الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

طريقة عمل الفول الأخضر

0 3

طريقة عمل الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

تعتبر طريقة عمل الفول الأخضر من الأكلات الخفيفة ولذيذة الطعم والتي تختلف وتتنوع طرق طهيها وتناولها ولها الكثير من الوصفات وطرق العمل والعديد من المكونات المختلفة في كل طريقة مما يجعلها أكلة مناسبة لجميع أفراد العائلة وأيضا تناسب كل الأوقات،  وسوف نتعرف في هذه المقالة عن طريقة عمل الفول الأخضر بالكزبرة والثوم فهي من الوجبات المشهورة والأكثر شعبية.

طريقة عمل الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

مكونات الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

  •  كيلو أو نصف كيلو من الفول الأخضر حسب الحاجة.
  •  كمية مناسبة من الكزبرة الخضراء.
  •  ثمرة بصلة متوسطة الحجم.
  • ثمرة ثوم صغيرة الحجم.
  •  ملعقة ملح متوسطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  •  ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب إلا ربع من الماء الفاتر.

طريقة عمل الفول الأخضر

طريقة عمل الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

  1.  في البداية قومي بتقطيع الفول الأخضر إلى قطع صغيرة في الحجم أو متوسطة حسب الحاجة واستخدمي الكمية التي تجتاحينها فقط.
  2.  بعد ذلك قومى بإحضار إناء وضعي به كمية من الماء مناسبة وضعيها على النار حتى يسخن ثم بعد ذلك قومى بإضافة الفول المقطع.
  3.  قومي بسلق الفول مع وضع ملعقة الملح الصغيرة في الماء حتى تحافظي على اللون الأخضر للفول.
  4.  بعد ذلك قومي بتقطيع البصلة إلى قطع صغيره جدا أو قومي بفرمها حسب الرغبة، وكذلك قومي بتقطيع حبات الثوم إلى قطع صغيرة جدا أو افرميها .
  5. بعد ذلك قومي بإحضار إناء مناسبا وضعي بداخله الزيت واتركيه قليلا حتى يسخن وبعدها قومى بوضع الثوم المفروم والبصل المفروم واستمري في تقليبها على النار حتى تشعرين أنهم بذلوا وأصبحوا جاهزين للطهي.
  6.  بعد ذلك قومى بإضافة الكزبرة إلى خليط الثوم مع البصل وقومي بالتقليب جيدا مع مراعاة أن تكون النار هادئة حتى لا تحترق الكزبرة.
  7.  وعندما تشعرين أن الكزبرة أخدت تجف قومي بإضافة الفول بعد القيام بتصفيته جيدا وقلبي هذا الخليط جيدا.
  8. ثم قومى بعد ذلك بإضافة الماء على الفور وتجنبي أن تأخذ الكزبرة اللون البني الداكن لأنها سوف تغير من طعم الوجبة،  بعد ذلك اتركي الفول حتي يتم نضجه.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل جلاش بالبسطرمة زي المحلات

طريقة سهلة لتحضير وجبة الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

مكونات عمل وجبة الفول بالكزبرة والثوم

  • ثمرة ثوم مفرومة صغيرة .
  • 2 كوب ماء .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • كيلو من الفول الأخضر .
  • كمية مناسبة من الكزبرة الخضراء .
  • أربع ملاعق من الزيت.
  •  2 قطعة فلفل مقطع قطع صغيرة .

طريقة تحضير وجبة الفول الأخضر بالكزبرة والثوم

  1.  قومي بسلق الفول في البداية.
  2.  بعد ذلك قومى بإحضار إناء وضعي الزيت به وعندما يسخن قومي بإضافة الفول والتقليب جيدا لمدة عشر دقائق.
  3.  بعد ذلك قومى بإضافة الكزبرة و الثوم المفروم والملح والفلفل والتقليب جيدا وبعد مرور ربع ساعة على الأكثر.
  4.  قومى بإضافة الماء واتركيه حتى ينضج ثم قومي بتقديمه.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد