الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

0

طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن تعد واحدة من الطرق السهلة والسريعة التي يمكن إعدادها في وقت قليل، كما أن سيجارة بوريك الجبن واحدة من الأكلات التركية التي تحظى على شهرة كبيرة لمذاقها الطيب والرائع.

طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

يشتهر بوريك الجبن أنه أحد أنواع المقبلات المفضلة في تركيا، والتي انتقلت منها إلى الكثير من الدول حيث أنها يمكن تقديمها في إفطار خفيف بجانب كوب من الشاي، كما أنها محبوبة لكل أفراد الأسرة.

مقادير طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

  • ثلاثة أرغفة شامية رقيقة ويمكن استبدالها بورق الجلاش.
  • ثلاث حبات فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم.
  • بصلتين متوسطين الحجم.
  • ملعقة زيت زيتون كبيرة.
  • نصف كوب قطعة جبنة كريمي أو بيضاء.
  • ستة ملاعق قطع بقدونس مفرومة صغيرة الحجم.
  • كمية وفيرة من الزيت النباتي للتحمير.
  • أربعة ملاعق من الشبت المفروم.

طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن لأنها من الأكلات متعددة الفوائد، لأنها تحتوي الكثير من المكونات المفيدة لهذا نقدم لكم أسهل الخطوات لإعدادها:

  • نقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم.
  • نفرم البصل جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • ثم نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة زيت زيتون ونتركه يسخن على نار متوسطة، وبعدها نضع فيه البصل المفروم ونقلبه جيداً حتى يبدأ في أخذ اللون الذهبي الجميل.
  • نضيف قطع الفلفل الرومي ونقلبها مع البصل جيداً ثم نتركهم يصبحوا ناضجين تماماً.
  • نرفع خليط الفلفل والبصل من على النار ونتركه جانباً حتى يصبح بارداً تماماً.
  • نضع قطع اللون الكريمي أو الجبنة البيضاء في وعاء عميق ثم نضيف إليها البقدونس المفروم.
  • نقلب الخليط مع بعضه جيداً ثم بعدها نضيف البصل والفلفل الرومي الذي قمنا بإعداده سابقاً إلى خليط الجبن، ونعيد تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط تماماً.
  • نحضر العيش الشامي الرقيق أو أوراق الجلاش ونضعها فوق بعضها وباستخدام قطاعة البيتزا أو سكين ناعمة نقوم بتقطيعها في شكل مثلثات متساوية الحجم.
  • نأخذ ملعقة من الحشو الذي سبق إعداده ونضعها على طرف المثلث الصغير ونقوم بلفها حتى تصبح أسطواني.
  • نعيد نفس الخطوة حتى تنتهي كمية المثلثات الموجودة لدينا وكمية الحشو.
  • نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع فيها كمية غزيرة من الزيت ثم نضعها على نار متوسطة.
  • نضع أصابع البوريك في الزيت حتى يبدأ في أخذ اللون الذهبي الجميل.
  • نقلب أصابع البوريك على الوجهين حتى تصبح جاهزة نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد الموجود بها.
  • نقوم بتقديمها ساخنة بجانب كمية من البطاطس المقلية المقرمشة مع كمية من الكاتشب أو المايونيز.
  • ويمكن تقديمها في وجبة الإفطار جانب كوباً من الشاي أو كوب من العصير البارد، وبالهناء والشفاء.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الشيش طاووق على الفحم

شاهد أيضًا: خطوات تحضير سمبوسة الدجاج

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد