الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الكيك للمبتدئين بابسط طريقة

طريقة عمل الكيك

1 2

طريقة عمل الكيك بمكونات سهلة وبسيطة والاستمتاع بطعمها الجميل واللذيذ بجانب فنجان من الشاي أو القهوة، فالكيك هو عشق لكل كبير وصغير لذا لم يعد هناك حاجة لشرائها جاهزة من المحلات الخارجية فيمكنك إعدادها في المنزل بنفس الطعم الجميل للمحلات الجاهزة.

مكونات ومقادير طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

لتحضير الكيك في المنزل بسهولة يلزم تحضير المكونات التالية:

  • كوبان من الدقيق.
  • ٤ بيضات.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كيس فانيليا.
  • كيس بيكنج بودر.
  • كوب لبن.

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

لتحضير الكيك في المنزل يجب اتباع الخطوات الآتية:

  • في طبق غويط نضع البيض والسكر ونضربهم جيدًا، نقوم بإضافة الزيت واللبن والفانيليا ونستمر في الضرب لجميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • في طبق غويط تقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدًا، نضيف الدقيق إلى خليط البيض ونقلب بالمعلقة ثم نقوم بضرب المكونات بشكل جيد لمدة خمس دقائق.
  • نحضر صينية وسط ونقوم بدهنها سمن ووضع القليل من الدقيق عليها مع مراعاة أن يتم توزيع الدقيق بشكل جيد لعمل بطانة داخلية للصينية، نضيف خليط الكيك في الصينية ثم يدخل الفرن علي ١٨٠ درجة حتى ينضج.
  • نخرج الصينية من الفرن وتقطع وتقدم بجانب كوب من الشاي أو القهوة.

طريقة اخري لعمل الكيك

هناك الكثير من الطرق المختلفة التي يمكن تحضير الكيك من خلالها ومن هذه الطرق:

إقرأ أيضاً  طريقة عمل مكرونة العشر دقايق

مكونات ومقادير طريقة عمل الكيك:

  • ٥ بيضات.
  • كوب من اللبن.
  • كيس فروتي برتقال.
  • كيس فانيليا.
  • كيس بيكنج بودر.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ٢ كوب من الدقيق.
  • حبة من الموز والتفاح.

خطوات تحضيرالكيك

  • نحضر طبق غويط ونضيف البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم سويًا.
  • نضع البيض والسكر في طبق ونضربهم جيدًا، نضيف اللبن والفانيليا كويس الفروتي ونستمر في الضرب الجيد المكونات حتى تتجانس.
  • نضيف الدقيق إلى خليط البيض ونقلب جيدًا ثم نبدأ في ضرب المكونات مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم يوضع في صينية مبطنة بالسمن والدقيق ثم يوضع في الفرن علي ١٨٠ درجه حتى ينضج.
  • تقطع الموز والتفاح ويزين به الكيك ثم يقدم.

نصائح لتحضير الكيك كالمحترفين

هناك مجموعة من التعليمات الهامة التي يجب الانتباه إليها أثناء تحضير الكيك والتي تتمثل في:

  • يجب عدم القيام بتشغيل الشواية إلا بعد نضج الكيك ولا تترك لفترة طويلة فقط خمس دقائق لتعطي لون ثم تخرج من الفرن.
  • يراعى ألا تكون درجة حرارة الفرن عالية ويجب أن تكون في الوسط ١٨٠ او ٢٠٠ درجه.
  • باستخدام السكين نقوم بوضعها في منتصف الكيف للتأكد من النضج، ويراعي عدم القيام بفتح باب الفرن إلا بعد مرور ١٠ إلى ١٥ دقيقة من وضعها للتأكد من نضجها وغلقه على الفور.
  • يمكن استبدال فروتي برتقال بعصير البرتقال او فانتا برتقال حسب الرغبة.

 

تعليق 1
  1. […] اقرأ المزيد: طريقة عمل الكيك للمبتدئين بابسط طريقة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد