طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت تعتبر من الأطعمة اللذيذة، والصحية، السهل تحضيرها، فهي تركز على المكونات الحقيقية، والعناصر محلية الصنع حيث لا يستغرق تحضيرها سوى دقائق معدودة، فهي تجلب النكهة واللون والملمس إلى الطبق، ويمكن أن   تقدم كوجبة غذاء رائعة، أو يمكن تقديمها بجانب أي طبق رئيسي آخر.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

تعتبر من الوصفات المشهورة والمفيدة للجسم، والمناسبة جدا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي للحمية لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل، كما تتميز هذه الوصفة بأنها غير مكلفة، وغنية بالبروتين، والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بما في ذلك الفولات وفيتامين ب 1 والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وتقدم سلطة الفاصوليا البيضاء مبردة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.

مكونات طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

نستخدم من أجل طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت، مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ويمكن توافرها في كل بيت، ولا تحتوي على تتبيله خاصة حيث:

مكونات الصلصة

نحتاج في تحضير الصلصة إلى:

• 2 فص من الثوم المهروس جيدًا.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات السلطة

تحضر من خلال بعض المقادير مثل:

• كوب من الفاصولياء البيضاء، المنقوعة في الماء لمدة ليلة كاملة.
• بصلة واحدة صغيرة الحجم.
• ورقة واحدة من ورق الغار.
• كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى شرائح صغيرة.
• بصلة واحدة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
• ربع كوب من الكزبرة، المفرومة فرمًا خشنًا.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

يمكن تحضير وصفة طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت، بطريقة سهلة وبسيطة من خلال عدة خطوات:

• لكي تحضر الصلصة، نحضر وعاء حجمه مناسب ونضع فيه الثوم المفروم ودبس الرمان والكزبرة والفلفل الأسود، والخل بالمقادير المضبوطة ويخلط المزيج جيدًا حتى يصير متجانس مع بعضه.
• ولكي يتم تحضير السلطة، أولاً نقوم بغسل الفاصولياء جيدًا، ثم نضع قدرا على نار متوسطة، ونضع في القدر الفاصولياء البيضاء، ورق الغار، والبصل ثم نغمر المزيج بالماء، عندما يبدأ الخليط في الغليان نقوم بتخفيف النار ونقوم بسلق الفاصولياء لمدة 60-90 دقيقة حتى تصير ناضجة بالكامل.
• نقوم بإطفاء النار على القدر، وتصفى الفاصولياء من ماء السلق ثم نضعها في وعاء حتى تبرد قليلاً.
• في وعاء أخر نقوم بوضع الطماطم الكرزية، والبصل الأحمر المقطع إلى شرائح، والكزبرة ثم نضيف إليها الفاصولياء المسلوقة.
• نضع الصلصة على خليط الفاصولياء المحضر، ونقلب المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متجانس.

شاهد أيضًا: طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون للدايت