حلويات شرقية

طريقة عمل النوتيلا منال العالم

النوتيلا منال العالم

طريقة عمل النوتيلا منال العالم
طريقة عمل النوتيلا منال العالم

طريقة عمل النوتيلا منال العالم، تعد النوتيلا من افضل انواع الشكولاته التي تقدم بطرق  مختلفة ويمكن ان تزين بها الحلويات وتدخل في مكوناتها من أجل الحصول على مذاق عالي، يمكن استخدام في السندوتشات وتزيين الكيك والكعك، كما يمكن تناولها بالملعقة كتحلية عالية المذاق، فهي من الأنواع المميزة التي يجمع على حبها الكثير من محبي الشكولاته.

طريقة عمل النوتيلا منال العالم

تعد النوتيلا من الأطعمة المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في كل بيت ولا تحتاج لمجهود، كما أن طريقتها سهلة جدًا وتكون كما يلي:

مكونات النوتيلا منال العالم

  • كوب من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق من الحليب البودر.
  • ¼ كوب من زيت الذرة.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 5 ملاعق من الكاكاو الخام.
  • 1 كوب من السكر الناعم البودر.
  • 100 جرام من الشوكولاتة المذابة.
  • 100 جرام من البندق الناعم المحمص.
  • ملعقة كبيرة من القهوة السريعة الذوبان.

طريقة تحضير النوتيلا منال العالم

  • يعاد تحميص البندق في الفرن لمدة عشر دقائق مع المراقبة، ثم يتم طحنه عندما يبرد ويراعى أن يكون مثل البودر بعد الطحن.
  • كما يتم إذابة الكاكاو الخام في الحليب الساخن ويتم تقليبه جيدًا حتى تمام التجانس، ثم نضيف الزبدة ونبدأ في التقليب.
  • نصيف البندق المطحون والسكر للخليط، ثم نضع كل ذلك في الخلاط مع الشوكولاته المذابة.
  • نضيف القهوة والحليب البودر ونقلب جيدًا ثم نشغل الخلاط.
  • يتم سكب الخليط في وعاء نظيف وجاف للتخزين في الثلاجة حتى التماسك.

طريقة صنع النوتيلا للشيف منال العالم

تعد النوتيلا من أشهى وأشهر أنواع الشوكولاته، فهي تتميز بقوام

سائل وملمس ناعم ومذاق عالي كما أنها تحتوي على عناصر مغذية تجعلها مغرية للكثير من الأشخاص، ويمكن تحضير النوتيلا في المنزل كما يلي:

مكونات النوتيلا المنزلية

  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ¼ كوب من أي نوع زيت نباتي ولكن يفضل زيت الذرة.
  • كوب من السكر المطحون ناعم.
  • كوب من الحليب السائل.
  • 100 جرام بندق المطحون ناعم.

طريقة تحضير النوتيلا المنزلية منال العالم

  • يفضل تسخين الزيت وصهر الكاكاو به بعد نخلة وإزالة الشوائب منه.
  • ثم يضاف الحليب البودر والسائل إلى الخلاط مع المزيج السابق حتى تمام التجانس.
  • يتم إضافة الفانيليا من أجل مذاق ألذ.
  • يتم إضافة باقي المكونات والتقليب بحرص.
  • يتم التحكم في المكونات حسب الرغبة في مقدار سمك المزيج عن طريق تقليل او زيادة حجم الزيت.
  • يتم حفظ الخليط في برطمان معقم في ماء مغلي وجاف.
  • يتم حفظ الخليط في الثلاجة.

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

تحرص الكثير من ربات المنازل على تحضير معظم الوصفات التجارية داخل المنزل وذلك للحرص على قيمة غذائية أعلى ونظافة المنتج، ومن تلك المنتجات هي النوتيلا التي يمكن تحضيرها كما يلي:

مكونات عمل النوتيلا في المنزل

  • ¼ كوب من الزيت النباتي.
  • 4 ملاعق كبار من الحليب الجاف.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • كوب من العسل.
  • ½ كوب من الكاكاو الخام.
  • ¼ كوب من السوداني المحمص والمطحون.
إقرأ أيضاً  السينابون الهش الخطير في البيت بطعم احسن من الحلوانى

تحضير النوتيلا في المنزل

  • يتم تحميص السوداني في الفرن على درجة حرارة ١٥٠، ثم طحنه بعد ان يبرد ويجب التاكد من ان خروج الزيوت منه وتحوله للقوام السائل.
  • نضرب الكاكاو مع الزيت والعسل والحليب السائل والمجفف في الخلاط الكهربي.
  • يتم سكب الخليط في برطمان جاف جيدًا، ثم وضعه في الثلاجة من أجل تمام التماسك.

طريقة عمل تورتة النوتيلا الفاخرة في المنزل

تعد شوكولاتة النوتيلا من أنواع الشوكولاتة المحببة لدى جميع الناس ودخولها في الوصفات يجعلها شهية وجذابة جدًا، لذلك يلجأ الكثير من ربات البيوت إلى إضافة النوتيلا لبعض الوصفات، كما يلي:

مكونات تورتة النوتيلا الفاخرة

  • 2 كوب من بسكويت الأوريو المطحون ناعم جدًا.
  • ½ كوب من الزبدة المذابة.
  • 2 كوب من شوكولاتة النوتيلا المذابة.
  • كوب من الكريمة اللباني.
  • كوب من الجبن الكريمي.
  • ½ كوب سكر بودر.

طريقة تحضير تورتة النوتيلا الفاخرة

  • نخلط البسكويت المطحون مع الزبد والنوتيلا.
  • نرص الخليط في قوالب صغيرة.
  • نضع القوالب في حمام مائي وندخلها للفرن على درجة حرارة ١٧٠.
  • نخرج الخليط ويزين بالنوتيلا والفواكه.

مقادير ومكونات النوتيلا للشيف منال العالم

تعد النوتيلا من الحلويات ذات جاذبية عالية، وبسبب ارتفاع سعرها تتجه ربات المنازل لصنع النوتيلا من اجل التوفير والحصول على نوتيلا مغذية بدون مواد حافظة او مصنعة، وتكون الطريقة كما يلي:

مكونات النوتيلا للشيف منال العالم

  • ¼ كوب من زيت دوار الشمس مضاف له ¼ كوب من الزبدة المذابة.
  • ¼ كوب من الكاكاو الأسباني.
  • كوب من السكر البودر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • 100 جم من الشيكولاتة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • ½ كوب من التشوكليت شيبس.
  • معلقة صغيرة نسكافيه كلاسيك مذاب في الحليب.

تحضير النوتيلا للشيف منال العالم

  • يجفف المضرب الكهربائي جيدًا ويتم وضع كل المكونات السائلة في إناء واحد وضربهم جميعًا.
  • يضاف الزيت بالتدريج، ثم تضاف المكونات الجافة، كما ينبغي إضافة الفانيليا.
  • يجب مراعاة نخل المكونات الجافة جيدًا للتخلص من أي كتل.
  • تصب المكونات في برطمان جاف ومحكم الغلق.
  • يحفظ الخليط في الثلاجة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل نوتيلا اقتصادية في المنزل

تعد النوتيلا من أنواع الشوكولاته باهظة الثمن، وتسعى الأمهات لتوفيرها في المنزل بنفس القوام والمذاق وتكون طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية كما يلي:

مكونات عمل نوتيلا اقتصادية

  • كوب زيت نباتي ويفضل زيت ذرة أو أي زيت عديم الرائحة.
  • عبوتان متوسطتان الحجم من رائحة البندق.
  • كوب من السكر البودر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • كوب من الكاكاو الإسباني.

طريقة تحضير نوتيلا اقتصادية في المنزل

  • ينخل الكاكاو والسكر البودر جيدًا ويضاف في الخلاط مع باقي المكونات، ويراعى ضرب المكونات السائلة أولًا، ثم إضافة المكونات الجافة عليها بالتدريج من دون توقف الخلاط الكهربي وذلك من أجل القضاء على أي تكتلات.
  • بعد ضرب جميع المكونات يجب تخزينها في برطمان معقم وجاف ومحكم الغلق.
  • توضع المكونات في الثلاجة من أجل التماسك.
  1. طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا بالصور
  2. طريقة عمل النوتيلا في البيت بالكاكاو بدون بندق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها