الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الكريب المالح بأسهل طريقة

طريقة عمل الكريب المالح

1 3

طريقة عمل الكريب المالح، هناك نوعان من الكريب كريب مالح، وكريب حلو، ولا يقل أحدهم أهمية عن الأخر، فكلاهما يشكل قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى الطعم القوي والرائع، ولكن ما سوف نقدمه لكم اليوم هو طريقة عمل الكريب المالح الذ الطرق وبأشهى الحشوات حتى تتمكنوا من صنعه والاستمتاع به بدلاً من شرائه من المطاعم الخارجية بأسعار مرتفعة وبنفس المذاق الذي يمكنك تحقيقه في المنزل من خلال القيام بهذه الطريقة التي سوف ننقلها لكم على النحو التالي.

مكونات عجينة الكريب المالح

طريقة عمل الكريب المالح

  • اثنان من أكواب الدقيق المنخول.
  • كوب من الحليب.
  • كوب وربع من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة عمل الكريب المالح

طريقة عمل الكريب المالح

  • قومي بتحضير الخلاط الكهربائي وضعي به كوب الحليب وكوب الماء، ومقدار الدقيق، واخلطي جيداً في الخلاط.
  • قومي بإضافة الزيت والملح واخفقي جيداً حتى تحصلي على قوام سائل بشكل أكثر عن قوام عجينة الكيك.
  • ثم قومي بتسويتها على النحو التالي.
  • في مقلاة واسعة مانعة للالتصاق تيفال أو سيراميك قومي بدهنها بالزيت باستخدام فرشاة سيليكون، واتركيها تسخن تماماً، على نار هادئة ثم قومي بوضع مقدار من عجينة الكريب باستخدام فنجان أو مغرفة حتى تصبح كل أرغفة الكريب بحجم واحد.
  • قومي بوضع عجينة الكريب في منتصف المقلاة، ووزعيها على جميع أجزاء المقلاة، واتركيه قليلاً على كلا الجانبين حتى يصبح مستوي تماماً.

طريقة تحضير حشوة الكريب المالح

يمكنك صنع عدة حشوات مالحة للكريب حسب رغبتك، فيمكن عمل حشوة الجبن، وحشوة شاورما اللحم، أو حشوة الفراخ اللذيذة والتي سوف ننقلها لكم على النحو التالي:

  • ربع كيلو شرائح من صدور الدجاج المخيلة.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانب.
  • اثنان من حبات الطماطم الجوانب.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطعة جوانح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة.
  • ملعقة من الزيت، ملعقة من السمنة.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل القرص في المنزل

طريقة التحضير

  • في مقلاة كبيرة قومي بوضع جوانح البصل مع الزيت والسمنة وقلبي جيداً حوالي خمسة دقائق.
  • قومي بوضع شرائح الدجاج المخيلة وقلبيها مع البصل حتى تصبح مقتربة من النضج.
  • قومي بوضع شرائح الفلفل الأخضر، وقلبي.
  • ثم قومي بإضافة جميع التوابل وأضيفي شرائح الطماطم وقلبي قليلاً حتى لا تتسبك شرائح الطماطم واطفئي النار.

طريقة تقديم الكريب المالح

يمكن عمل الكريب على شكل رول أو على شكل مثلث حسب الرغبة أو الطريقة التي تفضلينها.

  • قومي بفرد رغيف من الكريب ووضع الحشوة في ربع من الرغيف إذا كنت سوف تطبقينه على هيئة مثلث ثم طبقيه نصفين، ثم طبقي النصفين مرة أخري.
  • كما يمكن فرد الحشوة في أول الرغيف بشكل طولي، ثم يتم لف رغيف الكريب على هيئة رول.
  • يمكن إضافة الكاتشب والمايونيز عند لف ساندويتشات الكريب حسب الرغبة ويقدم في أطباق التقديم وهو ساخن، مع طبق من المخلل المشكل.

شاهد أيضًا: طريقة عمل السلمون بالكريمة

تعليق 1
  1. […] شاهد أيضاً: طريقة عمل الكريب المالح بأسهل طريقة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد