الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل سلطة الجمبري الحارة على أصولها

0 4

طريقة عمل سلطة الجمبري ، سلطة الجمبري من أحد أشهى الأطباق المطلوبة والمرغوب بها لدي العديد من الأشخاص، يتم طلبها بكثرة في المطاعم ومن الأطباق الأساسية في منيو المطاعم، ومعروف أن الجمبري من الأكلات البحرية المفضلة عند الكثير جدًا ودخوله في منجو أي وجبة يضيف لها الكثير، سلطة الجمبري شهية الرائحة ولذيذة المذاق وغير مكلفة التحضير في المنزل، جميع مكوناتها متواجدة في المنزل وسريعة التحضير، وسوف نعرض لكم فيما هو آتٍ طريقة عمل سلطة الجمبري.

طريقة عمل سلطة الجمبري

طريقة عمل سلطة الجمبري
طريقة عمل سلطة الجمبري

مكونات ومقادير سلطة الجمبري

  • مقدار ١٥ حبة من الجمبري.
  • مقدار ٢ حبة بصل متوسط الحجم.
  • مقدار ٢ فص ثوم مهروس.
  • مقدار ٤ ملاعق زيت زيتون.
  • مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.
  • مقدار ملعقة واحدة كبيرة فلفل أحمر حلبي.
  • مقدار قطعة واحدة صغيرة زنجبيل مقطع قطع صغيرة.
  • مقدار حبة بصل أخضر مقطع شرائح.
  • مقدار ٤ من ورق الريحان.
  • مقدار ٦ حبات طماطم منقوعة في زيت الزيتون.
  • مقدار قليل من أوراق النعناع.
  • القليل من الكزبرة للتزيين.
  • بعض الصنوبر للتزيين أيضًا.
  • ملح طعام حسب الحاجة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الجمبري

طريقة عمل سلطة الجمبري
طريقة عمل سلطة الجمبري
  • نقوم بإحضار وعاء صغير ونسلق فيه الجمبري مع إضافة بعض الملح له ونتركهم لمدة ٢ دقيقة وبعد ذلك نقوم برفع الوعاء من على النار ونغطيه ونتركه لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح وردي اللون.
  • نقوم بإحضار قدر ونضع فيه الجمبري ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ذلك بالتأكيد.
  • نقوم بمزج الثوم والبصل والفلفل الأحمر والكمون والريحان في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك نضيف للمزيج زيت الزيتون ونخلطهم كلهم جيدًا.
  • نقوم بإحضار المزيج السابق تحضيره ونضع به الجمبري ونخلطها بالصوص ونضعه في الثلاجة مدة ٣٠ دقيقة.
  • نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع به الجمبري ونرش فوقه الصنوبر وأوراق النعناع والكزبرة والبصل الأخضر ونقوم بتقديمه بعد ذلك.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الارز المعمر الحلو

طريقة عمل الجمبري التايلاندي

مكونات ومقادير الجمبري التايلاندي

  • مقدار ½ كيلو جرام جمبري مسلوق.
  • مقدار عصير من الليمون الحامض.
  • مقدار ٢ فص ثوم مقطع ناعم.
  • مقدار ٢ حبة بصل أخضر مقطعين ناعم.
  • مقدار بصلة واحدة حمراء صغيرة مقطعة ناعم.
  • مقدار رأس واحد من الخس المقطع.
  • مقدار ملعقة واحدة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة ناعم.
  • مقدار ٣ ملاعق كبيرة صوص سمك.
  • القليل من الفلفل الحار وذلك حسب الرغبة.
  • بعض شرائح الليمون رفيعة للتزيين.
  • القليل من أوراق النعناع للتزيين.

طريقة عمل الجمبري التايلاندي

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع به الجمبري ونضيف إليه صوص السمك والفلفل الحار والبصل الأخضر والأحمر والكزبرة والثوم أيضًا ونقوم بخلطهم مع بعضهم بشكل جيد إلي أن يتجانسوا معًا ومن ثم نضعهم في براد لمدة ٣٠ دقيقة.
  • نقوم بإحضار طبق التقديم ونرص فيه رؤوس الخس السابق إحضارها بشكل متناسق ونضع الروبيان المتبل عليه.
  • نقوم بوضع شرائح الليمون والفلفل والنعناع على الطبق بشكل جيد وبعد ذلك نقوم بتقديم الوجبة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة الجمبري سهلة وسريعة بالصور

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد