الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة، وبدون بيض، والشيكولاته

طريقة عمل بسكويت الشاي

0 162
طريقة عمل بسكويت الشاي
طريقة عمل بسكويت الشاي

طريقة عمل بسكويت الشاي يعد البسكويت من المخبوزات المفضلة للأطفال والكبار فهو يتميز بطعمه الخفيف الطري ويمكن عملة بالمنزل بسهولة، وذلك لان مكوناته متاحة بكل منزل اليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشاي السادة وبالشكولاتة.

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة

مقادير بسكويت الشاي السادة

  • حبة من البيض.
  • مقدار كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • 1/3 كوب من السكر.
  • نقطتان من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة بالخطوات

  1. نحضر إناء كبير الحجم ونضع به الزبدة ونخفقها مع كمية السكر مع التقليب الجيد.
  2. وبعد ذلك نضيف الفانيلا، وحبة البيض، والخل ونمزجهم معاً.
  3. في وعاء أخر نقوم بنخل البيكنج بودر، والدقيق ونضيفهم إلى المزيج السابق، ونقوم بتقليبهم جيداً وذلك لتجانس المقادير معاً.
  4. ****نقوم بفرد العجينة ونقطعها باستخدام القطاعة المخصصة لتقطيع المعجنات.
  5. نحضر صينية ونغلفها بورق الزبدة وندهنها بالسمن ونضع بها قطع العجين.
  6. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع بها الصينية لمدة 20 دقيقة.
  7. بعد نضوج البسكويت نقوم بإخراجه من الفرن وتركه جانباً ليبرد، ويقدم مع الشاي أو اللبن.

طريقة عمل بسكويت الشاى بدون بيض

طريقة عمل بسكويت الشاى بدون بيض
طريقة عمل بسكويت الشاى بدون بيض

مكونات بسكويت الشاي بدون بيض

  • نصف كوب كبير الحجم من اللبن أو نصف كوب كبير الحجم من عصير البرتقال.
  • كوبان كبيران من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب كبير الحجم من الزيت النباتي.
  • نصف كوب كبير الحجم من السكر الأبيض.

طريقة عمل بسكويت الشاى بدون بيض

  1. في وعاء مناسب نضع السكر ونضيف عصير البرتقال ونحركهم معاً ليذوب السكر.
  2. نضع مقدار الدقيق والزيت بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة وخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
  3. وثم نضيف البيكنج بودر، والفانيليا مع الخلط الجيد وبعد ذلك نضيف بالتدريج عصير البرتقال للخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة، وثم نترك العجين ساعة على الأقل وذلك لترتاح وتفرد بسهولة.
  4. نحضر العجين ونقوم بتقطيعه بقطاعة المخصصة للبسكويت.
  5. نأتي بصينية لخبيز البسكويت وتكون مدهونة بالسمن ونضع بها قطع العجين مع مراعاة أن نبعد قطع البسكويت من بعضها البعض.
  6. نسخن الفرن لمدة 1/4ساعة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع بها صينية البسكويت وننتظر حتى يصير البسكويت ذهبي اللون.
  7. نخرجه من الفرن ونقوم بتركه ليبرد ويتم تقديمة بجانب الشاي.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل صوص الشوكولاتة منال العالم

طريقة عمل بسكويت الشاي بالشكولاتة

طريقة عمل بسكويت الشاي بالشكولاتة
طريقة عمل بسكويت الشاي بالشكولاتة

مكونات بسكويت الشاي بالشكولاتة

  • مقدار كوب وربع من الدقيق.
  • ربع كوب من النشا.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • حبة من البيض.

  • ثلث كوب من السكر.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير بسكويت الشاي بالشكولاتة

  1. في المضرب الكهربائي نقوم بخفق كلاً من الفانيليا، والزبدة، والملح، السكر، والزيت ليصير لدينا خليط سائل، وثم نضيف البيضة ونخلطهم جيداً.
  2. نحضر وعاء ونقوم بمزج الكاكاو ومقدار الدقيق وأضافتهم للمزيج السابق وخلطهم بالمضرب الكهربائي معاً حتى نحصل على عجينة متماسكة و ناعمة.
  3. نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة وندهنه بالقليل من السمن.
  4. ونشغل الفرن على درجة حرارة عالية تصل 375درجة مئوية.
  5. نحضر ورق زبدة ونفرد به العجين ونقطعه على هيئة مربعات أو قلوب أو دوائر ونضع قطع العجين بالصينية.
  6. ندخلها الفرن لمدة تتراوح من 9إلي 12 دقيقة وعند أخذ البسكويت اللون الذهبي نخرجه من الفرن وتركه جانباً ليبرد ويمكن أيضا رش القليل من السكر الأبيض على قطع البسكويت.

وصفات مشابهه: طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة الشيف حسن

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد