حلويات شرقية
طريقة عمل حلى السفن اب بالخطوات السريعة
تعتبر طريقة عمل حلى السفن اب واحدة من الوصفات الغريبة التي يبحث الكثير من الأشخاص عنها في الأوقات الأخيرة، لأنها واحدة من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، والتي لا يتطلب إعدادها الكثير من المقادير والمكونات، كما أنها إحدى الوصفات التي تجذب الأطفال والكبار كنوع من أنواع الحلوى سريعة التحضير المشهورة بمذاقها الرائع.
طريقة عمل حلى السفن اب
مكونات ومقادير حلى السفن اب
- كيك شوكولاتة بمقدار ربع كيلو جرام.
- مكيال واحد من الحليب.
- عدد 2 باكيت كريمة سريعة التحضير.
- عدد 2 باكيت كريم كراميل سريع التحضير.
- عدد 1 علبة من القشدة.
- عدد واحد مكيال جبنة كريمية.
- عدد واحد زجاجة سفن أب.
طريقة عمل حلى السفن اب
- يتم تفتيت كمية الكيك ووضعها في قالب خاص بتقديم الحلوى.
- وفي وعاء الخلاط الكهربائي يتم وضع كل من الكريمة سريعة التحضير وعلبة القشدة.
- ثم يضاف الجبن الكريمي والحليب، وتخلط المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط.
- يسكب الخليط الكريمي فوق الكيك ثم يوضع قالب التقديم في الثلاجة الكهربائية حتى يتماسك الحلى.
- في وعاء متوسط الحجم يوضع كلا من زجاجة سفن أب.
- ويضاف إليها محتوى الكريم كراميل، ويوضع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح ساخن مع مراعاة عدم غليانه.
- يصب الخليط فوق الكريمة في قالب التقديم ويعاد إدخال القالب مرة أخرى إلى الثلاجة، حتى يصبح الحلى بارد ومتماسك.
- يقدم بارد بعد تزيينه بكمية من المكسرات المجروشة.
طريقة عمل حلى السفن اب
مكونات ومقادير حلى السفن اب
- مقدار 1 مكيال ونصف من الزبدة.
- مقدار 3 مكيال سكر ناعم أبيض.
- عدد 5 بيضة متوسطة الحجم.
- عدد 3 مكيال دقيق أبيض.
- عدد 1 ملعقة فانيليا.
- 2 معلقة رائحة الليمون.
- ¾ كوب سفن أب.
طريقة عمل حلى السفن اب
- يتم ضرب كل من الزبدة مع السكر لفترة من الوقت في وعاء بالمضرب الكهربائي، حتى يتكون خليط هش وناعم.
- يضاف البيض واحدة بعد واحدة مع استمرار الخفق.
- يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع رائحة الليمون.
- يشعل الفرن بدرجة حرارة 165 ويترك حتى يصبح ساخن.
- عندما يبدأ الخليط في التجانس يضاف السفن أب، ويستمر الخفق حتى يصبح الخليط ممتزج تماماً.
- يتم تجهيز صينية الفرن عن طريق دهنها بكمية من الزيت أو الزبدة ورش كمية صغيرة من الدقيق فيها.
- يسكب خليط كيك السفن اب في القالب، ويوضع بالفرن الساخن لمده ساعة واحدة أو حتى يصبح ناضجا.
- يتم اختبار التسوية عن طريق استخدام سكين ووضعها في منتصف القالب فإذا خرجت نظيفة يعني هذا أن الكيك أصبح جاهزًا، أو تترك في حالة عدم اكتمال نضجها لمدة 5 دقائق أخرى.
- يتم تقديمه دافئًا بعد تزيينه بكمية من السكر الباودر بجانب كوب من الشاي أو العصير وبالهناء والشفاء.
شاهد أيضًا: طريقة عمل حلى الزبادى بثلاث أطعمة مختلفة