مشروبات

طريقة عمل القهوة المقطرة

طريقة عمل القهوة المقطرة
طريقة عمل القهوة المقطرة

كثير من العرب يفضلون شرب القهوة عن شرب الشاي، وهذا لأن القهوة تعمل على تنبيه وتحفيز العقل أكثر من الشاي نظراً لاحتوائها على كافيين أكثر، وفي محركات البحث يتساءل بعض العرب عن شيء واحد وهو طريقة عمل القهوة المقطرة حيث تعتبر القهوة المقطرة واحدة من المشروبات الشعبية التي يتم تناولها بكل بلاد العالم، وتوجد أنواع عدة من القهوة كما تتنوع طرق تحضيرها وإعدادها على حسب كل بلد وكل ثقافة، ولكن اليوم سوف نجيب عن طريقة تحضير القهوة المقطرة العادية ولنا لقاء آخر عن بقية أنواع القهوة لاحقاً.

طريقة عمل القهوة المقطرة

هناك العديد من الأشخاص يعتبرون القهوة بكل أنواعها مشروبهم المفضل، والقهوة المقطرة نوع من أنواع القهوة التي يحبها الجميع، ولكنها تتطلب أداة معينة من أجل تحضيرها، ولكنك بكل بساطة تستطيع تحضيرها بدون شراء الأجهزة على الرغم من أنها في متناول أيدي الجميع، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر، وتتميز القهوة المقطرة بالمذاق الرائع والعذب، والجدير بالذكر أن تلك النوعية من القهوة يتم منع حبوب القهوة فيها من الاذابة، وهذا الأمر قد جعلها ذات مذاق رائع وشهي، ويمكنك تحضيرها إذا أحضرت المكونات الآتية.

مقادير القهوة المقطرة

تستطيع أن تحضر القهوة المقطرة إذا أحضرت المقادير الآتية:

  • يتطلب تحضير القهوة ميزان بالجرامات.
  • حبوب قهوة محمصة.
  • قمع للتقطير.
  • فلتر سواء قماشي أو ورقي.
  • ساعة تحتوي على مؤقت، أو يمكنك استخدام مؤقت الهاتف بدلا منها.
  • فنجان للتقديم.
  • دورق لتحضير القهوة.
  • غلاية ماء.
طريقة عمل القهوة المقطرة
طريقة عمل القهوة المقطرة

بذلك نكون قدمنا لكم المكونات والأدوات التي يتم استعمالها لتحضير القهوة المقطرة، وإليكم في السطور الآتية أبسط طريقة تحضير.

إقرأ أيضاً  طريقة عمل عصير الخوخ زي المحلات

طريقة إعداد القهوة المقطرة

حتى تستطيع إعداد مشروب قهوة مقطرة مثالي اتبع الخطوات الآتية:

  • يتم غلي مقدار قليل من الماء في غلاية على النار.
  • تطحن حبوب القهوة باستخدام المطحنة حتى تشبه حبات رمال البحر.
  • لا يجب أن تكون حبوب القهوة مطحونة ناعم لأن هذا يتسبب في فشل القهوة.
  • يوضع قمع التقطير فوق دورق التحضير.
  • ثم يوضع الفلتر على القمع.
  • ويتم صب الماء المغلي في الفلتر، واحرصي على صب الماء بكل مكان في الفلتر.
  • يوضع البن داخل الفلتر، ولا يجب أن تتعدى كمية البن 3 ملاعق كبيرة أو 50 جرام.
  • يصب الماء بشكل بطئ في منتصف القمع.
  • وهذا الأمر فائدته زيادة حجم حبات القهوة، حيث تدل الزيادة في الحجم على نجاح إعداد القهوة المقطرة.
  • يتم ترك القهوة مع الماء حتى تتخلص القهوة من كل الحبوب الموجودة بها، وبالتالي يركز المشروب بقاع الدورق.
  • بعد أن تصفى القهوة تستطيع تناولها.
طريقة عمل القهوة المقطرة
طريقة عمل القهوة المقطرة

بعض الملاحظات لتحضير أفضل قهوة مقطرة

توجد بعض الملاحظات التي يجب الأخذ بها عند تحضير القهوة المقطرة:

  • يمكنك إضافة القليل من الحليب عند تحضير القهوة.
  • يمكنك استعمال البن المطحون مسبقاً في تحضير القهوة المقطرة إذا لم ترغب في طحنها بنفسك.
  • يجب أن تحذر عند شراء البن المطحون، حيث يجب استعمال البن الخشن ولا يتم استعمال البن الناعم، كما أن أجهزة صنع القهوة المقطرة متوفرة بجميع الأسواق وبأسعار في متناول أيدي الجميع وهذا إذا لم ترغب في تحضيرها بنفسك.

قدمنا لكم إجابة تفصيلية عن سؤالكم طريقة عمل القهوة المقطرة وتضمنت الإجابة مقادير وأدوات تحضير القهوة، كما تضمنت طريقة اعدادها والملاحظات التي يجب الأخذ بها لتنجح في تحضيرها.

شاهد أيضاً: طريقة عمل القهوة الكورية المثلجة بالفانيلا والحليب.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى