الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل جريش اللحم والدجاج بالحليب بثلاث طرق مختلفة

طريقة عمل جريش اللحم

0 4

طريقة عمل جريش اللحم

طريقة عمل جريش اللحم نقدمها لكم من خلال موقع الاكيلة وهي أكلة عربية شهيرة، والجريش هو نوع من القمح، ويوجد لجريش اللحم عدة طرق لطهيه وتختلف طريقة إعداده من بلد لأخرى، ولعل أهمها جريش باللحم وبالدجاج، واللحم والدجاج من المواد الغذائية الأساسية لجسم الإنسان لما تحتويه على عناصر غذائية هامة كالبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن كالزنك والحديد، وكذلك تقي من الإصابة بفقر الدم.

طريقة عمل جريش اللحم بالحليب

طريقة عمل جريش اللحم

مكونات طريقة عمل جريش اللحم باللبن

  • كيلو لحم.
  • كوب جريش.
  • كوب أرز مصري.
  • بصلة كبيرة.
  • لبن حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة سمن.
  • ملعقه صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ماء كمية مناسبة.

طريقة عمل جريش اللحم باللبن

  1. قومي بتقطيع اللحم ثم قومي بإحضار إناء وضعي عليه السمن ثم ضعي البصل المفروم حتى يتغير لونهما.
  2. ثم أضيفي الماء على المكونات على نار منخفضة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  3. ثم قومي بغسل الجريش والأرز المصري جيدا، ثم ضعي الجريش والأرز فوق اللحم وارفعي درجة الحرارة  حتى يغلي ثم أخفضي النار عليه حتى ينضج.
  4. ثم ضعي اللبن على الجريش وقومي بالتقليب جيدا حتى ينضج الخليط ثم قومي بتحضيره.

طريقة عمل جريش احمر بالفراخ

طريقة عمل جريش احمر بالفراخ

مكونات طريقة عمل جريش أحمر بالدجاج

  •  3أكواب من الجريش.
  • دجاج حسب الرغبة.
  • ¼ كوب أرز مصري.
  • ملعقتان معجون طماطم.
  • بصلة كبيرة مقطعة.
  • معلقة كبيره من الثوم المفروم.
  • بهارات مشكلة.
  • ربع ملعقة ملح.
  • رشة فلفل.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • ماء حسب الرغبة.
  • حبتان من الطماطم.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر بعدة طرق سهلة

طريقة عمل جريش أحمر بالدجاج

  1. قومي بإحضار مقلاة بها زيت وضعي به الدجاج ليتحمر على الجانبين حتى يتغير لونه للون الذهبي ثم قومي بعد ذلك بتصفية الدجاج من الزيت،
  2. ثم قومي بإحضار إناء وضعي به الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل المقطع والثوم مع البهارات والفلفل والملح ونقلب جيدا.
  3. بعد ذلك قومي بوضع الدجاج واخلطيهم ثم ضعي الماء واتركيه لمدة ساعة، وبعد أن يستوي الدجاج ارفعيه من النار وانزعي منه العظم.
  4. ثم أحضري مقلاه بها ملعقة زيت على نار متوسطة ونضع عليها الجريش بعد أن تقومي بغسله جيدا ونقعه في الماء لمدة ساعة.
  5. ثم ضعي معجون الطماطم والطماطم المفرومة والدجاج واخلطيهم جيدا ثم ضعي الماء ثم نقلب جبداً حتى ينضج.
  6. ثم قومي بوضع حلقات البصل في المقلاة الزيت وحمريهم حتى يتغير لونهم وبعد ذلك قومي بتقديم الجريش وعليه حلقات البصل.

طريقة عمل جريش اللحم المفروم

طريقة عمل جريش اللحم

مكونات الجريش باللحم المفروم

  • ½  كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلة كبيرة مقطعة.
  • كوب من الجريش.
  • ملعقة كبيرة من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرةملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل.
  • رشة قرفة.
  • بهارات لحم مشكلة.
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • حبتان من الطماطم.

طريقة تحضير الجريش باللحم المفروم

  1. قومي بغسل الجريش جيدا واتركيه في الماء لمدة ساعة.
  2. بعد ذلك قومي بإحضار إناء وضعي فيه ملعقة من الزيت ثم ضعي البصل والثوم وقلبيهم جيدا حتى يصبح لونهما ذهبي.
  3. وبعد ذلك قومي بوضع اللحم المفروم وقومي بالتقليب جيدا ثم أضيفي البهارات الملح والفلفل وبهارات اللحم والقرفة ومعجون الطماطم وأيضا الطماطم المكعبات ثم قومي بالتقليب جيدا.
  4. وبعد ذلك ضعي الجريش بعد أن يصفى جيدا فوق اللحم وأضيفي الماء الساخن لمدة ساعة حتى يستوي الجريش ويشرب الماء ثم قومي بتقديمه.

قد يهمك معرفة: طريقة عمل مجدرة صفراء لبنانيه

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد