طريقة عمل الكروكان واحدة من أسهل الحلوى التي يمكن صنعها في المنزل، فهي حلوه لذيذة وشهيه يحبها الكثير من الناس الصغار والكبار، بالإضافة إلى الفائدة والقيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها هذه الحلوى، فهي تحتوي على المكسرات المتنوعة حيث يمكن استخدام البندق أو اللوز أو الفول السوداني بالإضافة إلى السكر المكرمل، وهنا سوف نقوم بنقل أفضل الطرق لعمل حلوى الكروكان على النحو التالي.
مكونات حلوى الكروكان
قد يقوم البعض استسهال الأمر وشراء حلوى الكروكان بدلاً من صنعها في المنزل، ولكن مع معرفة طريقة عمل الكروكان في المنزل سوف تتمكن من صنعها في أقل وقت وبأقل مجهود وتكلفة بسيطة من خلال تحضير المكونات التالية:
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من البندق أو اللوز المقشر أو الفول السوداني.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- ورق زبدة لفرد الكروكان عليه.
طريقة عمل الكروكان
يمكن القيام بطريقة عمل الكروكان من أجل الاستمتاع بألذ مذاق لحلوي الكروكان الشهيرة واللذيذة، حيث يوجد الكثير من الناس الذين لم يتعرفوا على طريقة القيام بها، لذلك حرصنا على نقل أفضل وأسهل الطرق لصنع حلوى الكروكان الشهية من خلال هذا المقال، حيث يمكنك القيام بالآتي:
- في مقلاة على نار هادئة قومي بإضافة السكر مع عصير الليمون واتركيها حتى يتكرمل السكر.
- قومي بإضافة الزبدة مع التقليب حتى تختلط جيدا بالسكر المكرمات.
- قومي بإضافة مقدار البيكنج صودا واخلطي جيداً في الكراميل، ثم قومي بوضع البندق أو اللوز أو أي مكسرات تفضلين تناولها.
- قومي بخلط المكسرات مع خليط الكراميل تماما واطفئي النار وانزلي الكروكان من على النار وصبيه في صينية أو طبق مفرودة به ورق الزبدة، حتى تقومي بفرد الكروكان جيداً.
- اتركي الكروكان حتى يبرد تماماً.
طريقة التقديم
- يمكن تقسيم الكروكان بواسطة سكينة وتركها حتى تجف ثم تقدم.
- أو يمكن تركها في الصينية تجف ثم تقسم بشكل عادي ولكنها لن تكون متناسقة في التقسيم.
طريقة عمل تشيز كيك الكروكان
المكونات
- كوب من فتافيت حلوي الكروكان.
- ملعقتان صغيرتان من القهوة.
- كوب من الحليب المكثف.
- كوب من السكر.
- اثنين كوب كريمة سائلة.
- اثنين كوب قشطة.
- اثنين كوب من الماء.
- ثلاث أكواب بسكويت مفروم.
طريقة تحضير تشيز كيك الكروكان
عندما يدخل الكروكان في أحد الوصفات عليك التأكد من الطعام الرائع لهذه الوصفة، ويمكن تحضير تشيز كيك الكروكان من خلال القيام بالآتي:
- قومي بمزج ملعقة قهوة مع السكر والقشطة والكريمة واضربي بالمضرب أو الخلاط الكهربائي.
- ضعي الحليب المكثف مع الماء على النار مع إضافة ملعقة من القهوة ويتركوا حتى الغليان.
- قومي بوضع البسكويت في طبق عميق وأضيفي إليه الحليب والماء واخلطي جيداً.
- قومي بعمل طبقة من البسكويت وآخري من الكريمة، وهكذا حتى تنتهي من الكمية،
- ضعي قطع الكروكان المفتاح على الوجه للتزيين، تترك تبرد في الثلاجة وتقدم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات