طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة

طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة من أفضل الأطعمة التي يمكن صنعها بالعديد من الوصفات على حسب الرغبة، والنتيجة أن الطعم صعب للغاية لدرجة لن تشبع منه.

طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة

يمكنك تحضير دبابيس الفراخ الكدابة التي قد يعتقدها البعض أنها مُكلفة للغاية، ولكن في الواقع هي عكس هذا، يمكنكم التأكد من الطريقة الموضحة أدناه:

مكونات طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة

لتحضرها يلزمك توفر المواد التالية:

• عجينة مقرمشة.
• خليط من جبنة شيدر ورومي.
• كوب كبير من صوص التوابل.
• بصلة مفرومة.
• جزرة مبشورة.
• كوب بازلاء طازجة.
• نصف أصابع بطاطا مشوية.
• ملح.
• فلفل.
• رشة سبع بهارات.

طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة

من أجل تحضير دبابيس الفراخ الكدابة فاطمة ابو حاتي اتبعي الخطوات المذكورة أدناه:

• في مقلاة ساخنة، ضعي زيتًا ساخنًا، ضعي البصل المفروم، اقليها حتى الذبول، ضعي الجزر والبازلاء، وتبليها بالملح والفلفل والسبع توابل، ثم اضبطي النار على الوضع المتوسط ​​.
• بعد أن تنتهي الخضار، أبدئي في الرفع من النار بعد أن تضيفي الصلصة والجبن بالكامل، ثم تُجمع كل المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
• يجب أن تكون العجينة رفيعة جداً ومقطعة إلى مربعات، ثم نبدأ في وضع الحشوة، نلفها على البطاطس ونغلقها على شكل دبوس.
• ثم نقليها بالزيت على حرارة متوسطة حتى اللون الذهبي.
• نستخدم مناديل المطبخ لتقليل نسبة الزيت بها، ويقدم مع بطاطس مقلية رائعة للغاية.

طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة بالبطاطس

بما أنه يمكن استخدام الدجاج في عمل كمية كبيرة من الوصفات، فإن طريقة عمل دبابيس الدجاج هي إحدى الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الناس، كما يمكننا شواء صدور الدجاج بأكثر من طريقة، كما يمكننا صنع صدور دجاج كنتاكي.

مقادير طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة بالبطاطس

هذه الوجبة اقتصادية جدًا وتحتاج إلى مكونات بسيطة للغاية، لذا فإن تحضيرها سريع:

• خمس شرائح دجاج مسلوق.
• حبتين بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
• كوب جبن موزاريلا.
• ملح وفلفل.
• بيضتان.
• نصف كوب دقيق.
• كوب بقسماط.
• زيت القلي.

طريقة عمل دبابيس الفراخ الكدابة بالبطاطس

يرافق هذه الوصفة طبق أرز وطبق سلطة خضراء ويمكن إحضار بعض المخللات، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق الجانبية للعزومات لما له من شكل رائع وطعم جميل، وتحضر كالآتي:

• يتم طهي البطاطس المهروسة جيدًا.
• نقطع لحم الدجاج ونضيفه إلى البطاطس ونترك العظم جانبًا.
• نضيف جبنة الموزاريلا والملح والفلفل على اللحم والبطاطس.
• اعجن المكونات ثم قسمي الخليط إلى 5 قطع.
• قومي بتشكيل دبابيس على العظام.
• نضع البيض في الطبق ونضيف إليه القليل من الملح والفلفل ونضربهم.
• غطي الدبابيس بالدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط، ثم كرري الخطوة مرة أخرى.
• اقلي بروش الدجاج في الكثير من الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها.

شاهد أيضًا: طريقة عمل دبابيس الدجاج المقلية بالصور