الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله

طريقة عمل سمك فيليه مشوي

0 2
طريقة عمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله
طريقة عمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله

السمك يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، لذا يُنصح بتناوله مرتين على الأقل أسبوعياً لكي يمنحك الطاقة والحيوية اللازمة له، فيمكن تحضيره بعد طرق، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل فيليه مشوي عبر موقع الاكيلة.

طريقة عمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله

مكونات سمك فيليه مشوي للشيف هاله

  • ثلاث شرائح من السمك الفيليه.
  • كمية مناسبة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المُجفف.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
  • كمية مناسبة من الزيت النباتي.
  • حبة صغيرة من البصل المفروم.

طريقة تحضير وعمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله

  • نتبل السمك بالفلفل الأسود، والملح، والبصل المفروم، والبصل، والنعناع المجفف ثم نغطي الوعاء.
  • نضع وعاء السمك السابق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يُتبل جيداً.
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الثوم، والكزبرة، والملح ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • نضع قطع السمك في الصينية ونضيف إليه خليط الثوم.
  • نسخن الفرن على درجة الحرارة متوسطة ثم نضع الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
  • يتم إخراج الصينية من الفرن نُقدم السمك ساخن بألف هنا.

طريقة عمل سمك فيليه مشوي بجبنة البارميزان

مكونات سمك فيليه مشوي بجبنة البارميزان

  • نصف كيلو من السمك الفيليه.
  • كمية مناسبة من الجبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الريحان المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • القليل من الزبدة الذائبة.
  • ربع كوب من فتات الخبز المجفف.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كيكة مالحة بالجبن والزعتر والجزر

طريقة تحضير وعمل سمك فيليه مشوي بجبنة البارميزان

  • نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نضع في إناء عميق كلاً من الفلفل الأسود، والملح، وفتات الخبز، والثوم البودرة ويتم خلطهم جيداً.
  • نضيف إلى المزيج السابق الريحان المجفف، والبابريكا، والجبنة البارميزان ويتم مزجهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • ندهن صينية ونضع بها قطع السمك الفيليه ثم نضيف الخليط السابق.
  • نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى ينضج السمك ثم يُقدم ساخن.

طريقة عمل سمك فيليه مشوي بالفلفل الحار

مكونات سمك فيليه مشوي بالفلفل الحار

طريقة عمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله
طريقة عمل سمك فيليه مشوي للشيف هاله
  • خمس شرائح من السمك الفيليه.
  • كمية من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ورقتان من البصل الأخضر.
  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار.
  • ثلث كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ربع ملعقة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير وعمل سمك فيليه مشوي بالفلفل الحار

  • ندهن صينية بالقليل من الزيت ثم نضع شرلئح الفيليه.
  • نمزج كافة المكونات السابقة ثم نسكبه على السمك ونضعه في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة ونضع بها الصينية ونتركها حتى تنضج لمدة ربع ساعة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل كفتة السمك للشيف نجلاء الشرشابي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد