اكلات مصرية

طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات

الكيكة العادية تعد من  أشهر أنواع الكيك التي يمكن أن تقومي بتحضيره فنلاحظ أن معظم الأمهات ترغب دوما في تحضير كيكة عادية ولكن تكون هشه وسهله في تحضيرها فبالتالي يمكنك عزيزتي أن تصنعي بنفسك أشهر وأفضل كيك ولديها طعم مميز دون أي مجهود وتناولها بشكل يومي مع كوب من الشاي وتحضيرها أصبح سهل لأن أغلب المكونات التي سوف نتحدث عنها اليوم قد تتواجد فعليا داخل المنزل لذلك سوف نتحدث في موقعنا الاكيلة عنها فهي غير مكلفة بالمرة لأنها مكونة فقط من ثلاث بيضات.

أفضل طريقة عمل كيكة في المنزل؟

طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات

حتى تتمكني عزيزتي من تحضير كيكة شهية ومضبوطة من خلال المقادير أو طريقه التحضير فتأكدي أن طريقة تحضير هذه الكيكه لا تأخذ منك سوى ثلاث بيضات فقط ويمكن أن تقومي بتحضيرها في أسرع وقت ممكن تبدئي بتقديمها في المناسبات ومكونات تحضير الكيكه تكون كالآتي:

  • اثنين كوب من الدقيق.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • ثلاث بيضات.
  • اثنين كوب من الحليب.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ملعقتين من البيكنج باودر.
  • ملعقة من الفانيليا

طريقة عمل الكيكة العادية:

من أجل أن تحصلي على كيكة شهية ولديها طعم مميز تابعي المقادير الطريقة الآتية:

  • أولا يجب أن تقومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة في بداية الأمر
  • ثم تخفقين جيدا السكر مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي.
  • وعندما يحصل لديكي خليط كريمي قومي بإضافة البيض واحدة تلوى الأخرى.
  • ثم تمكني عزيزتي من أضافه الدقيق ولكن تأكدي أنه تم نخله بشكل جيد مع إضافة ذرة من الملح وإضافة البيكينج باودر.
  • استمري في تقليب هذه المكونات مع إضافة الحليب والفانيليا وتخفق جميع المكونات بشكل جيد.
  • عندما يصبح لديكي خليط كريمي قوميا بدهن الصينية ملعقة من الزبدة مع ملعقة من الزيت، ورشة من الدقيق.
  • وابدئي بسكب المزيج في هذه الصينية وقومي بإدخالها الفرن وتأكدي أنها تتواجد في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل.
  • وابدئي باختبار الكيكه بشكل جيد.
  • وذلك عندما تستخدمين عودا خشبيا فعندما يخرج نظيف أمامك تأكدي أنها تم نضجها وابدئي بإخراجها.
  • وتأكدي أنها أضبحت بارده وابدئي بتقطيعها وتقديمها حتى تستمتعي بالطعم المميز الذي يتواجد في هذه الكيكه.
إقرأ أيضاً   طريقه عمل الكيك

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات

بعض الأشخاص الراغبين في الحصول على كيكة الشوكولاتة كيكة الشهية المشهورة الكيكة الإسفنجية سوف نتحدث عن طريقتها السهلة والبسيطة جدا في صنعها داخل المنزل مكوناتها البسيطة، وطريقة نجاحها خلال المقادير الآتية:

  • اثنين كوب من الدقيق.
  • كوب وربع من السكر.
  • ثلاث بيضات
  • كوب من الزيت.
  • نص كوب من الحليب.
  • ملعقتين من الفانيليا.
  • اثنين ملعقة من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • رشة من الملح.
  • اثنين ملعقة من الكاكاو.
  • ملعقة من صوص الشوكولاتة

طريقة عمل الركيكة:

  • في وعاء واسع يفضل أن نقوم بإضافة البيض مع السكر والفانيليا ويخفق بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
  • وعندما يصبح أمامنا البيض باللون الكريمي.
  • نضيف الزيت تدريجيا مع استمرار في الخفق مع إضافة الحليب أيضا حتى نتمكن من خلط المكونات كي تمتزج نهائيا.
  • ولكن في وعاء آخر نبدأ بإضافة الدقيق مع نخله بشكل جيد والبيكنج بودر مع إضافة الملح.
  • ضيفي عزيزتي الخل.
  • ابدئي بخفق هذه المكونات وعندما تمتزج بشكل جيد
  • نقوم بإضافة الكاكاو تدريجيا مع إضافة صوص الشوكولاتة حتى يعطيه طعما ونكهة متميزة.
  • نبدأ بدهن الزبدة في قالب ويفضل أن نقوم برشه من الدقيق ونتركه مع تشغيل الفرن أولا.
  • ثم نبدأ بسكب الكيك في القالب او الصينية وندخلها الفرن وننتظر من 35 دقيقة إلى 40 دقيقة.
  • وعندما نتأكد أن كيكه تم نضجها نقوم بأخراجها مباشرة ويمكن إضافة عليها صوص الشيكولاتة او أي نوع من أنواع الشوكولاتة فهي تعطيها نكهه مميز.

أقرا أيضا:طريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذ

ازاي اخلي الكيكة عالية؟

حتى تتمكني من الحصول على كيكة عالية تأكدي تماما أنها خطوة بسيطة جدا يمكن أن تقومي بها أثناء تحضير المكونات وهي ضرب البيض بصفة مستمرة، وبشكل جيد مع السكر على الأقل لمدة ربع ساعة، فسوف نلاحظ أنها أصبحت بشكل الفوم وتدريجيا أصبحت مناسبة إلى حد كبير أن نقوم بالحصول على كيكة بدلا من الكيكه الأخرى المكتومة فهذا يرجع إلى أن البيض يتم دمجه مع السكر بشكل جيد يفضل أن يكون السكر بودر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها