الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الطاجن التركي

1 6
طريقة عمل الطاجن التركي
طريقة عمل الطاجن التركي

يبحث العديد من الناس عن طريقة عمل الطاجن التركي حيث تعتبر الطواجن التركية من أشهى وأهم الأكلات الموجودة وأطيبها مذاقا،  وقد اكتسبت ونالت الطواجن التركية شهرة واسعة ومساحة كبيرة من الطلب على طريقة تحضيرها بعدة طرق مختلفة.

طريقة عمل الطاجن التركي بالجبن

يبحث العديد من المحبين للمطبخ التركي عن طريقة عمل الطاجن التركي بالجبن وهي من أشهى الطواجن المشهور بها المطبخ التركي هي الطاجن بالجنبة، ويعد من أشهى الأكلات وأسهلها على الإطلاق.

مكونات هذا الطبق

وتكون المكونات  المطلوبة لإعداد الطاجن التركي بالجبنة متوفرة في كل بيت، وهي عبارة عن:

  • أتنين حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
  • أتنين حبة من الثوم المفروم.
  • ثلاث حبات من الطماطم أو ملعقتين من صلصة الطماطم.
  • أتنين حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة من الملح والفلفل على حسب الرغبة.
  • قطعة من الزبدة.
  • ربع كيلو من اللحم.
  • اتنين كوب من الجبن.

طريقة عمل الطاجن التركي

وتكون خطوات إعداد الطاجن التركي بالجبن كالأتي :

  • يتم تقطيع البصل شرائح وتوشيحه في الزيت مع كلا من الفلفل والثوم.
  • يتم تقطيع اللحم مكعبات صغيرة،  ويمكن تقطيعها كشرائح أيضا،  ثم نضيفها إلى البصل ونغطيه،  ويتم تزويده بالمياه حتى يستوى اللحم.
  • وعندما يستوى اللحم نقوم بإضافة الطماطم والصلصة والبهارات والملح ونتركه يغلى قليلاً، ثم نقوم بإطفاء النار عليه.
  • نقوم بوضعه في طاجن من الفخار، ونضيف إليه الجبن وندخله الفرن على شواية.
  • نتركها على حرارة عالية حتى بتشرب المياه الموجودة به ويسيح الجبن.
  • ثم نقوم بإخراجه وهكذا يكون الطاجن التركي بالجبن جاهزاً.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل عيش السرايا المصري بالطريقة الأصلية

طريقة عمل الطاجن التركي بالدجاج

يبحث العديد من المحبين للطعام التركي وطرق إعداده المبتكرة والمختلفة  للطعام وبصفة خاصة عن إعداد الطواجن التركية المميزة ومن ضمنها طريقة عمل الطاجن التركي بالدجاج وتعد من أفضل وألذ الطرق.

طريقة عمل الطاجن التركي
طريقة عمل الطاجن التركي

مكونات طريقة عمل الطاجن التركي

وتكون المكونات المطلوبة لإعداد الطاجن التركي بالدجاج هي:

  • ربع كيلو من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.
  • الفلفل.
  • الثوم.
  • الطماطم.
  • زيت الزيتون.
  • السمن.
  • التوابل وتكون الأنواع حسب الرغبة.
  • الملح.
  • الزبدة.
  • الفطر الطبيعي.

طريقة عمل الطاجن التركي

وتكون خطوات إعداد الطاجن التركي بالدجاج كالأتي:

  • يتم تقطيع البصل إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات.
  • يتم تسخين زيت الزيتون، ونضيف إليه البصل وتوشيحه حتى يأخذ اللون البنى الفاتح.
  • يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات.
  • يتم تقطيع الفلفل الأخضر والثوم إلى قطع صغيرة.
  • نقوم بخلط كلاً من الدجاج والفلفل والثوم والفطر الطبيعي حيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة كلآ من عصير الطماطم والتوابل والملح على الخليط.
  • نقوم بإدخال المزيج كله في طاجن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة لا تقل عن ساعة.
  • وبذلك يكون الطاجن التركي بالدجاج جاهزاً.

وإلي هنا نكون قد انتهينا من شرح طريقة عمل الطاجن التركي وذكرنا كافة المعلومات عن طريقة تحضير الطاجن التركي بالجبن، كما ذكرنا كافة المعلومات عن طريقة تحضير الطاجن التركي بالدجاج.

وصفات أخرى: طريقة عمل طاجن لسان عصفور

تعليق 1
  1. […] شاهد أيضاً: طريقة عمل الطاجن التركي […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد