الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الذرة بالزبدة

طريقة عمل الذرة بالزبدة

0 6
طريقة عمل الذرة بالزبدة
طريقة عمل الذرة بالزبدة

تأتي الذرة اكثر انتاجاً بعد محصول القمح والأرز، والهند هي الدولة الأولي التي قامت باستعمال الذرة في غذائهم، وتعد الولايات المتحدة من أكثر الدول التي تنتج الذرة، وهناك طرق كثيرة لعمل الذرة فمنها المسلوق، والمشوي، والذرة بالحليب واليوم سنتطرق بالحديث عن طريقة عمل الذرة.

طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة

مقادير الذرة المسلوقة بالزبدة

  • عدد ست ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلث مقدار كوز من الذرة.
  • فلفل أسود حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملح حسب الحاجة.

طريقة عمل الزبدة المسلوقة بالزبدة بالتفصيل

  1. أولاً نحضر أكواز الذرة نبدأ في تقشيرها ثم نقوم بغسلها بالماء جيداً.
  2. نضع وعاء على نار متوسطة الحرارة ونضع به كمية مناسبة من الماء حتى تصل للغليان ثم نضيف عصير الليمون، والسكر وبعد ذلك نضيف أكواز الذرة ثم نغطي الوعاء.
  3. ونقوم بإطفاء الموقد وثم قومي بترك الذرة بالماء مدة 15 دقيقة لتلين حبات الذرة.
  4. ثم نقسم أكواز الذرة إلى نصفين ونضع بكل نصف منها عود خشبي .
  5. وبعد ذلك نحضر الزبدة وندهن أكواز الذرة بالزبدة ونرش عليها الفلفل الأسود والملح.
  6. وبهذا قد أصبحت جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الذرة بالزبدة.

مكونات الذرة بالزبدة

  • عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • مقدار كيلو جرام من الذرة الطازجة.
  • كمية من الجبنة الشيدر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقتان من البابريكا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الجبنة الكريمى من الجبنة الفريش باقل تكلفة

طريقة عمل الذرة بالزبدة بالخطوات

  1. في البداية قومي بتقشير الذرة وغسلها ثم ضعي وعاء بحجم مناسب على نار منخفضة الحرارة
  2. ووضع مقدار من المياه وثم نضيف الذرة للماء ونتركها مدة 30 دقيقة لتنضج.
  3. وبعد أن نضجت حبات الذرة نقوم بتصفيتها ونتركها قليلاً لتبرد ثم نقوم بعزل حبات الذرة عن الكوز.
  4. نحضر مقلاة مناسبة ونضع بها الزبدة ونضيف كمية قلية من الزيت حتى لا تحترق الزبدة وبعد ذلك نضيف حبات الذرة ونحركهم معاً.
  5. ثم نضيف الآتي الفلفل الأسود، والملح، والبابريكا ثم نقلبهم مع بعضهم البعض لتجانس المكونات معاً وذلك لمدة 5 دقائق.
  6. نسكب الذرة ونرش على وجهها الجبنة الشيدر بطبق مناسب للفرن تحت الشواية أو الميكرويف
  7. ثم ننثر البابريكا عليها وتقدم للأكل.

طريقة عمل الذرة بالزبدة والحليب

طريقة عمل الذرة بالزبدة
طريقة عمل الذرة بالزبدة

مكونات الذرة بالزبدة والحليب

  • ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة.
  • عدد كوزين من الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • مقدار أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مكعبات زبدة للتقديم.

طريقة عمل الذرة بالزبدة والحليب خطوة بخطوة

  1. نحضر أكواز الذرة ثم نقوم بفرط حبات الذرة عن الأكواز.
  2. نحضر قدر ونضعه على نار متوسطة الحرارة وثم نضع به حبات الذرة مدة 15 دقيقة.
  3. نقوم بتصفية حبات الذرة من الماء وتركها جانباً.
  4. في وعاء نضع الحليب، والزبدة ونحرك جيداً لتذوب الزبدة وبعد ذلك نضع حبات الذرة.
  5. ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلبهم معاً، ثم نضع مكعبات الزبدة للتقديم.
  6. نضعها بطبق مناسب للتقديم وبالهنا.

اقرأ المزيد: طريقة عمل فول الصويا

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد