الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل سلطة البروكلي في البيت

طريقة عمل سلطة البروكلي

0 6
طريقة عمل سلطة البروكلي في البيت
طريقة عمل سلطة البروكلي في البيت

تعتبر سلطة البروكلي من أفضل أنواع السلطات الصحية والتي تُقدم بجانب الأطباق الرئيسية، فهو من الأطباق المعروفة في العديد من دول العالم نظراً لمذاقة الشهي، وتوجد الكثير من انواعها المختلفة مثل سلطة البروكلي المدمسة، وسلطة البروكلي مع الجبن، واليوم سنقدم لكم متابعي موقع الأكيلة طريقة عمل سلطة البروكلي.

طريقة عمل سلطة البروكلي بالمايونيز وقت التحضير 20 دقيقة

مكونات سلطة البروكلي بالمايونيز

  • 6 كوب من البروكلي الطازج المقطع قطع صغيرة.
  • نصف كوب من اللوز المحمر والمقشر.
  • ربع كوب من البصل أحمر اللون المفروم.
  • 1 فلفل أخضر حار أو حلو حسب الرغبة.
  • كوب متوسط من المايونيز الجاهز أو المعد بالمنزل.
  • ملعقتان من خل التفاح.
  • ربع كوب من عسل النحل.
  • كوب من البازلاء الطازجة.

طريقة تحضير وعمل سلطة البروكلي بالمايونيز

  • قومي سيدتي بإحضار إناء به ماء مغلي وقومي بوضع معلقة صغيرة من الملح داخلها ثم قومي بوضع البروكلي المغسول جيدً والمقطع مسبقاً إلى قطع صغيره داخل الماء المغلي لمدة دقيقتين وعند تحول البروكلي إلى اللون الأخضر يكون قد تم نضجة وأصبح مقرمش.
  • قومي بإخراج البروكلي من الماء المغلي ووضعه في إناء به ماء مثلج ليبرد.
  • قومي بوضع البروكلي وباقي المكونات من لوز ، بصل مفروم ، البازلاء الطازجة في وعاء.
  • ضعي في وعاء آخر المايونيز، وخل التفاح،والعسل ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • وفي وعاء التقديم قومي بوضع مزيج المايونيز والعسل وخل التفاح الأخير فوق سلطة البروكلي ويحب أن يترك بالثلاجة فترة قبل التقديم لتمتزج المكونات وبألف هنا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل سلطة البابا غنوج زي المحلات

طريقة عمل سلطة البروكلي بالجبن وقت التحضير 20 دقيقه

مكونات سلطة البروكلي بالجبن

طريقة عمل سلطة البروكلي
طريقة عمل سلطة البروكلي
  • كيلو من البروكلي الطازج مقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع كيلو جبن كريمي مقطع مكعبات صغيرة.
  • ربع كيلو طماطم مجففة.
  • كوب من الذرة المسلوقة.
  • مكونات الصلصة
  • أربعة ملاعق زيت زيتون كبيرة.
  • 2 معلقة عصير ليمون طازج.
  • 2 معلقة خل تفاح.
  • 2 معلقة كبيرة مايونيز.
  • توابل حسب الرغبة مثل الملح ، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والفلفل الحلو.

طريقة تحضير سلطة البروكلي بالجبن

  • قومي سيدتي بوضع المايونيز ، الخل ، الليمون، زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود أو أبيض ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تمام التجانس.
  • ضعي في إناء آخر به ماء مغلي قومي بسلق البروكلي بعد تقطيعة إلى قطع صغيره لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونه إلى الأخضر الفاتح ثم قومي بإزالة البروكلي من الماء المغلي وضعية في ماء مثلج حتى يتوقف نضجة.
  • قومي بوضع البروكلي وضعي فوقه الطماطم المجففة بعد تقطيعها إلى نصفين.
  • قومي بوضع الذرة المسلوق فوق البروكلي ثم وضع قطع الجبن فوقهم.
  • وأخيراً قومي سيدتي بوضع الصلصة المعدة مسبقاً قبل التقديم مباشرة فوق البروكلي والذرة لكي يظل طعمها طازج وبألف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد