شوربات

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم
طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم

تكون وصفة شوربة الشوفان كويكر إحدى أشهى وألذ الشوربات التي يعشقها كثير من الأفراد بسبب مذاقها المميز والشهي بالإضافة إلى الفوائد التي لا حصر لها، حيث أنها تمد الجسم بالحيوية والطاقة كما تمنحه الدفء وخصوصاً في الشتاء، وتكون طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم سريعة ولا تستغرق القليل من الوقت.

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم

تجد أن الشوفان به مقدار كبير من البروتينات والألياف الطبيعية إلى جانب الكربوهيدرات التي تفيد الجسم، لذلك عندما تعتمد على شوربة الشوفان أحد الأطباق الرئيسية فيكون هذا الطبق مثالي في خسارة الوزن في أقل وقت، وتحتاج لتحضير هذه الوصفة تجهيز هذه المكونات.

مقادير شوربة الشوفان كويكر باللحم

  • واحد حبة ليمون أسود مجفف.
  • ربع كوب شوفان.
  • خمس أكواب ماء.
  • كوب لحم يكون خالي من العظم، ومقطع إلى مكعبات.
  • نصف ملعقة كزبرة.
  • ملعقة فلفل أسمر.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقة صلصة طماطم.
  • ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف ملعقة كمون مطحون.
  • ثلاث فصوص ثوم مفرومة.

خطوات تحضير شوفان كويكر باللحم

  • في البداية يتم تجهيز طاسة تكون غير قابلة للالتصاق، ثم نضع بها الزيت والبصل والثوم ونشوح المقادير جيداً لكي تذبل ويكون لونها ذهبي.
  • في هذا الوقت نضيف اللحم المقطع، ثم نقلبه جيداً مع البصل والثوم إلى أن يكون لونه بني.
  • نضيف التوابل والبهارات إلى اللحم ونقلبهم حتى تظهر الرائحة.
  • ننزل بالطماطم المفرومة، ثم صلصة الطماطم ونحرك جميع المقادير بشكل جيد لكى تختلط وتتجانس سوياً.
  • والآن يتم سكب الماء ثم وضع الكزبرة المطحونة، وترك الخليط على النار للوصول لدرجة الغليان.
  • ترفع الشوربة من النار، ثم نضيفها في الخلاط الكهربائي لكى يتم خفقها بشكل جيد وتكون ناعمة.
  • نعيد الشوربة في الوعاء مرة أخرى ثم نضعها على النار، ونضع بها الليمون والشوفان ونتركها حوالى عشر دقائق.
  • وبعدما تصبح الشوربة جاهزة تقدم وهي ساخنة.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير شوربة عدس دايت بالتفصيل

وصفة شوربة الشوفان كويكر السادة

تكون شوربة الشوفان كويكر المميزة من الشوربات الشهية التي تساهم كثيراً على هضم الطعام وتحمي الجسم من أمراض متعددة وخصوصاً أمراض القلب والشرايين، ولكى يتم تحضير الشوربة بالشكل الصحيح ينبغي تجهيز هذه المكونات.

مقادير شوربة الشوفان كويكر

  • 5 كؤوس ماء.
  • كوب شوفان كويكر.
  • كوب طماطم مفرومة جيداً.
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ملعقة معجون طماطم.
  • حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • 1/2 ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة بهارات وتوابل مشكلة.

خطوات شوربة الشوفان كويكر

  • نضع إناء عميق على نار تكون متوسطة، ثم ننزل بالزيت والبصل ونقلبهم حتى يصل البصل إلى اللون الذهبي.
  • ثم نضيف ليمون أسود ومرق الدجاج ثم الفلفل، ونحرك المكونات بشكل جيد.
  • ننزل بالطماطم المقطعة وصلصة الطماطم ونقلب المكونات خمس دقائق.
  • يتم تتبيل الشوربة بالملح والفلفل، ثم يتم سكب الماء والشوفان ونترك الخليط بعض الوقت حتى تصل لدرجة الغليان.
  • والآن أصبح الحساء جاهز يقدم وهو ساخن.
إقرأ أيضاً  شوربة الدجاج مع الزبادي

وصفة شوربة الشوفان بالطماطم

يعتبر الكويكر من الحبوب المميزة والنافعة للغاية لصحة الجسم حيث تدخل في وصفات متعددة، ويكون إضافة الشوفان في السلطات والشوربات به نكهة مميزة ولذيذة، فتعرف على كيفية تحضير شوربة الشوفان بإضافة الطماطم من خلال تجهيز هذه المقادير.

مكونات شوربة الشوفان بالطماطم

  • نصف ملعقة فلفل أسمر.
  • كوب ماء فاتر.
  • أربع ملاعق شوفان.
  • ملعقة صلصة طماطم.
  • ثلاث ملاعق زيت زيتون.
  • ملعقة ملح.
  • 1 ثمرة من الطماطم وتفرم ناعم.

خطوات تحضير شوربة الشوفان بالطماطم

  • يتم تجهيز وعاء ثم إضافة ملعقة من زيت الزيتون، وتركها على نار لكى تسخن قليلاً.
  • ننزل بالبصل ونقلب الزيت مع البصل إلى أن يذبل، ثم نضيف الفلفل، الملح، الطماطم، الشوفان، الماء، ونحرك جميع المكونات جيداً حوالي ربع ساعة إلى أن تنضج.
  • والآن يتم سكب الصلصة ثم نتركها على النار حوالي خمس دقائق.
  • وبعد أن أصبحت جاهزة تقدم في وعاء عميق.

وصفة شوربة الشوفان كويكر بالحليب

يكون الشوفان من الحبوب المفيدة يعرفه البعض بإسم الكويكر كما يعرف باسم الخرطال، ولكنه من الأصناف الغذائية المعروفة تدخل كثيراً في أنواع متعددة من الشوربة والسلطات، وهذه تكون مقادير شوربة الكويكر بالحليب.

مكونات شوربة الشوفان بالحليب

  • 4 كؤوس ماء فاتر.
  • ملعقة زيت.
  • 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ½ كوب شوفان.
  • ربع كوب لبن بودرة.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ثلاث فصوص من الثوم.

خطوات تحضير شوربة الشوفان بالحليب

  • نضع طاسة على النار ثم نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات جيداً في زيت، إلى أن يتحول اللون ويكون ذهبي.
  • نضيف الماء، الحليب، الشوفان، المرق، ثم نستمر في تقليب المكونات جيداً لكى تمتزج مع بعضها.
  • ثم نضيف الملح والفلفل ونتركهم على نار هادئة.
  • والآن بعدما أصبح الحساء جاهز نضعه في الخلاط ونخفق بشكل جيد.
  • يتم تسخينه مرة أخرى على النار بعد الخفق في الخلاط، ونضعه في أطباق التقديم.

وصفة شوربة الشوفان للرجيم

يكون الكويكر من أبرز وأهم العناصر الغذائية المتعارف عليها في إنقاص الوزن بشكل سريع بدون حدوث آثار جانبية، وتكون شوربة الشوفان إحدى الوصفات الأساسية لجميع الأفراد المتبعين لنظام غذائي وتحتاج لتحضير الشوربة هذه المكونات.

مقادير شوربة الشوفان للرجيم

  • ملعقتين زيت زيتون.
  • 4 كوب ماء.
  • ثلاث ملاعق شوفان مطحون.
  • 1 حبة من البصل متوسطة الحجم ومفروم ناعم.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صلصة طماطم.
  • ثمرة من الطماطم مقطعة.

خطوات تحضير شوربة الشوفان للرجيم

  • يتم تجهيز وعاء ثم إضافة الزيت وتركه بعض الوقت لكى يسخن، ثم ننزل بالبصل ونقلب المكونات.
  • بعدها نضيف الفلفل، الملح، الشوفان، والطماطم عندما يتحول البصل اللون الذهبي ونقلب بقية المكونات جيداً مع بعضهم.
  • والآن يتم ترك الخليط السابق حوالي 10 دقائق، ثم نضيف صلصة الطماطم.
  • نترك المكونات على نار هادئة حوالي خمس دقائق.
  • عند رفع الوعاء من النار نضعه في أطباق التقديم، ثم نزينه بواسطة البقدونس المفروم.

تحدثنا في هذا المقال عن طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم حيث يدخل الشوفان في الكثير من الوصفات، نظراً لأن به عناصر غذائية كثيرة ومفيدة للجسم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى