تعتبر طريقة عمل بارفيه الموز من أسهل الطرق التي يمكننا كلنا أن نقوم بها في المنزل من غير بذل مجهود كبير، حيث أن هناك كثير من الأشخاص يبحثون كل يوم عن عمل هذه الحلوى، وهذا ما يظهر أمامنا في مربعات البحث على جوجل كل يوم.
محتويات المقاله
إخفاء
طريقة عمل بارفيه الموز ببودينغ الكراميل
مكونات لبودينغ الكراميل
- كوب من السكر الأبيض.
- أربعة صفارات من البيض.
- ثلاثة ملاعق من الدقيق الأبيض.
- معلقتين من الزبدة أو السمنة الجامدة.
- كوب من الكريمة.
- معلقة من ملح الطعام السالم.
- كوب من الحليب او اللبن.
- معلقتين من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الكريم التاتار.
- بوصة واحدة.
مكونات لزائق ويفر الفانيليا
- كوب من الحليب آو اللبن المجفف.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاثة ملاعق من الدقيق الأبيض.
- تصف كوب من الكريما المركزة.
- معلقتين كبيرتين من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من ملح الطعام السالم أو ملح البحر.
- نصف كوب من الزبدة المجمدة.
- معلقة من البيكنج بودر.
مكونات الكريما المخفوقة
- كوب من الكريما التي تكون مركزه.
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.
- معلقة واحدة من الفانيليا.
طريقة عمل بارفيه الموز وخطوات التجميع لعمل ببودينغ الكراميل
- أربعة حبات من الموز الطازج ولابد من أن يكون مقطع إلى شرائح صغيرة.
- كوب من البيكان ولابد أن يكون مفروم فرما خفيفا أي يلزم أن يكون خشنا بعض الشيء.
طريقة عمل بارفيه الموز والكراميل خطوة بخطوة
- في البداية قومي بتحضير وعاء متوسط الحجم واضربي فيه صفار البيض واخفقيه جيداً مع النشا.
- قومي بوضع الحليب واستمري في عملية الخفق.
- قومي بوضع السكر مع الماء بالإضافة إلى الكريم التاتار.
- ضعي هذا الخليط على نار هادئة.
- استمري في التقليب حتى تلاحظي تحول لون السكر إلى اللون الداكن الكهرماني.
- ابعدي هذا الخليط من النار ثم أضيفي الكريمة بشكل تدريجياً.
- ضعي إلى على النار مرة ثانية.
- اخفقي صفار البيض مع الكراميل جيداً.
- ضعي البودونيغ في وعاء متوسط الحجم.
- قومي بإضافة الزبدة واتركي البودونيغ في حمام ثلجي.
- ضعيفة في البراد حتى يبرد.
- في وعاء آخر ضعي السكر مع البيكنج بودر وضيفي إليهم الزبدة وكذلك الدقيق مع رشة ملح بسيطة.
- في وعاء صغير اخفقي الكريمة مع السكر.
- رتبي الكوكيز بشكل منظم.
- اتركيه فتره من الزمن حتى يبرد.
طريقة عمل بارفيه الموز سهلة
مكونات بارفيه بودنج الموز
- معلقة من النشا.
- معلقة من الملح صغيرة.
- كوب ونصف سكر.
- سبعة صفارات من البيض.
- معلقتين من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
مكونات الكريمة لعمل بودنج الموز
- كوب كريمة.
- كوب سكر.
مكونات البارفيه لعمل بودنج الموز
- ثلاثة حبات من الموز.
- عبوة من الكوكيز.
طريقة تحضير بارفيه بودنج الموز بالخطوات
- في البداية قومي بتكسير الكوكيز.
- ضعي صفار البيض مع النشا والحليب ورشة الملح كله في وعاء متوسط الحجم.
- ضعي هذا الخليط على النار.
- أضيفي الزبدة والفانيليا وقلبيه وبعد ذلك ادخليه البراد.
- بعد ذلك قومي بعمل الكريمة وضعيها عليه.
- ضعي البودنج ثم الكوكيز ثم الموز المقطع في كاسات وادخليه البراد حتى التقديم.
اقرأ المزيد:طريقة عمل الآيس كريم بالفانيلا وبالاريو في البيت
تعليق واحد