اكلات مصريةمعجنات

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك 

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك
طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك

تعتبر طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك هي من الوصفات المشهورة، التي نستطيع أن نقدمها في بعض من الخطوات السهلة لمتابعينا الاكيلة، حيث أن خبز الصوف أصبحت منتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي في خلال الفترة الأخيرة، فنحن سوف نقوم بتوفير لكم الطريقة الصحيحة للقيام بتنفيذها.

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك
طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك

المقادير

  • 250 ملي من الحليب الدافئ. 
  • ثلاث ملاعق من السكر. 
  • نصف ملعقة. خميرة. 
  • 4 ملاعق من الحليب البودر.
  • بيضة. 
  • ملعقة من الفانيليا.
  •  450 جرام من الدقيق. 
  • ملعقة من البيكنج باودر. 
  • رشة من الملح. 
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة. 

مكونات الحشو 

  • نوتيلا حسب الرغبة. 
  • مقدار من المربى .
  • مقدار من العجوة. 
  • عند الحشو الحادق، يمكنك إضافة الجبن بدلاً من السكر والفانيليا. 

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك

  1. نقوم بوضع الخميرة مع السكر، والحليب ويتم تقليبهم حتى نلاحظ تفاعل الخميرة. 
  2. بعد إتمام التفاعل للخميرة، يتم إضافة كمية الحليب البودر، ثم إضافة الفانيليا و  البيض، ونقوم بتقليبه جيداً. 
  3. نقوم بإضافة رشة الملح والبيكنج باودر، و الدقيق و نبدأ في عملية العجن، حتى نحصل على عجينة طرية. 
  4. يتم إضافة مقدار الزبدة والاستمرار في عجنها، حتى يختفي الأثر الخاص بالزبدة. 
  5. تصبح لدينا عجينة طرية بشكل كبير وغير ملتصقة باليدين. 
  6. نغطى العجينة ونتركها بعض من الوقت، حتى يتضاعف الحجم و تختمر جيداً. 
  7. بعد الاختمار نقوم بإخراج الهواء المتواجد بها، ونقطعها حوالي خمس قطع وتترك لكي ترتاح ربع ساعة. 
  8. نقوم بفرده ونضع الحشو الخاص بها، و المحبب إلينا في الداخل. 
  9. نبدأ في عملية لف كل قطعة على هيئة عمود ونرصها بصينية. 
  10. يتم تغطيتها مرة أخرى، وتترك حوالى 45 دقيقة، لكي يعاد تخميرها ثم يدهن وجه العجينة باستخدام الحليب، و نقوم بإدخالها إلى الفرن. 
  11. نسخن الفرن على درجة حرارة 160 ، و نضع الصينية بالرف الأوسط حوالي نصف ساعة.

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك بالعجوة

طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك
طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك

المكونات 

  • كوب واحد من الماء الدافئ. 
  • ملعقة من الخميرة.
  •  2 ملعقة ونصف من السكر .
  •  400 جرام من الدقيق.
  •  2 حبة من البيض. 
  • ملعقة من الفانيليا. 
  • نصف ملعقة بيكنج باودر. 
  • رشة من بيكربونات الصودا. 
  • ملعقتين حليب بودرة. 
  • 50 جرام من الزبدة. 
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

مقادير الحشوة 

  • تلت كيلو من عجوة التمر.
  •  150 جرام من القشطة. 
  • نصف ملعقة من القرفة. 
  • نصف ملعقة من الهيل. 

مقادير الوجه 

  • صفار البيض. 
  • ملعقتين من الحليب. 

طريقة عمل خبز الصوف بالخطوات

  1. نستخدم العجان لعجن كل من السكر، والخميرة الفورية والماء الدافئ، ونخلطهم جيداً. 
  2. نقوم بتغطية الإناء حتى تتفاعل الخميرة. 
  3. يتم إضافة الفانيليا والبيض والدقيق والبيكنج بودر، وبيكربونات الصودا والملح والزبدة والحليب البودر، ثم نعجنهم معاً. 
  4. إضافة ملعقة من الزبدة، و استمرار العجن، ثم نقوم بإحضار إناء مدهون بالزيت، ونضع به العجينة بشكل ملفوف وتغطى حتى تختمر.
  5. في إناء أخر يتم إضافة القرفة، و عجوة التمر والهيل والقشطة، ثم يتم عجنهم بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي. 
  6. نقوم باستخدام العجينة بعد تفريغ الهواء منها، وتقسيمها لدوائر. 
  7. يتم فرد العجينة بشكل دائري ثم نضع بداخلها الحشو، ويتم برمها وقبل نهاية العجينة، نقوم بتقسيمها على هيئة مجموعة من الشرائط باستخدام الشوكة. 
  8. عند إغلاق العجينة نغلق من ناحية الشرائط، فنلاحظ الشكل المبروم. 
  9. نكرر هذه الخطوة، حتى ننتهي من الكمية. 
  10. نضع كل قطعة في صينية وندهنها بالزبدة ثم ندخلها الفرن.
  11. يتم إخراجها وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل الكنافة سهلة وسريعة من المنزل

إقرأ أيضاً  طريقة عمل القرص في المنزل

ولقد تناولنا طريقة عمل خبز الصوف ترند الفيس بوك، وهي من أروع الوصفات السهلة والجميلة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى