الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

0 6
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز وتعتبر البطاطس  من ضمن النشويات وتحتوى على الكثير من الفوائد الغذائية، وذلك لاحتوائها على الكاليسيوم، والحديد، والبروتينات ويمكن عمل وصفات كثيرة من البطاطس فمنها المسلوق ومنها المقلي وما يطهى مع الشوربة وكفتة بطاطس.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

مكونات سلطة البطاطس بالمايونيز

  • مقدار كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من البازلاء المعلبة.
  • 6ثمرات من البطاطس المتوسطة المقطعة إلي أنصاف.
  • حبة من البصل المفروم.
  • نصف كوب من الجزر المعلب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

  1. أولاً نغسل ثمرات البطاطس ونقوم بتقشيرها، ثم نضعها بوعاء على النار مع رشه ملح قليلة
  2. وكمية مناسبة من الماء وتركها على درجة حرارة متوسطة لتنضج.
  3. نقوم بتصفية البطاطس ونتركها قليلاً حتى يبرد.
  4. نحضر وعاء ونضع به المايونيز، والفلفل الأسود، والملح، والخل، والسكر ونقلبهم حتى تمتزج المكونات جيداً.
  5. وبعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطس السابق سلقها لمكعبات متوسطة الحجم ووضعها بوعاء.
  6. ثم نضيف مزيج المايونيز والبازلاء والجزر والبصل للبطاطس.
  7. نقوم بتقليبها لتتجانس المكونات جيداً ونقدمها بالطبق المناسب.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز مهروسة

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز مهروسة
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز مهروسة

مقادير سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز

  • ثلاث حبات من الجزر.
  • حبتان من البطاطس.
  • كوب من المايونيز.
  • حبة فلفل أحمر مقطعة إلي شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كريب كيتو

طريقة تحضير سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز

  1. قومي بغسل البطاطس جيداً وأزاله الطين، ثم قومي بتقشيرها وقطعيها لمكعبات صغيرة.
  2. على نار متوسطة الحرارة نضع مكعبات البطاطس وملعقة من الملح ونغمرها بالماء ونتركها لتنضج.
  3. نرفع البطاطس عن النار ونصفيها ونتركها جانباً لتبرد.
  4. ثم نغسل حبات الجزر وتقشيرها وتقطيعها ايضاً لمكعبات صغيرة الحجم، ثم وضعها على نار متوسطة الحرارة مع كمية وفيرة من الماء ونتركها حتى تنضج.
  5. نزيل الجزر عن النار وتركه لتبرد.
  6. في وعاء نضع المايونيز، والسكر، والملح، والكمون ونحركهم جيداً.
  7. نأتي بوعاء كبير الحجم ونضع مكعبات البطاطس ثم مزيج المايونيز ثم الجزر وتقليبهم معاً حتى الحصول على نكهة مميزة.
  8. نحضر طبق مناسب للتقديم ونضع به سلطة البطاطس بالمايونيز ونزينها برش البقدونس على وجهها.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز بالخطوات

مكونات سلطة البطاطس بالمايونيز

  • مقدار نصف كوب من المايونيز.
  • ربع كوب من اللبن الرائب.
  • ثمرتان كبيرتان من البطاطس.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كمية من عروق الكزبرة الخضراء .
  • نصف ملعقة من صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

  1. نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها لمكعبات متوسطة الحجم.
  2. على نار متوسطة الحرارة نضع وعاء به ماء ونضيف له الملح ومكعبات البطاطس.
  3. نتركها على النار لمدة ربع ساعة، ويجب أن نزيلها قبل نضجها تماماً.
  4. نصفي مكعبات البطاطس ونقوم بغسلها بماء بارد، ونضعها بمصفي لتتصفي جيداً من الماء.
  5. في وعاء نضع اللبن الرائب، والبابريكا، والملح، والثوم، والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً.
  6. وبعد ذلك نضيف المايونيز مع الاستمرار بالتحريك.
  7. ثم نقوم بإضافة مكعبات البطاطس لمزيج اللبن الرائب ثم نضيف الكزبرة ونقلبهم جيداً لتتجانس المكونات.
  8. نضعها في البراد لمدة نصف ساعة على الأقل وقد أصبحت سلطة البطاطس جاهزة للتقديم.

وصفات أخرى: طريقة عمل سلطة الفواكه للدايت

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد