الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل شوربة الذرة زي المحلات

طريقة عمل شوربة الذرة

0 7
طريقة عمل شوربة الذرة زي المحلات
طريقة عمل شوربة الذرة زي المحلات

يعتبر طبق الشوربة من أهم الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام، وشوربة الذرة تعتبر من أكثر أنواع الشوربة المعروفة في الكثير من الدول والتي يفضل تناولها الصغار والكبار وخاصة خلال شهر رمضان، والمناسبات، والعزومات المختلفة نظراً لمذاقها الشهي، وتحتوي على العديد من المعادن، والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، واليوم سنوضح لكم من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل شوربة الذرة.

طريقة عمل شوربة الذرة زي المحلات

مكونات شوربة الذرة زي المحلات

  • كمية مناسبة من الحليب السائل.
  • خمس حبات من الفطر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • علبة من الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الطحين.
  • حبة صغيرة من البصل.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الملح.

طريقة تحضير شوربة الذرة زي المحلات

  • نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه الزبدة وتترك حتى تذوب.
  • نضيف إلى القدر البصل ويُقلب جيداً حتى يُذبل.
  • نضيف إلى البصل، الطحين، والماء، والحليب السائل ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • نضيف إلى المكونات السابقة الذرة، والفطر، والفلفل الأسود، والملح ويتم تقليبهم جيداً.
  • نترك الشوربة على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج جميع المكونات.
  • نسكب شوربة الذرة في طبق للتقديم.

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

مكونات شوربة الذرة بالدجاج

  • قطعة واحدة من صدر الدجاج.
  • أربع ملاعق كبيرة من الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الطحين.
  • بيضتان.
  • ثلث كوب من الحليب السائل.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل شوربة الشوفان بالكوسة والبروكلي

طريقة تحضير وعمل شوربة الذرة بالدجاج

  • نغسل صدر الدجاج بشكل جيد بالماء.
  • نضع قدر على نار متوسطة ونضيف إليه الزيت، والبصل ونقلبه حتى يذبل.
  • نضيف إلى البصل، ومكعبات مرق الدجاج، والطحين ويتم تقليبهم بشكل جيد.
  • نضيف إليه الذرة، والماء، والملح، والفلفل الأسود ويتم خلطهم جيداً.
  • نضيف بياض البيض للمزيج ونترك الشوربة على نار متوسطة درجة الحرارة حتى تنضج كافة المكونات.
  • نسكب الحليب على الشوربة ونقلبهم لمدة لا تقل عن خمسة دقائق ثم نرفع المزيج عن النار ويُزين بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

مكونات شوربة الذرة بالكريمة

طريقة عمل شوربة الذرة
طريقة عمل شوربة الذرة
  • حبتان من البصل.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • كوب واحد من كريمة الطبخ.
  • كوبان من الذرة الصفراء.
  • كمية مناسبة من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة تحضير وعمل شوربة الذرة بالكريمة

  • نقطع كلاً من البصل، والطماطم إلى عدة مكعبات صغيرة الحجم.
  • نضع الذرة في وعاء مع الطماطم والبصل المقطع، وكوب من مرق الدجاج ويتم خلطهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نضع باقي مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم ثم نضيف إليه الذرة، والفلفل الأسود، والملح ويتم مزجهم جيداً ويترك الخليط حتى يغلي.
  • نضيف إلى المكونات السابقة الكريمة ونقلبهم حتى نحصل على مزيج متجانس ومتماسك.
  • نرفع القدر عن النار ثم نسكبه في طبق للتقديم بألف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد