الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل تورتة الفشار احسن واطعم من الجاهز

0 16

طريقة عمل تورتة الفشار هي من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في المُناسبات والاحتفالات العائلية والتجمعات، فهي من الوصفات الغريبة قليلاً لكنها مُحببة لدى الكبار والصغار وتنال إعجاب الكثيرين نظراً لمذاقها اللذيذ كما أنها وصفة سهلة التحضير بالنسبة للتورت التي نصنعها من الكيك، وفي هذا المقال سنتعرف إلى طريقة صُنعها.

طريقة عمل تورتة الفشار

طريقة عمل تورتة الفشار
طريقة عمل تورتة الفشار

مكونات ومقادير تورتة الفشار

للطبقة الأولى

  • كمية من ذرة الفشار.
  • ٢٠٠ جرام من المارشميلو.
  • ١/٣ كوب من زبدة الفول السوداني.

للطبقة الثانية

  • ٣ ملعقة كبيرة من السكر البودر.
  • ١/٢ كوب من الكريمة.
  • ٤ كوب من الشكولاتة.
  • ١ ملعقة كبيرة من الفانيليا.

للتزين

  • ١/٣ كوب من زبدة الفول السوداني الذائبة.
  • ١ ملعقة كبيرة من السكر البودر.
  • ١ ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة عمل تورتة الفشار

طريقة عمل تورتة الفشار
طريقة عمل تورتة الفشار
  • أولاً نقوم بتحضير الفشار في قدر على النار نضع الكمية المرادة من ذرة الفشار والقليل من الزيت ثم نغطيه بغطاء مُحكم ونتركه حتى تمام النضج.
  • نبدأ بتحضير الطبقة الأولى من تورتة الفشار، في مقلاة على النار نقوم بوضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف المارشميلو ونقلبه حتى يكون خليط سائل.
  • ثم نقوم بإضافة زبدة الفول السوداني لخَليط المارشميلو والزبدة ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • نرفعها عن النار وفي وعاء عميق نقوم بوضع الفشار الغير مملح ومن ثم نضيف له خليط المارشميلو وزبدة الفول السوداني.
  • ونقلبه جيداً حتى تتغطى جميع حبات الفشار بالخيط، ثم نتركه لمدة دقيقتين حتى يهدأ الخليط قليلاً.
  • ثم نقوم بتحضير قالب بقاعدة متحركة حتى يمكن إخراجها بسهولة.
  • نصب خليط الفشار والمارشملو في القالب مع الضغط عليها باستخدام كوب حتى يتكون لدينا الطبقة الأولى مفرودة بحيث تكون مليئة من الجوانب قليلاً ومُفرغة من الداخل لنَضع بداخلها الطبقة الثانية.
  • ثم نقوم بتحضير الطبقة الثانية، نقوم بتذويب الشكولاتة على حمام مائي أو في الميكرويف حتى تذوب ومن ثم نتركها لتبرد.
  • في وعاء آخر عميق نقوم بخفق الكريمة وتجهيزها، عندما يتكثف قوامها نقوم بإضافة السكر والفانيليا ونستمر في الخفق حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • ثم نقوم بإضافة الشكولاتة إلى الخليط ونقلبهم معاً حتى يتجانسا، ويكون هذا خليط الطبقة الثانية بلونه البني.
  • نصب الخليط فوق الطبقة الأولى ونوزعها بشكل متساوي.
  • وأخيراً نقوم بتحضير خليط التزيين، في وعاء عميق نضيف زبدة الفول السوداني ثم السكر والفانيليا ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
  • ثم نقوم بوضع هذا الخليط على سطح الطبقة الثانية من تورتة الفشار، على شكل خطوط طولية.
  • ثم نقوم برسم خطوط عكسية باستخدام خلة الأسنان حتى تعطيها مظهراً جميلاً.
  • نخرج تورتة الفشار من القالب ونرفع الجوانب ثم ندخلها الثلاجة قبل التقديم ونتركها على الأقل لمدة أربع ساعات.
  • وتُصبح تورتة الفشار قابلة للتقطيع، وتُقدم بالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل مربى القرع بالخطوات

شاهد أيضًا: طريقة عمل تورتة الطاسة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد