أكلات رجيم

طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم

لفقدان الوزن او اتباع رجيم يجب الابتعاد عن الدهون و الزيوت و الدجاج ايضا مهم كثيرا و لكن لابد من تناولة بشكل صحي لذلك سنقدم لكم اليوم طرق لسلق الدجاج و تعطية نكهات لذيذ تساعدك علي تناوله و ايضا لتحبة، تابعونا لمعرفة طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم.

طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم
طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم

طريقة عمل صدر الدجاج المسلوق مع الخضار

اليكم اشهي طريقة لعمل دجاج للرجيم و هو صدر الدجاج المسلوق مع الخضار.

مكونات صدر الدجاج المسلوق مع الخضار

  • 6 اوراق غار.
  • 2 صدر دجاج مسحب او غير مسحب حسب الرغبة.
  • 2 معلقة صغيرة من الكاري.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشة فلفل اسود كبيرة.
  • 2 مكعب من مرق الدجاج.
  • 2 بصلة مقطعة الي شرائح.
  • 2 كوب من البطاطا المقطعة الي مكعبات متوسطة.
  • 2 كوب من الجزر المقطع الي قطع متوسطة.

طريقة عمل صدر الدجاج المسلوق مع الخضار

  • نحضر وعاء واسع بة ماء و نسلق فية الدجاج.
  • عندما ينسلق نقوم بازالة الماء من الوعاء و نترك الدجاج علي نار هادئة و نضيف الية الجزر و البصل و البطاطا و نحركهم معا و نتركهم حتي تتحمر من الجهتين.
  • نقوم باضافة الماء الي صدور الدجاج و الخضار و نغمره بالماء و نضيف بعد ذلك اوراق الغار الية.
  • نضع مكعب المرقة و الملح و الكاري و الفلفل الاسود الي الشوربة و نتركة حتي يغلي جيدا علي نار هادئة.
  • نترك الخليط ليغلي جيدا حتي تنضج صدور الدجاج و الخضار و بعد ذلك تقدم و تتناول ساخنة.

اقرا ايضا:أفضل أنواع الرز للكبسة وطريقة تحضيرها

طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم
طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم

طريقة عمل صدر الدجاج المسلوق المشوي

مكونات صدر الدجاج المسلوق المشوي

  • 2 بصلة مقطعة الي شرائح.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشة من الفلفل الاسود.
  • 2 صدر دجاج منظف و جاهز.
  • رشة من القرفة.
  • 6 اوراق غار.
  • 2 معلقة صغيرة من مسحوق الكاري.
  • رشة من الكزبرة المطحونة.
  • 2 مكعب مرقة دجاج.

طريقة عمل صدر الدجاج المسلوق المشوي

  • نحضر اناء واسع و نضع فية ماء ساخن و نضع صدور الدجاج بة و نتركها تنسلق علي درجة حرارة عالية.
  • نزيل الماء الموجود مع الدجاج بعد نضجة جيدا و سلقة و نقوم بوضع الدجاج في الاناء مرة اخري و نضع معة البصل و نقوم بالتقليب و تركهم يتحمروا و ياخذ الدجاج لون ذهبي و جميل و يذبل البصل.
  • نضيف القليل من الماء حتي يغطي الدجاج و نتركة ليغلي.
  • نضيف ورق الغار و نضيف ايضا مرق الدجاج و الكاري و رشة القرفة و الكزبرة المطحونة و الملح و ننثر الفلفل الاسود و نحركها ثم نتركها لتغلي و تتبهر الشوربة.
  • نترك النار هادئة علي الشوربة حتي تغلي لمدة ثلث ساعة.
  • نخرج صدور الدجاج من الشوربة و نضعها في صينية فرن و نضعها في الفرن لتاخذ تحميرة خفيفة من الاعلي و نترك الدجاج بعد اخراجة لمدة 10 دقائق ليرتاح و بعد ذلك نقدمة مع الشوربة الدافئة و بالهناء.
إقرأ أيضاً  الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم
طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم

طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون للرجيم

مكونات الدجاج بصلصة الليمون للرجيم

  • معلقة كبيرة من عصير الليمون.
  • معلقتين و نصف من مرق الدجاج الساخن.
  • 2 قطعه من صدور الدجاج منزوعة الجلد و العظم.
  • شريحتان من الليمون.
  • نصف معلقة كبيرة من الدقيق الابيض.
  • معلقتين و نصف من الزبدة.
  • نصف معلقة من زيت الزيتون.
  • معلقة و نصف من البقدونس المفروم فرم ناعم.

طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون للرجيم

  • نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي انصاف بشكل عرضي لكي تحصلي علي ثمانية قطع متساوية في الحجم.
  • نقوم بتغليف الدجاج بورق قصدير و بعد ذلك نطرقة بالمطرقة حتي يصبح رقيق و سمكة رفيع.
  • نقوم برش الدقيق علي صدور الدجاج و نتركها جانبا.
  • نضع مقلاه علي النار بها بعضا من قطرات زيت الزيتون مع شرائح الليمون الطازج و نحرك جيدا حتي تاخذ لون ذهبي و شهي و بعد ذلك نتركها جانبا.
  • نقوم باضافة ثلث كمية الزبدة في المقلاه السابقة و نحركهم و نترك حتي تذوب و بعد ذلك نضع شرائح الدجاج و نتركها لتنضج و تصبح بلون ذهبي علي نار متوسطة.
  • نقوم برفع صدور الدجاج من المقلاة و نضع في المقلاة مرق الدجاج و عصير الليمون و نحركهم حتي تمتزج الاطعمة و نترك المقلاة علي النار لمدة دقيقة.
  • نترك الشوربة لتغلي و حتي تغلي مرق الدجاج و بعد ذلك نضع الكمية المتبقية من الزبدة و نزيد ايضا البقدونس و نحرك المكونات معا و نتركها علي النار حتي تاخذ لون شهي و لا تحترق الزبدة و يتغير طعمها.
  • نقدم الدجاج في طبق مميز مع القليل من صلصة الليمون و نزيين الوجه بشرائح الليمون الطازج و تناولي بالهناء.
طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم
طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم

طريقة عمل شاورما الدجاج للرجيم

الكثير يحب الشاورما و يرغب في تناولها دائما و لكن عند اتباع ريجيم او نظام غذائي لا يمكنك تناول الشاورما و لكن اليوم سنقدم لكم وصفة يمكنكم تناولنا اثناء الرجيم و هي شاورما الدجاج للرجيم، تابعونا.

مكونات شاورما الدجاج للرجيم

  • 4 اكواب من عصير الليمون.
  • 2 كيلو جرام من الدجاج منزوع الجلد و العظم.
  • 2 معلقة صغيرة من الملح.
  • الزيت النباتي بنسبة قليلة.
  • 2 معلقة كبيرة من البهارات.
  • نصف معلقة من المستكة المطحونة.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الابيض.

طريقة عمل شاورما الدجاج للرجيم

  • نقوم بتقطيع الدجاج الي شرائح طولية رفيعة و بعد ذلك نضيف الية المستكة و عصير الليمون و الفلفل الابيض و البهارات و نحرك المكونات معا جيدا حتي تمتزج و تتبهر جيدا.
  • نضع الدجاج في الثلاجة حتي يتشرب نكهة كل التوابل لمدة يوم كامل افضل.
  • نحضر صينية للفرن و ندهنها بطبقة من الزيت النباتي.
  • نقوم بوضع الدجاج في الصينية و نضعها في الفرن علي ؤدرجة حرارة 250 مئوية لمدة ساعة الا ربع او حتي ينضج و يصبح لونة شهي.
  • نقدم شاورما الدجاج و هي ساخنة و نتناولها مع الثومية او الخضار المتنوع و بالهناء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها