طريقة عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة تعتبر الحلويات من أفضل وأحب الأطعمة للصغار والكبار وكثيراً ما تخاف ربات البيوت من عمل الحلويات بالمنزل لصعوبة عملها وأيضاً نقدم لكن توجد حلويات مقاديرها غالية لا تناسب البعض واليوم سنقدم لكم طرق عمل حلويات سهلة وغير مكلفة ويمكن عملها بدون مشقة وذلك لسهولة إعدادها بالمنزل

طريقة عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة .. المهلبية

مقادير المهلبية

• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• كوبان من الحليب.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• 1/4 كوب من السكر.

طريقة عمل وتحضير المهلبية

1. في وعاء نضع مقدار الحليب، ثم النشا، ثم السكر وتقليبهم جيداً ليذوب كلاً من النشا والسكر وثم نضعهم على النار.
2. نقوم بالتحريك المستمر وذلك حتى لا يتكتل المزيج.
3. وبعد ذلك نلاحظ أن المزيج قد تكاثف وتجمد فنقوم بإزالته من على النار.
4. نسكب المهلبية في الأكواب وثم نضعها بالبراد قليلاً.
5. للتزيين نقوم بنثر الفستق وجوز الهند على وجه المهلبية وبالهنا.

طريقة عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة .. التشيز كيك

مكونات التشيز كيك

• 400جرام من الجبن الكريمى.
• كمية من البسكويت المفروم.
• 100 جرام من الزبدة.
• كوبان ونصف من الكريمة السائلة.
• نصف كوب من اللوز المحمص المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 2 باكيت من الكريمة البودرة.
• 1/3كوب من السكر.
• ماء ساخن.
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة تحضير التشيز كيك بالتفصيل

1. في وعاء جانبي نقوم بوضع البسكويت المطحون، والزبدة، واللوز المطحون، والكاكاو وتقليبهم جيداً وثم نضع هذا الخليط في الصينية المعدة لعمل التشيز كيك وتركها بالبراد نصف ساعة على الأقل لتتماسك.
2. ذوبي مقدار الجيلاتين في الماء، ثم على نار متوسطة الحرارة نقوم بإذابة الزبدة ونضيف لها الجلاتين.
3. ثم نقوم بخفق الآتي الجبن، والكريمة السائلة، والكريمة البودرة جيداً وبعد ذلك نضيف نصف مقدار المزيج للبسكويت بصينية التشيز كيك.
4. نذوب السكر مع القهوة بواسطة الماء المغلي وبعد ذلك نضيف البسكويت ونضع منه طبقة على الصينية.
5. ثم نحضر مقدار الكريمة والجبن المتبقي ونضعه أعلى صينية التشيز كيك.
6. ثم نقوم بتزينها بالكاكاو والكريمة المخفوقة.

طريقة عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة .. كوكيز الشوفان والموز

مكونات كوكيز الشوفان والموز

• كوبان من الشوفان.
• ثمرتان من الموز المهروس.
• رشة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل وتحضير كوكيز الشوفان والموز بالخطوات

1. أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. نجهز صينية خبيز الكوكيز ونضع بها ورق زبدة وندهنه بالزبدة.
3. في وعاء مناسب نضع الشوفان ثم نضيف الموز المهروس، ثم زبدة الفول السوداني، ثم القرفة المطحونة، ثم الملح ثم نقوم بتقليبهم جيداً.
4. نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ونضعها بالصينية المجهزة .
5. نضعها بالفرن لمدة 10 دقائق لينضج الكوكيز.
6. بعد نضوج الكوكيز نقوم بإخراجه وتركه قليلاً ليبرد ونقوم بتقديمة بالطبق المناسب.

طريقة عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة .. كرات جوز الهند بدون فرن

 مكونات كرات جوز الهند بدون فرن

• مقدار علبتين من القشطة.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• كوب من السكر المطحون.
• كوب سميد خشن.
• كوب من حليب البودرة.
• علبة حليب مكثف محلى.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 50 جرام من الزبدة.
• جوز هند مبشور

طريقة عمل وتحضير كرات جوز الهند بدون فرن خطوة بخطوة

1. على نار منخفضة نضع الزبدة وتركها حتى تذوب.
2. وبعد ذوبان الزبدة نقوم بإضافة الحليب البودر، والسميد، والسكر المطحون، جوز الهند ونحركهم مع بعضهم البعض.
3. ثم نضيف للخليط الحليب المكثف، والقشطة ونحركهم جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
4. نزيل الوعاء من النار ثم نتركه جانباً ليبرد.
5. نقوم بتكوير العجينة لكرات صغيرة الحجم وثم نغلف الكور بجوز الهند المبشور ونضعها بطبق ويجب أن تكون مسافة بين الكور حتى لا يلتصقون ببعضهم.
6. ثم نضع الطبق بالبراد مدة 3 ساعات تقريباً.

وصفات مشابهه: طريقة عمل كيكة عصير الجوافة