الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل تارت المشروم زى المحلات بالمكونات والخطوات

طريقة عمل تارت المشروم

1 3

طريقة عمل تارت المشروم

هنقدم النهاردة وصفتنا طريقة عمل تارت المشروم  بطريقة مبسطة وسهلة من خلالها هتقدرى تعمليه في البيت بدون أي مجهود أو الخروج للمحلات لشرائها وكمان بتكلفة أقل وآمن ومضمون لكِ ولأسرتك ، والدير بالذكر أن تارت المشروم يصنف أنه من أشهي وأفيد الوجبات عالميًا وأطفالك هيحبوها جداً وجميع أفراد العائلة.

طريقة عمل تارت المشروم زي المحلات

 مكونات تارت المشروم

  • عدد 1عجينة الباف  باستري.
  • عدد 300 جرام من المشروم.
  • عدد 2 ملعقة جبن بارميزان.
  • عدد 1 فص ثوم.
  • عدد 1 بيضة مخفوقة.
  • عدد ملعقة بقدونس مفروم.
  • مكونات عمل عجينة الباف باستري
  • عدد خمس أكواب من الدقيق.
  • ربع كيلو من الزبدة.
  • كوب زبدة ذائبة.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ماء بارد حسب العجينة.

طريقة عمل عجينة الباف باس ترى

  1. أحضري وعاء وقومي بإضافة الدقيق والملح  وعصير الليمون  والزبدة، أخلطي المكونات مع بعضها البعض،
  2. أسكبي الماء البارد ببطء إلى العجينة حتي تكون عجينة ملساء.
  3. غلفي العجينة على شكل ستة كرات بأكياس النيلون وأتركيها ترتاح ثلاثون دقيقة.
  4. أفردي العجينة بحيث تكون على شكل دائري قومي بدهن سطح العجينة بالزبدة.
  5. أغلقي العجينة علي شكل المغلف، وقومي مرة أخري بتغليفها وتركها ترتاح لمدة ساعة على الأقل كرري الخطوة السابقة حتي يتم الانتهاء من الزبدة بحيث تكون طبقات وهذه العجينة يمكن تخزينها في الثلاجة لحين استعمالها.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل بان كيك الشوفان

طريقة عمل تارت المشروم زي المحلات بالخطوات

  1. رشي دقيق علي سطح، وقومي بفرد عجينة الباف باستري
  2. أحضري قالب تارت وضعي العجينة فيه وقومي بثقبها بشوكة.
  3. أشعلي النار، وضعي المقلاة عليها وبها عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبد، قومي بوضع المشروم،الثوم، البقدونس،ثم قلبيهم جيدًا لمدة تصل إلى 10 دقائق وبعدها أضيفي جبن البارميزان إلى الخليط استمري بالتقليب لمدة  5 دقائق ارفعي الخليط من على النار.
  4. أسكبي الخليط في عجينة الباف باستري وقومي بدهنها ودهن الحواف بالبيضة المخفوقة.
  5. أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة وأدخلي التارت إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتي يتم نضجه.

طريقة عمل تارت المشروم بالجبنة

طريقة عمل تارت المشروم

مكونات تارت المشروم بالجبنة

  • عدد كوب مشروم.
  • نصف كوب جبنة كريمي.
  • نصف كوب جبنة بارميزان.
  • نصف كوب جبنة موزاريلا.
  • ملعقتين بقدونس مفروم.
  • مكعب زبدة.
  • ملعقة صغيرة ثوم.
  • عود روزمارى.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل تارت المشروم بالجبنة

  1. ضعي مقلاة على النار وضيفي مكعب الزبدة والثوم، أستمري في التقليب حتي تلاحظي أصفرار الثوم.
  2. قومي بإضافة المشروم والبقدونس مع التقليب، ضعي الجبنة الكريمي وقومي بالتقليب جيداً.
  3. تبلي المكونات بالملح والفلفل والروزمارى مع التقليب.
  4. أجلبي قالب تارت وضعي العجينة فيه ثم قومي بثقبها بالشوكة، أسكبي الخليط إلى التارت مع إضافة جبنة البرميزان على الوجه.
  5. قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة وعند إخراجها قومي برش جبة الموزاريلا على التارت وإعادة إدخالها الفرن مرة أخري حتي تسيح الجبنة
  6. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقومي بتقطيعها وتزينها بالبقدونس.

وصفات أخرى: طريقة عمل البيتزا

تعليق 1
  1. […] شاهد أيضًا: طريقة عمل تارت المشروم زى المحلات بالمكونات والخطوات […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد