الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل دجاج بالعسل بعدة طرق

طريقة عمل دجاج بالعسل

0 33
طريقة عمل دجاج بالعسل
طريقة عمل دجاج بالعسل

طريقة عمل دجاج بالعسل  نتعرف عليها فيما يلي والفراخ تعتبر من الوجبات الأساسية واللذيذة التي يمكننا استخدامه بأكثر من وصفة وهو من البروتينات المهمة  والعديد من النساء تبحث عن طرق وأفكار جديدة لتغيير الأطباق التقليدية واليوم سنقدم لكم طريقة الدجاج بالعسل بعدة طرق

طريقة عمل الدجاج بالعسل والصويا

مقادير الدجاج بالعسل والصويا

  • 5 قطع من أفخاذ الدجاج.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة من الزنجبيل المبشور.
  • 3/4 كوب من العسل.
  • 4 فصوص من الثوم المهروس.
  • 5ملاعق من الصويا.

طريقة عمل دجاج بالعسل والصويا

  1. في البداية قومي بغسل الدجاج بالماء جيداً.
  2. نحضر إناء ونقوم بوضع الصويا، 1/4 كوب من عصير البرتقال، والعسل وتحريكهم معاً.
  3. وبعد ذلك نضيف ملعقة من الزنجبيل، وأربع فصوص من الثوم وتقليبهم جيداً.
  4. في كيس حراري قومي بوضع الدجاج مع المزيج السابق، وغلقه ونقوم بتركه مدة ساعة تقريباً.
  5. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
  6. نحضر صينية وندهنها بالزيت ونضع بها الدجاج ومزيج المكونات التي بالكيس.
  7. نضعها بالفرن ثم نقوم بتقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات.
  8. نخرجها من الفرن ونقدمها بالطبق ونزينها برش السمسم والكزبرة.

طريقة عمل دجاج بالعسل والثوم

مقادير الدجاج بالعسل والثوم

  • 8قطع من الدجاج.
  • رشة فلفل أسود.
  • حبة من البصل مقطعة لشرائح.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

مقادير التتبيله

  • فصان من الثوم المفروم.
  • حبة من البصل مقطعة إلى مكعبات.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
  • ملعقة كبية من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة ملح.
إقرأ أيضاً  طريقة إعداد شوربة الجمبري بالمشروم زي الجاهزة

طريقة عمل دجاج بالعسل والثوم

  1. نغسل الدجاج جيداً بالدقيق والملح وشطفة بالماء الفاتر، واتركيه لحين استخدامه.
  2. وفي وعاء نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج وهي كالآتي نضع الثوم المفروم، والبصل، وعصير الليمون، والخردل، والعسل الأبيض، البصل البودر، وصلصة الصويا، وبهارات الدجاج، وصلصة الطماطم، والثوم البودر، والفلفل الأسود، والخل، والملح.
  3. وباستخدام الخلاط نقوم بخلط هذه المقادير معاً، ثم نقوم بوضع التتبيلة على الدجاج.
  4. وبعد ذلك نضع الدجاج بالبراد وذلك لمدة ليلة كاملة.
  5. ثم نقوم بخلط قطع البصل، والزيت، والفلفل، والملح.
  6. نحضر صينية ونضع بها مزيج البصل ثم نرص قطع الدجاج على البصل، ثم نسكب التتبيلة على قطع الدجاج.
  7. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
  8. نضع الصينية بالفرن وتركها مدة نصف ساعة تقريباً لينضج، ثم نضعه تحت الشواية مدة ربع ساعة حتى يتحمر.

طريقة عمل دجاج  بالعسل مشوي بالفرن

طريقة عمل دجاج  بالعسل مشوي بالفرن
طريقة عمل دجاج  بالعسل مشوي بالفرن

مكونات الدجاج المشوي بالعسل الأسود بالفرن

  • دجاجة كاملة.
  • نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
  • فصان من الثوم.
  • حبة بصل كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
  • ملعقة من العسل الأسود.
  • نصف كوب من الخل.
  • ملعقة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
  • رشة جوز الطيب.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة ملح.
  • ملعقة من الزعتر.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • حبتان من الحبهان.
  • حبتان من القرنفل.
  • 3ورق لورا.
  • نصف كوب من زيت الذرة.

طريقة عمل دجاج بالعسل

  1. نقوم بغسل الدجاجة، وثم نقطعها ثم باستخدام السكين نقوم بعمل فتحات بها.
  2. وبعد ذلك نضع الطماطم، والبصل، والبابريكا، والحبهان، والزعتر، والثوم، جوزة الطيب، الكزبرة، وصلصة الطماطم، والقرنفل، والكاتشاب، والمستردة، والفلفل الأسود، والكمون، والملح، وزيت الذرة بالخلاط الكهربائي وخلطهم مع بعضهم البعض.
  3. ثم نضع المزيج على الدجاجة ونضيف ورق الورا وثم ندخلها بالبراد مدة أقصاها ثلاث ساعات حتى الحصول على نكهه مميزة.
  4. تأتي بصينية وندهنها بالزيت ونضع بها الدجاج.
  5. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونضع الصينية حتى ينضج الدجاج.

وصفات أخرى:طريقة عمل دجاج كرسبي

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد