حلويات شرقية

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

بسكوت ال 10 دقائق من أكثر الأكلات المنتشرة على جميع مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انه سريع بالنسبة لعدد كبير من الوصفات الاخرى لذلك ترغب ربة المنزل فى عمل وصفات جديده وسريعه من الحلويات لتسديد عن الوصفات التقليدية لذلك بعد أن انتشر بسكوت ل 10 دقائق الذي حقق شهرة واسعة لأنه يمتاز بالمذاق الشهي وللذيذ وطريقة العمل سريعة وغير مكلف، ويمكن ان تقومي بعمله في دقائق معدودة في المنزل لتستعيدي افراد اسرتك لذلك دين إليك بطريقة العمل خلال الفقرات التالية من خلال موقعنا الاكيلة المكونات وطريقة التحضير.

مكونات بسكويت ال 10 دقائق

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

من اشهر انواع البسكويت الذي حاز على شعبية كبيرة في الفترة الأخيرة على جميع مواقع التواصل الاجتماعي هو بسكوت العشر دقائق وتم تسميته بذلك لأن وقت قصير، ويعد من الاكلات التي يمكن أن تقومي في باعدادها بوقت قصير لذلك فهو سهل وبسيط ولكن يجب عليك الالتزام بإحضار المكونات التالية:

  • بيضة واحدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبد.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • ورقة من الفانيليا.
  • ملعقة من الكاكاو.
  • ملعقة من الحليب.

طريقة عمل بسكويت ال 10 دقائق

الان تستطيع أي سيدة منزل أن تقوم بعمل بسكويت ال 10 دقائق وتقدمه لافراد اسرتها كما انك تستطيعي ان تقومي بعمله في التجمعات العائليه او المناسبات او العزومات المختلفة وسوف تسعديهم بحلوى سهلة ولذيذة، كما انه مفيد ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيه الهامه للجسم لذلك يمكنك ان تتبع الخطوات التالية لتحصلي على نتائج رائعة

  • اخفقي البيض جيدا في وعاء عميق بالمضرب الكهربائي.
  • ثم اضيفي اليه السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تماما وتتداخل المكونات مع بعضها البعض و يتضاعف حجم البيض.
  • ثم ضيفي اليه الزيت والزبده واستمر فيها الخفق حتى يذوب تماما ويختلط مع السكر والبيض واضيفي الفانيليا واستمري في التقليب وتخفق المكونات جيدا.
  • ثم احضري الدقيق وقومي بنخلة جيدا و أضيفيه الى الخليط السائل مع التقليب المستمر ويجب أن يضاف الدقيق بالتدريج الى ان تحصلي على قوام العجينه المطلوب بأن يكون ناعم ومتجانس تماما واتركي العجينة حتى ترتاح لمده ثمان دقائق.
  • ثم اقسميها الى نصفين وضعي النصف الاول في اناء عميق.
  • وضعي به اثنين ملعقة من الكاكاو الخام مع ملعقة من الحليب وقلبي المكونات مع بعضها على البعض حتى تحصلي على عجينة الكاكاو ذات لون بني غامق.
  • قومي بتشكيل البسكوت الى كرة صغيرة بحجم متساوي واحرصي ان تكون الكرات صغيره او متوسطه الحجم لان البسكوت يزيد حجمه عند التسوية وعند وضعه في الفرن وبعد ذلك ضعيه في صينية على ورق الزبدة ورصي البسكوت وشكليه بالاحجام التي ترغبين بها والأشكال التي تريدينها حيث يمكنك الاستعانة قوالب البسكويت المعروفة للحصول على اشكال رائعه.
  • او يمكنك عمله دائرة وتزين بالشوكه او باي وسيلة اخرى ترغبين بها.
  • بعد ذلك ضعيها على ورق الزبدة يسخن الفرن على درجه حراره 180 وضعيه البسكويت واتركيه لمده 15 دقيقه حتى ينضج تماما ويستوي اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ويقدم بجانب الشاي او اي مشروب ساخن.
  • ويمكنك ان تقومي برش سكر ناعم عليه لاعطاء نكهه مميزه او يقدم ساده حسب رغبتك.
إقرأ أيضاً  اقراص العيد اللذيذة

اسرار نجاح بسكوت العشر دقائق

لكي تحصلي على افضل نتائج ممكنة يجب أن تتعرفي على أسرار لنجاح بسكوت ال 10 دقائق من اول مره تقومي بعمله وسوف تحصلى على المذاق الشهي واللذيذ حيث تكمن الأسرار فيما يلي:

  • يجب ان يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة حتى تحصلي على نتائج رائعة.
  • احرصي على إضافة الفانيليا مع السكر مع استمرار الخفق حتى تتخلصي من اي رائحه البيض غير مستحبة.
  • كما يجب ان تنخلي الدقيق جيدا حتى يدخل الهواء بين جزيئاته وتحصلي عالية بسكوت هش وزاد طعم رائع.
  • احرصي أن تكون درجة حرارة الفرن 180 ويجب أن تلتزم بالمدة حتى تحصلي على نتائج رائعة عند التسوية.

طريقة عمل بسكوت لعشر دقائق بدون بيض وسمن

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

يمكننا ان نعرض لك وصفة سهلة وسريعة لبسكويت العشر دقائق بدون ان تستخدمي البيض او السمنه، حيث انه من احد الوصفات الاقتصادية التي يمكن ان تقومي بعملها لاولادك وتكون صحية واقتصادية تناسب عدد كبير من الميزانيات حيث يمكن ان تقومي بعملها من خلال مكونات التالية:

  • نصف كيلو من الدقيق متعدد الاغراض.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البودر.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • رشة صغيرة من الملح

أقرا أيضا:حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل

طريقة تحضير بسكويت ال 10 دقائق

  • احضري وعاء وضعي به السكر البودر والزبدة واخفقي جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس.
  • ضيفي الحليب وعصير الليمون وقلبيه جيدا ثم ابدئي باضافة الدقيق المنخول والملح والخميرة وخليله المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينه متماسكه ولينه.
  • اتركي العجينة لمدة 10 دقائق ثم قومي بتشكيلها حسب رغبتك ورصيها في صينيه مدهونه بالسمنه او ضعي ورق الزبده وادخليها الفرن على درجه حراره 180 لمده 12 دقيقه ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد وتقدم في أي وقت.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها