الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل خلية النحل بالخطوات

طريقة عمل خلية النحل

0 2
طريقة عمل خلية النحل
طريقة عمل خلية النحل

تعتبر وصفة خلية النحل من الوصفات الشهية والبسيطة يجب على كل ربة منزل تعلمُها حيث أن في وقت بسيط سوف تقومي سيدتي بإعدادها وتحصلي على نتيجة مرضية جداً، فهناك الكثير من الطرق التي يمكنك من خلالها عمل خلية النحل، وسوف نقدم لكي اليوم طريقتين لوصفة خلية النحل الشهيتين.

طريقة عمل خلية النحل بالتمر

مكونات عمل خلية النحل بالتمر

  • كوب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
  • ستة معالق كبيرة من الحليب المجفف ( بودرة ).
  • نصف كيلو تمر.
  • أربع أكواب من الدقيق المنخول.
  • معلقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيره ملح.
  • كوبان من السكر المطحون ناعماً.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • حبتان من البيض المتوسط.
  • معلقة صغيرة من اللبن البقري.
  • معلقة صغيرة زعفران.

خطوات تحضير خلية النحل بالتمر

  • احضري الخلاط الكهربائي وقومي بوضع المواد الجافة فيه من دقيق ، الحليب الجاف ، الملح ، البيكنج بودر ، السكر، والخميرة.
  • قومي بتقليب كل المحتويات وعندما يُصبح خليط قومي بإضافة كل المكونات السائلة تدريجيا وهي البيض ، الزيت والزيت ثم قومي بتشغيل العجان على سرعة كبيرة دقيقتين إلى أن يتجانس الخليط ويضاف دقيق عند اللزوم ثم اخفضي سرعة العجان إلى سرعة أبطئ واستمري في العجن 5 دقائق أخرى.
  • قومي بوضع العجينة في إناء بعد دهنه بمادة دهنية واتركيها لكي تختمر لمدة ساعة.
  • بعد اكتمال الاختمار قومي بوضعها على منضدة مسطحة وقومي برش المنضده أولاً بالدقيق لكي لا يلتصق العجين بها.
  • قومي بتقطيع العجينة إلى 25 قطعة وكل قطعة قومي بحشوها بحبة تمر ووزعيها داخل وعاء مستدير للطهي واتركيها ترتاح.
  • لتلميع وجه خلية النحل اخلطي صفار بيضه متوسطة مع اللبن وقومي بالتلميع باستخدام فرشاة.
  • قومي بإدخال خلية النحل إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرة دقائق وبعد تمام الطهي يوضع الزعفران فوق خلية النحل.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل صينية جوز الهند مبتكره وبسيطه

طريقة عمل خلية النحل بالجبن الكريمي

مكونات خلية النحل بالجبن الكريمي

طريقة عمل خلية النحل بالخطوات
طريقة عمل خلية النحل بالخطوات
  • 3 من أكواب دقيق.
  • 5 معالق من الحليب الجاف.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
  • ربع كوب من السكر المطحون.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ماء دافئ للعجن حسب اللزوم.
  • جبنة كريمي.
  • تحضير السيرب كوب سكر ونصف كوب من الماء.
  • واحد صفار بيضة متوسطة الحجم.
  • ملعقة لبن.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبن الكريمي

  • قومي بخلط الدقيق ، الخميرة الجافة ، البيكنج بودر ، الملح والزيت ثم قومي بإضافة الماء إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
  • ضعي وعاء الطهي المدهون بمادة دهنية قومي بوضع عدد 30 كرة من العجين بعد حشو كل كرة بالجبنة الكريمي وترص على شكل دائري وتترك لترتاح ثم قومي بتلميعه بصفار بيض ممزوج بملعقة لبن.
  • اخبزي خلية النحل في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة إلى أن تصل إلى لون ذهبي.
  • بعد تمام النضج يوضع السيرب فوقها وتقدم بألف هنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد