند بلندر( الاختيار لكِ حسب الرغبة) وجميعها نتيجة واحدة مذاق رائع وصحي لأجمل شوربة عدس الفراخ مميزة.

طريقة تقديم شوربة العدس

  • تقدم ساخنة ومعها عيش توست محمص أو عيش بلدي محمص في زبدة وليمون والف هنا على قلوبكم.
قد يهمك معرفة: طريقة عمل شورة الكرفس

 

 

 

 

تعليق 1
  1. […] اقرأ المزيد: طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المعتادة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد