اكلات مصرية

طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق

القرنبيط هو إحدى الأكلات التي مشهورة كثيرًا لدى جميع السيدات، ويتم استخدامها بكثرة في فصل الشتاء، فهي من المأكولات الشتوية التي يحبها الجميع كبارًا وصغارًا، وله طرق اعتيادية وتقليدية، ولذا سنقدم من خلال موقع الاكيلة للسيدات التي تبحث عن طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق وفي نفس الوقت يكون بها شيء من التجديد، وبإمكان الأشخاص أن يستفيدوا من كافة الفوائد الصحية التي يعطيها للجسم.

طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق

طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق
طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق

في حال كنت من السيدات اللائي يبحثن عن خضروات تكون مفيدة للجسم، وبنفس التوقيت طعمها يكون لذيذًا فإن القرنبيط يعد من هذه الخضروات المشهورة التي لها مذاقًا شهيًا، وبإمكان الجميع إعدادها بطرق سهلة ومكوناتها متواجدة بكافة خزائن المطبخ، وإليكم مكونات وطريقة تحضير القرنبيط المقرمش وهي كالآتي:

مكونات القرنبيط المقرمش

لكي يتم اعداد القرنبيط المقرمش توجد مكونات لهذه الوصفة تعد هي الشيء الذي إن تم السير عليه تكون الوصفة مثالية، وإليكم المقادير وهي كالآتي:

  • زهرة قرنبيط.
  • ثلاث حبات بيض.
  • نصف كوب كزبرة مفرومة.
  • نصف ملعقة شطة تكون صغيرة.
  • ملعقة كمون صغيرة.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نصف كوب شبت مفروم.
  • ملعقة فلفل أسمر صغيرة.
  • أربع فصوص ثوم مهروسين.
  • كوب دقيق.
  • كوبين من الحليب.

خطوات تحضير القرنبيط

تحضير القرنبيط من الأشياء التي تعد سهلة للغاية، ولكنها بحاجة لبعض الخطوات البسيطة التي تسهل عليكم هذا الأمر وهي كالآتي:

  • يجب تقطيع القرنبيط لقطع متوسطة مع إحضار قدر يكون عميق به ماء للسلق ونضعه فوق نار هادئة.
  • نضيف الكمون والملح للقرنبيط ونتركه إلى أن ينضج 10 دقائق ليس أكثر من ذلك.
  • نأتي بعدها بآناء نضع بداخله الحليب والدقيق، البيض، والثوم، والملح، شطة، فلفل أسود، وكمون، ومعه كزبرة.
  • نضع القرنبيط بعد أن يتم سلقه بالمزيج ونضيفه إلى الزيت بحيث يكون غزيرًا وساخنًا بدرجة حرارة تكون متوسطة، ونقلبه باستمرار إلى أن يكون لدينا لونًا ذهبيًا.
  • نقوم بوضع القرنبيط فوق مناديل المطبخ حتى تمتص جميع الزيوت الزائدة ثم نقدمه ساخنًا وإلى جانبه سلطة خضراء وخبز.

 وصفة القرنبيط بالصلصة

طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق| وصفة القرنبيط بالصلصة
طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق| وصفة القرنبيط بالصلصة

القرنبيط أكلة مرنة يمكن أن يتم إضافة مكونات كثيرة لها، وتصنع بطرق متعددة، وتناسب كافة الأذواق كبارًا وصغارًا، ويمكن الآن أن نقدم إليكم مكونات وطريقة تحضير القرنبيط بالصلصة وهي كالآتي:

مكونات القرنبيط بالصلصة

مكونات القرنبيط بالصلصة ليست من الأشياء المعضلة، فهي تتواجد في أي منزل، وباستطاعة الجميع إعداد هذه الوصفة بمنتهى السهولة، وإليكم مكونات القرنبيط بالصلصة وهي كالآتي:

إقرأ أيضاً  كبده اسكندراني مثل المطاعم وفي وقت قياسي
  • أربع زهرات قرنبيط.
  • نصف كيلو لحمة مقطع مكعبات صغيرة.
  • كوب بقدونس يقطع لقطع صغيرة.
  • كوب عصير ليمون.
  • ثلاث ثمرات بصل متوسط الحجم.
  • نصف ملعقة عصير ليمون صغيرة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • أربع ملاعق صلصة طماطم معلبة.
  • نصف ملعقة فلفل حار أحمر.
  • ثلاث فصوص ثوم مهروسين.
  • نصف ملعقة ملح صغيرة.

خطوات تحضير القرنبيط بالصلصة

إعداد القرنبيط بالصلصة من الأشياء السهلة للغاية التي لا تأخذ وقت، ولا يشعر من يقوم بإعدادها بأي تعب، وإليكم طريقة تحضير الوصفة وهي كالآتي:

  • يغسل القرنبيط باستخدام المياه حتى يتم التخلص التام من كافة الجراثيم ويوضع بقدر عميق فوق نار متوسطة.
  • نضيف كمية مياه للوعاء ومعها ملح وفقًا للرغبة ونترك القرنبيط إلى أن يصل لدرجة الغليان.
  • ثم نصفي القرنبيط من المياه ونتركه جانبًا إلى أن يبرد.
  • نأتي بالخلاط الكهربائي نضع فيه البصل ونضربه بأعلى سرعة إلى أن يفرم بشكل ناعم.
  • نضيف بعد ذلك مقدار البصل ثم نضع زيت الزيتون داخل مقلاة لا تكون قابلة للالتصاق فوق نار متوسطة ونستمر في التقليب إلى أن يثبت البصل، ويكون لونه ذهبي ولون قطع اللحم يكون بني.
  • نضع الثوم المهروس للمزيج السابق ونترك الخليط خمس دقائق، ونضيف إليها صلصة الطماطم مع الفلفل.
  • نضيف بعد ذلك مقدارًا مناسبًا من المياه، ونترك هذا المزيج إلى أن يغلي نصف ساعة، ومن بعد ذلك نسكب القرنبيط الذي تم إعداده ونزين الوجه باستخدام البقدونس المفروم.

طريقة القرنبيط بالجبنة

طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق|طريقة القرنبيط بالجبنة
طريقة عمل القرنبيط بأسهل الطرق|طريقة القرنبيط بالجبنة

القرنبيط يعد إحدى الخضروات المنتمية لعائلة الملفوف، يحتوي على زهرات لونها زاهي تعطي مذاقًا وشكلًا مميزًا للأشخاص، وإليكم مقادير وطريقة تحضير القرنبيط بالجبنة وهي كالآتي:

مقادير القرنبيط بالجبنة

يتطلب إعداد القرنبيط أن تتواجد مكونات بسيطة لدى الأشخاص، وإليكم هذه المقادير وهي كالآتي:

  • مقدار مناسب زيت قلي.
  • زهرة قرنبيط.
  • أربع ملاعق جبنة شيدر كبيرة.
  • نصف ملعقة بصل صغيرة
  • ملعقة ملح.
  • كوب دقيق.

مقادير عجينة القرنبيط

  • كوب لبن رائب.
  • نصف ملعقة ملح وفلفل.
  • كوب دقيق.

أقرا أيضا:طريقة تحضير القرنبيط

خطوات تحضير القرنبيط بالجبنة

تحضير القرنبيط بالجبنة يكون بحاجة لبعض الخطوات، وإليكم طريقة تحضير القرنبيط بالجبنة وهي كالآتي:

  • إضافة مياه بمقدار مناسب في إناء عميق فوق نار متوسطة، ونضع بداخلها القرنبيط ونتركها 10 دقائق.
  • نخلط بعد ذلك البصل البودر مع الملح والجبنة الشيدر والدقيق، ونضع القرنبيط بعد أن يتم سلقه داخل المزيج ونتركه جانبًا.
  • نأتي بعد ذلك بوعاء ونبدأ بتحضير عجينة القلي ونضيف اللبن مع الملح والفلفل والدقيق، ونخلط كافة المكونات إلى أن تتجانس.
  • نضيف القرنبيط للمزيج السابق ليكون طبقة ثانية وأخيرة
  • نسكب القرنبيط بالزيت الساخن ونتركه حتى ينضج.

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها