الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني بعدة طرق لتحضير وجبات العيد

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني

0 7
طريقة عمل الفتة باللحم الضاني
طريقة عمل الفتة باللحم الضاني

حديثا اليوم عن طريقة عمل الفتة باللحم الضاني ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك  تبحث كل سيدة عن طريقة مميزة لعمل الأكلة المفضلة في هذه الأيام  وهي عمل الفتة باللحم الضاني بطريقة لذيذة وشهية ومضمونة بدلًا من المحلات الغير مضمونة المصدر فهدة الوصفة يحبها جميع أفراد العائلة.

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني بعدة طرق

مكونات عمل الفتة باللحمة الضاني

  • نصف كيلو من الأرز المطهي.
  • كيلو من اللحم الضاني المقطع.
  • ربع كوب من الخل.
  • نصف كوب زبد.
  •  عدد2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع كوب من الصلصة.
  • عدد2 رغيف عيش شامي مقطع.

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني

  1. قومي بسلق اللحم الضاني أولا.
  2. صفي اللحم من المرق واتركي المرقة جانبًا.
  3. أحضري مقلاة وضعي بها مكعب من الزبد حتى يذوب وقومي بإضافة اللحم الضاني مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
  4. أخرجي مكعبات اللحم في المقلاة وضعيها جانبًا ثم ضعي رقائق الخبز في الزبد وقومي بالتقليب حتي يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  5.  أجلبي وعاء وضعي به مكعب من الزبد ثم ضعي نصف كمية الثوم المفروم واستمري في التقليب حتى يتحول لونه إلى للون الذهبي ثم أسكبي الخل مع ربع كوب من المرقة وانتظري حتى تتم عملية الغليان لمدة 3 دقائق وأنزليه من على النار وضعيه جانبًا.
  6. قومي بتحمير باقي الثوم الموجود حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي وضيفي كمية الخل الباقية والمرقة والصلصة وانتظري حتى تغلو غليان خفيف.
  7. أحضري طبق التقديم وأفردي الخبز المحمص في الأسفل وقومي بسكب خليط الخل بالثوم حتي يشربه جيدًا الخبز.
  8. ضيفي 3 ملاعق من خليط الصلصة ثم قومي بفرد طبقة الأرز المطهي على وجه الخبز.
  9. أسكبي كمية الصلصة المتبقية على الوجه بطريقة منظمة مع إضافة مكعبات اللحم على الوجه
  10. تكون جاهزة للتقديم وتقدم وهي ساخنة.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل البوريك بالجبن والبصل بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني بطريقة الشيف شربيني

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني
الفتة باللحم الضاني

مكونات عمل الفتة باللحم الضاني على طريقة الشيف شربيني

  • كيلو من اللحم الضاني المقطع مكعبات.
  • نصف كيلو أرز مطهي.
  • عدد2 ورقة غار.
  • نصف ملعقة حبهان مطحون.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • عدد1 ثمرة جزر.
  •  عدد1ثمرة طماطم مقطعة.
  • عدد1 ثمرة بصل مقطعة.
  • عدد1 عود كرفس مقطع.
  • عدد3 فص ثوم.
  • نصف ملعقة كمون.
  • ربع كوب خل.
  • نصف ملعقة كزبرة ناشفة.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة جوز الطيب.
  • رشة سكر.
  • ربع كوب زيت.

طريقة عمل الفتة باللحم الضاني على طريقة الشيف شربيني

  1. قومي بإحضار وعاء به قد من الماء واتركيه يغلي ثم ضعي اللحم مع الخضراوات والملح والفلفل وانتظري حتى النضح.
  2. أخرجي مكعبات اللحم وقومي بتوشيحها في الزبد.
  3. وفي وعاء على النار ضيفي الطماطم والملح والكزبرة وجوز الطيب ومعجون الطماطم والزيت على النار وانتظري حتى النضح.
  4. قطعي الخبز مكعبات وحمريها في الزبد واتركيها جانبًا.
  5. أحضري طبق التقديم ورصي الخبز في الأسفل ثم أسقيها بالمرقة وأفردي فوقها طبقة من الأرز المطهي ثم أسكبي الصلصة ورصي قطع اللحم على الوجه وتكون جاهزة للتقديم.

وصفات أخرى:

طريقة عمل ريش اللحم الضاني بالفرن

 

 

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد