الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الخبز الفرنسي المحشي بالسبانخ وجبن الفيتا

طريقة عمل الخبز الفرنسي

0 2

طريقة عمل الخبز الفرنسي

تعتبر طريقة عمل الخبز الفرنسي بالسبانخ والجبن من الطرق السهلة والبسيطة، ويمكننا تحضيرها في المنزل من غير أن نحتاج أن نشتريها من المحلات والأسواق، ففي مقالنا هذا سنتعرف على طريقة عمل الخبز الفرنسي المحشو بالسبانخ وجبن الفيتا بالخطوات بالتفصيل.

طريقة عمل الخبز الفرنسي بالسبانخ وجبن الفيتا

مكونات الخبز الفرنسي بحشوة السبانخ وجبن الفيتا

  • ثمانية ملاعق من الجبن الكريمي ولابد أن يكون مذابا.
  • عدد 2 ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثة أكواب من الجبنة الموزدريلا.
  • ثلاثون شريحة سلامي ولابد أن تكون عبارة عن شرائح.
  • ثلاثة ارغف من الخبز الفرنسي.
  • نصف كوب من القشطة الحامضة.
  • كوب من الجبنة الفيتا.
  • عبوه واحده من شوربة البصل.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • علبة من السبانخ الناعمة أو المفرومة.

طريقة عمل الخبز الفرنسي بالسبانخ والجبن الفيتا

  1. في البداية قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مناسبة.
  2. بعد ذلك قومي بعملية ذوبان لعبه السبانخ المجمدة.
  3. صفيها جيداً ثم اضغطي عليها بيدكِ حتى تخرج جميع الماء التي بداخلها.
  4. احضري وعاء متوسط الحجم وقومي بوضع السبانخ فيه.
  5. قومي بفصل الجزء العلوي أو الطبقة العلوية من الخبز وقومي بفصل اللب منه.
  6. ضعي اللب في وعاء حتى تستخدميه في وقت لاحق.
  7. قومي بخلط الجبنة مع القشطة الحامضة وأضيفي اليهم المايونيز.
  8. ضعي الجبنة الفيتا واخلطي جيداً.
  9. قومي بإضافة السبانخ لهذا الخليط.
  10. قومي بتقليبه جيداً ثم أضيفي إليهم السلامي.
  11. ضعي أرغفة الخبز أمامك وضعي فيها مكونات الحشو بطريقة متساوية.
  12. ضعي طبقة من الجبنة الموزدريلا على هذه الأرغفة على الوجه.
  13. ضعيه في الفرن حتى يستوي.
  14. اتركيه فتره من الزمن حتى يصبح لونه ذهبي.
  15. انتظري فتره زمنية بسيطة حتى يبرد.
  16. قومي بعد ذلك بتقديمه على أطباق التناول بألف هنا وشفا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الخبز المسطح بالكوسا وجبن الريكاتو بالأعشاب

طريقة عمل  الخبز الفرنسي أو قرص بالجبنة

الخبز الفرنسي

مكونات القرص بالجبنة

  • أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • رشة ملح صغيرة.
  • كوب من الزبادي أو الرائب.
  • أربعة ملاعق من السكر الأبيض الناعم.
  • معلقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوب ونصف من اللبن أو الحليب.

مكونات الحشو لعمل قرص الجبنة

  • معلقتان من زيت الزيتون.
  • كوبان من الجبنة الفيتا.
  • معلقتين من النعناع المجفف.

مكونات خليط التغطية لعمل قرص الجبنة

  • معلقتين من الحليب او اللبن المجفف.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • حبة البركة وهذه تستخدم عند عملية التزيين.

طريقة تحضير قرص الجبنة خطوة بخطوة

  1. في البداية قومي بتحضير وعاء كبير الحجم وضعي فيه الدقيق.
  2. أضيفي للدقيق الملح واللبن والزيت وكذلك السكر والخميرة.
  3. اضربي هذه المكونات جيداً في المضرب.
  4. احضري وعاء فيه زيت وضعي عليه العجينة.
  5. ضعي بعض من الزيت على وجه العجينة.
  6. غافي الطبق ثم اتركيه في الفرن.
  7. قومي بتحضير الحشو.
  8. اضربي الحليب مع البيض.
  9. ضعي العجينة على سطح عليه دقيق وقطعيها.
  10. ادخلي الحشو في العجينة أو قومي بثني العجينة واضغطيها من الأطراف حتى لا يخرج الحشو.
  11. ضعي حبة البركة على الوجه.
  12. ادخلي العجينة في الفرن وانتظري حتى تستوي.

اقرأ المزيد: طريقة عمل الخبز التركي

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد