حلويات شرقية

طريقة عمل الجيلى بالبيت واحلى من الجاهز

الجيلى من الوصفات المحببة لدى الجميع وخاصة الأطفال، فهو من الوصفات السهلة البسيطة التي يسهل إعدادها فى المنزل، ولكن إذا أعددنا الجيلى بطريقة خطأ، سيصبح غير متماسك القوام، لذا أعددنا لكم هذا المقال من خلال موقع الاكيلة  لكى نوضح الطريقة الصحيحة لعمل الجيلى فى المنزل، وكيف يصبح لامع و متماسك القوام مايفكش عند التقديم

طريقة عمل جيلى الفراولة البيتى اللذيذ:

طريقة عمل الجيلى بالبيت واحلى من الجاهز |طريقة عمل جيلى الفراولة البيتى اللذيذ
طريقة عمل الجيلى بالبيت واحلى من الجاهز |طريقة عمل جيلى الفراولة البيتى اللذيذ

المقادير:

  • اثنان باكيت جيلى فراولة.
  • كوب ماء مغلى.
  • كوب ماء بارد.
  • ملعقة  كبيرة سكر.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل السينابون في المنزل

طريقة التحضير:

  • فى إناء التحضير نضع كوب الماء المغلى ونضيف عليه باكت الجيلى  وملعقة كبيرة من السكر ونقلب حتى يذوب الجيلى مع السكر.
  • نضع على الخليط السابق كوب ماء بارد ونقلب حتى يتمازج الخليط.
  • نتركه يهدأ قليلا ثم يصب فى كاسات مخصصة للجيلى.
  • نضع كاسات الجيلى فى الثلاجة من خمس لست ساعات حتى يتماسك.
  • يزين بقطع الفراولة على الوجه ويقدم بارد.

طريقة عمل الجيلى كولا الشهى من المصنع:

طريقة عمل الجيلى بالبيت واحلى من الجاهز |طريقة عمل الجيلى كولا الشهى من المصنع
طريقة عمل الجيلى بالبيت واحلى من الجاهز |طريقة عمل الجيلى كولا الشهى من المصنع

يعد الجيلى كولا من احب الحلويات التى يعشقها أطفالنا الصغار، والتى يصرفون عليه أغلب مصروفهم اليومي، وحتى الكبار يحبونه

لان طعمه لذيذ، ولكن نخاف على اطفالنا من المواد الحافظة، لذا اتينا بالطريقة من قلب الحدث من المصنع، كى نحافظ على صحة أطفالنا ونطمئن كل ربة منزل على صحة صغارها.

المقادير:

  • كوب من الماء.
  • باكيت من الجيلي.
  • ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
  • 50 جرام جيلاتين بودر.

طريقة التحضير:

  • فى إناء التحضير نضع ربع كوب من الماء الساخن وعليه الجيلاتين ونقلب حتى يذوب.
  • فى إناء آخر نضع باكيت الجيلى وعليه نصف كوب ماء ونضعه على النار حتى يذوب.
  • نضيف مزيج الجيلاتين السابق على الخليط على النار ونقلب حتى يتمازج الخليط جيدا.
  • نتركه حتى يهدأ قليلا ثم يصب فى قوالب سيليكون خاصة والجيلى كولا.
  • نضع قوالب السيليكون فى الثلاجة لمدة من خمس لست ساعات .
  • نخرج القوالب ونفرغ الجيلى كولا اللذيذ ويقدم على سرفيس.

طريقة عمل طبقات الجيلي والكاسترد:

بالبيت واحلى من الجاهز|طريقة عمل طبقات الجيلي والكاسترد
بالبيت واحلى من الجاهز|طريقة عمل طبقات الجيلي والكاسترد

تعد طبقات الكاسترد والجيلى من أفضل الوصفات التي تنعشنا فى  فصل الصيف، وهو من الوصفات المميزة والمختلفة التى يمكن أن نعدها فى المنزل بسهولة ويسر، والذى يجعل ربة المنزل مميزه فى مطبخها بإعدادها وصفات جديدة ومختلفة ومتنوعة ولكن يجب مراعاة الدقة فى عمل الوصفة كى تصبح ناجحة وشهية ،ولكى نصل إلى هذه النتيجة لابد من مراعاة الطريقة الصحيحة الوصفة.

المقادير:

  • لبن.
  • باكيت كاستر.
  • سكر.
  • باكيت جيلى .

طريقة التحضير:

  • نفرغ باكيت الجيلى فى إناء التحضير ونضع عليه كوب ماء ساخن ونقلب ثم نضع ملعقة كبيرة من السكر ونقلب أيضا حتى يتمازج الخليط.
  • نضع على المزيج السابق كوب ماء مثلج ونقلب مرة اخرى.
  • نترك الخليط حتى يهدأ ثم يصب فى كاسات مخصصة للجيلى للنصف ويوضع فى الثلاجة حتى يتماسك .
  • فى إناء آخر نضع اربع اكواب من اللبن .
  • نضع على اللبن اربع ملاعق كبيرة سكر وباكيت الكاسترد ويقلب على البارد حتى يتمازج الخليط مع بعضه البعض.
  • يرفع الخليط السابق على النار حتى يقترب من الغليان ويصبح قوامه ثقيل .
  • نصب الكاسترد على كاسات الجيلى المتماسك الذي وضعناه في الثلاجة .
  • ينظف الزائد عن كاسات الكاسترد ويوضع فى الثلاجه.
  • عندما يتماسك الخليط السابق يزين بالكريمه أو الكرز على حسب اختياركم ويقدم بارد.

طريقة عمل كاسات الجيلى بالموز بطريقة جديدة ومبتكرة

بالبيت واحلى من الجاهز|طريقة عمل كاسات الجيلى بالموز بطريقة جديدة ومبتكرة
بالبيت واحلى من الجاهز|طريقة عمل كاسات الجيلى بالموز بطريقة جديدة ومبتكرة

يعد حلى الجيلى بالموز من الوصفات المميزة والمختلفة للجيلى،

فقطع الموز تعطي طعم لذيذ ومميز للجيلي، بالإضافة للفوائد المختلفة للموز، فا كاسات الجيلي بالموز من الوصفات المحببة لدى الجميع، فكل من يتذوقها يعشق سلاستها وطعمها الجميل، ولكن يجب اتباع الخطوات التالية كى يصبح ناجح من اول مره.

المقادير:

  • اثنان باكيت من جيلى الفراولة.
  • ملعقتين كبيرتين من السكر.
  • موز.

طريقة التحضير:

  • فى إناء التحضير نفرغ باكيت جيلى الفراولة ونضع عليهم ملعقتين من السكر، عليهم كوبان من الماء المغلى ونقلب الخليط جيدا.
  • ثم نضع على الخليط السابق كوبان من الماء المثلج ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط.
  • إذا أردنا أن يتجمد بسرعه اكبر نضع على باكيت الجيلي كوب ماء مغلى ونصف كوب ماء مثلج.
  • ونتركه جانبا ونقطع الموز ويرص في الكاسات طبقة واحدة نضع عليه كبسه من الجيلى ونضعه في الثلاجة حتى يجمد.
  • نخرجه ونقطع طبقة أخرى من الموز وعليه كبسه جيلى وتدخل الثلاجه مره اخرى.
  • نكرر العملية السابقة حتى يمتلئ الكأس بالجيلى والموز.
  • يدخل الثلاجه حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض.
  • عندما يتماسك الخليط نخرجه ويزين بقطع الموز ويقدم بارد.

أقرا أيضا : طريقة عمل المهلبية بالجيلي والبطاطا بـ 3 وصفات مختلفة

طريقة عمل حلى جيلى بالبسكويت حلى بارد بدون فرن يتحضر فى عشر دقايق:

بالبيت واحلى من الجاهز |طريقة عمل حلى جيلى بالبسكويت حلى بارد بدون فرن يتحضر فى عشر دقايق
بالبيت واحلى من الجاهز |طريقة عمل حلى جيلى بالبسكويت حلى بارد بدون فرن يتحضر فى عشر دقايق

يعد حلى الجيلى بالبسكويت من افخم الحلوى التى يمكن أن نتناولها، فهي وصفة سهلة وسريعة، تعد فى عشر دقائق، يعشقها الجميع الصغار والكبار، سهلة الإعداد على ربة المنزل، كما أنها وصفة سريعة وموفرة  للوقت والجهد.

المقادير:

  • قطع من بسكويت الشاي.
  • لبن .
  • 2/1 كوب من السكر.
  • 2/1 كوب من النشا.
  • ثلاث أكواب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • باكيت من الجيلي.

طريقة التحضير:

  • فى إناء التحضير نضع كوب من اللبن ونغمس فيها قطع من بسكويت الشاي.
  • يرص البسكويت المبلل فى اللبن فى البيركس طبقاتين.
  • فى إناء آخر نضع اللبن مع السكر والنشا  والفانيليا ونقلب على البارد ثم يرفع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط ويصبح ثقيل القوام .
  • يسكب الخليط على قطع البسكويت فى البيركس ويترك حتى يبرد فى درجة حرارة الغرفة.
  • فى إناء آخر نفرغ  باكيت الجيلى ونضع عليه  ملعقة كبيرة من السكر وكوب من الماء المغلي ونقلب ثم نضع كوب من الماء البارد ونقلب حتى يمتزج الخليط.
  • نترك الجيلى يبرد قليلا ثم يوضع على طبقة المهلبية بهدوء حتى لا يفسد الخليط.
  • نضع البيركس فى الثلاجة حتى يتماسك من خمس لست ساعات.
  • يقطع الجيلى بالبسكويت ويقدم بارد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى