سلطات

طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم

طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم
طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم

طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم، تعتبر سلطة الفواكه بالآيس كريم من الأنواع المشهورة في فصل الصيف، فهي من المسليات الغنية بالفيتامينات والمعادن وتمد الجسم بالطاقة والرطوبة، كما أنها تنعش الجسم وتعطيه تنشيط للقيام بالمهام اليومية، وذلك لأن مكوناتها يتوفر بها عناصر هامة جدًا للجسم، كما يمكن تقديمها بطرق مختلفة، وإضافة مكونات أكثر مثل المكسرات والبذور.

طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم

تعد سلطة الفواكه من أشهر الأنواع التي تقدم كتحلية خفيفة، كما أنها تعد اختيار معظم الناس، وتكون لها طرق إعداد مختلفة منها ما يلي.

 مقادير سلطة الفواكه بالايسكريم

  • بولة آيس كريم ويفضل فانيليا.
  • 3 حبات من الموز كبير الحجم.
  • ¼ كيلو من الفراولة.
  • كوب عنب أخضر.
  • برتقالة متوسطة الحجم.
  • 2 ثمرة من الكيوي.
  • ثمرة واحدة من الرمان.

طريقة تحضير وعمل سلطة الفواكه بالايسكريم

  • يتم تقشير البرتقال وإزالة الألياف البيضاء الموجودة بداخله على الفصوص، وكذلك الكيوي وتقطيعهما إلى قطع صغيرة ومتساوية في الحجم.
  • يتم تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع صغيرة ومتساوية.
  • يتم غسل الفراولة نزع الأوراق عنها ثم نقعها في محلول مائي لمدة ١٠ دقائق ثم تغسل مرة أخرى للتخلص من الرمال والأتربة على سطحها، ثم تقطع إلى قطع صغيرة متساوية.
  • يرص الموز في طبق التقديم ويفضل ان يكون طبق شفاف ليبرز جمال الفواكه أثناء التقديم، ثم توضع البرتقال والفراولة يليها الكيوي، ثم يوزع الرمان على أعلى الفواكه للتزيين.
  • توضع بولة الآيس كريم عند التقديم وتزين بالشكولاته.

طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم والمكسرات

هناك أشكال متعددة لسلطة الفواكه وتختلف القيمة الغذائية والمذاق حسب المكونات التي تدخل في سلطة الفواكه، مثل ما يلي.

مكونات عمل سلطة فواكه بالايسكريم والمكسرات

  • 2 حبة من البرتقال.
  • كوب من الفراولة المقطعة.
  • كوب من التوت الأزرق.
  • كوبان من الموز المقطع لشرائح.
  • 3 حبات من التفاح.
  • 4 حبات من المانجو.
  • أي نوع عصير.
  • بولة من آيس كريم الفواكه.
  • مكسرات غير مملحة.

طريقة التحضير وعمل سلطة فواكه بالايسكريم والمكسرات

  • عمل شراب التحلية ويفضل أن يكون من عصير الأناناس الطبيعي.
  • يتم إضافة الفواكه كلها في إناء واحد مع مراعاة فرم التوت لأنه يفقد طعمه سريعًا.
  • توزع الفواكه في أطباق التقديم بعد دمجها، وتزين بعصير التوت الأزرق.
  • ثم يتم إضافة عصير الأناناس للأطباق حتى يصل لكل طبقات الفواكه.
  • يتم غرف الآيس كريم بعد إخراجه من الفريزر عند الرغبة في التقديم، وتنثر فوقه المكسرات.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

طريقة عمل سلطة فواكه بالايسكريم بالنوتيلا

تتوفر سلطة الفواكه في العديد من الأشكال والأطعمة التي تنتج عن المكونات المختلفة والإضافات اللذيذة، وتعد النوتيلا من الإضافات التي تعطي مذاق فريد، كما أن طريقتها تكون كالتالي

إقرأ أيضاً  طريقه عمل سلطة سيزر كيتو

مقادير عمل سلطة فواكه بالايسكريم بالنوتيلا

  • كوب من عصير المانجو.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • كوب من التفاح المقطع.
  • كوب من الكيوي المقطع.
  • مقدار من التوت الأحمر للتزيين.
  • 3 حبات من الخوخ المقطع.
  • كوب من العنب المشكل.
  • طبق صغير من قطع البرقوق.
  • كوب من الموز المقطع.
  • بولة آيس كريم شكولاته أو فانيلا حسب الرغبة.
  • نوتيلا سائلة للتزيين.

طريقة تجهيز وعمل سلطة فواكه بالايسكريم بالنوتيلا

  • يراعى عند تقطيع الفاكهة التي تحتوي على بذور أن يتم التخلص من البذور تمامًا، مثل بذور التفاح ويفضل استخدام قطاعة التفاح.
  • يراعى تقطيع الفاكهة قطع متساوية.
  • يضاف عصير البرتقال إلى عصير المانجو ويوزع في أطباق السلطة.
  • يتم تقسيم الفواكه إلى ست كاسات متساوية، وتزين بالآيس كريم وطبقة من النوتيلا التي تضيف طعم فخم لسلطة الفواكه.

طريقة عمل سلطة فواكه منعشة بالايس كريم

تعد سلطة الفواكه هي الطلب المفضل للكبار والصغار ويطلب كل فرد ما يريد من فواكه في طبق السلطة، ويمكن تحضيرها كما يلي:

  • آيس كريم فانيليا.
  • 2 حبة من التفاح الأحمر.
  • 2 حبة من الموز.
  • 2 حبة من الكمثرى.
  • 2 حبة من الكيوي أو 6 حبات فراولة حسب الرغبة.
  • ملعقة عسل أو سكر تضاف لأي نوع عصير على السلطة.
  • كوب ونصف من اللبن.

طريقة تحضير وعمل سلطة فواكه منعشة بالايس كريم

  • يخفق الآيس كريم واللبن ويوضع في طبق في الثلاجة.
  • يضاف خليط الآيس كريم إلى الفاكهة وتقدم باردة.
  • يضاف على السلطة بعض الجوز المبشور وصوص الكراميل للتزيين.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالقشطة

تعد سلطة الفواكه بالقشطة من الفواكه اللذيذة والمميزة، وتكون طريقتها سهل وبسيطة عند اتباع الخطوات الصحيحة كما يلي.

مكونات عمل سلطة الفواكه بالقشطة

  • 3 أكواب من الفواكه المشكلة حسب الرغبة.
  • كوب من القشطة.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • ½ كوب من جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ½ كوب من عصير المانجو المركز.

طريقة تجهيز وسلطة الفواكه بالقشطة

  • توضع القشطة والكريمة والعسل في الخلاط وتخفق جيدًا كما يتم تشغيل الخلاط لمدة ١٢٠ ثانية، ويتم مزج العناصر سويًا حتى يصبح الخليط كريمي.
  • ثم توزع على الفواكه في طبق التقديم، وتوضع بكميات متساوية.
  • توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم.
  • عند إخراج السلطة، يراعى تزيينها بجوز الهند والعسل عند التقديم.

طريقة عمل سلطة الفواكه التايلاندية

تعد سلطة الفواكه اللاتينية من ألذ السلطات التي يتم تقديمها في المناسبات، وتكون من عدة أنواع من الفاكهة المشكلة الغنية بالمعادن كالتالي:

مكونات عمل سلطة الفواكه التايلاندية

  • 2 كوب من الشمام.
  • 2 كوب من الأناناس المقطع.
  • 2 كوب من الكنتالوب.
  • 2 كوب المانجو الهندي المقطع إلى مكعبات.
  • 2 كوب من البابايا.
  • 5 حبات مقطعة من فاكهة الليتشي.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون + 2 ملعقة صغيرة مبشورة من قشر الليمون.
  • 3 حبات من الينسون.
  • ½ كوب من حليب جوز الهند.
  • رشة من الملح.
  • جوز هند مبشور حسب الرغبة.
  • لبن زبادي.

طريقة تجهيز وعمل سلطة الفواكه التايلاندية

  • تخلط الفواكه جيدًا مع الملح وعصير الليمون والعسل واليانسون في الخلاط، ويراعى أن يكون الخفق بطئ مجرد ان تمتزج الاطعمة فقط.
  • يتم وضع الخليط في إناء كبير وإضافة الفواكه عليه والتقليب الجيد.
  • يتم وضع حليب جوز الهند مع التقليب وتغطيته جيدًا.
  • يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ننزع اليانسون من الخليط حسب الرغبة.
  • توضع الفواكه في أطباق التقديم وتزين بجوز الهند المبشور والزبادي حسب الرغبة.
x

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى