حلويات شرقية

طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات

طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات
طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات

طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات تُعتبر من أسهل الطرق البدائية في عمل الجلي والتي يمكن لأي شخص أن يقوم بعملها، فالجلي من الحلوى التي يعشقها الكثير من الناس وبالتحديد الأطفال وذلك لما له من طعم لذيذ وممتع، ويمكن عمل الجلي بالعديد من المكونات التي تكسبه الأطعمة المختلفة حسب الذوق والتفضيل الذي يختلف من شخص لآخر، ولكننا في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الجلي العادي بكل سهولة ويُسر.

طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات

في الأسطر القادمة سنقدم لكم طرق سهلة ومبسطة في عمل الجلي الذي يُعد من الحلوى التي تُسعد العديد من الصغار، وذلك من خلال تقديم طرق سهلة وبسيطة في عمل الجلي في المنزل دون الحاجة لشرائه من المحلات.

طريقة عمل الجلي العادي

يُعتبر الجلي من أنواع الحلوى السهلة التحضير في المنزل والتي لا تحتاج إلى تكاليف باهظة في مكوناتها، فمن خلال مكونات بسيطة جدًا تستطيعين عمل الجلي العادي بنكهة الفاكهة التي تفضليها.

مقادير عمل الجلي العادي

  • عصير فاكهة أو مزيج من الفاكهة حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر الحبيبي.

طريقة عمل وتحضير الجلي العادي

  • أولًا قومي بإحضار الفاكهة المفضلة لديكي وضعيها في وعاء عميق ثم ضيفي عليها الماء حتى تغطيها تمامًا.
  • قومي بغلي الخليط على النار وقلبي باستمرار.
  • اتركي الخليط على النار حتى ينضج وتُصبح الفاكهة قابلة للهرس بسهولة.
  • اتركي الخليط على النار حسب نوع الفاكهة فهناك فاكهة تطيب بسرعة وهناك ما تستغرق وقت أطول.
  • بعد التأكد من نُضج الفاكهة ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد.
  • ثم قومي بوضع كافة مكونات المزيج في الخلاط واهرسيها حتى تكون ناعمة.
  • ضعي الخليط المهروس في منخل حتى يتم فصل الشوائب والمواد الصلبة عن الخليط.
  • أحضري ربع كوب من عصير الفاكهة وضعي عليه رشة من الجيلاتين في وعاء.
  • قومي بخلط المكونات بشكل جيد واتركيها حتى يتضخم مسحوق الجيلاتين في السائل.
  • قومي بوضع عصير الفاكهة مع الفواكه المهروسة في وعاء عميق على النار وقلبي حتى يغلي ثم اتركيه يبرد.
  • أضيفي الجلاتين المنتفخ على الوعاء الساخن وامزجي الخليط حتى يذوب ثم اسكبيه في أطباق التقديم واتركيه حتى يبرد.
  • يمكنك إضافة الكريمة المخفوقة أو الفواكه المقطعة على الجلي ثم تقديمه باردًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل قمر الدين في المنزل

طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه المشكلة

الجلي من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بالعديد من الفواكه المختلفة حيث يعشق الأطفال كثيرًا هذه الطريقة في عمل الجلي، وفي الأسطر القادمة سنساعدك في إسعاد وإبهار طفلك بطريقة سهلة وبسيطة في عمل جلي الفواكه المشكلة.

مقادير عمل الجلي بقطع الفواكه

  • علبة جلي بنكهة الفراولة أو التوت حسب الرغبة.
  • موز.
  • فراولة متوسطة الحجم.
  • مانجا.
  • تفاح متوسط الحجم.
  • أناناس.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات

طريقة عمل وتحضير الجلي بقطع الفواكه

  • قومي بإحضار الفواكه وغسلها جيدًا ثم قطعي إلى مكعبات، وقومي بتقشير التفاح وتقطعيه إلى مكعبات أيضًا.
  • أما الفراولة المتوسطة الحجم فقومي بتقطيعها إلى أرباع.
  • قومي بإشعال النار على وعاء من الماء واتركيه حتى يغلي.
  • بعد أن يغلي الماء قومي بوضع الجلي الخاص بكي وقلبي حتى يذوب في الماء.
  • ثم قومي بإضافة الماء البارد إليه وقلبي المكونات جيدًا.
  • قومي بتوزيع المزيج السابق في أكواب التقديم التي لديكي.
  • اتركي المكونات في الأكواب لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تبرد وتتماسك.
  • قومي بإخراج الأكواب من الثلاجة وقدمي الجلي بالفواكه بارد ويمكنك إضافة الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

طريقة عمل الجلي الطبقات

يُعتبر الجلي الطبقات من أكثر أنواع الجلي التي تلفت نظر الأطفال حيث أن شكل الجلي يكون أكثر جاذبية، ويمكن عمل الجلي بالكثير من النكهات والفواكه المختلفة التي بالطبع ستزيد من القيمة الغذائية له، وفي النقاط التالية سنقدم لكم طريقة عمل الجلي الطبقات.

مقادير عمل الجيلي الطبقات

  • علبة من الجلي الجاهز الأحمر.
  • علبة من الجلي الجاهز الأزرق.
  • علبة قشطة حلويات.
  • ماء ساخن.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • ماء بارد.

طريقة عمل وتحضير الجلي الطبقات

  • في البداية قومي بتحضير الجلي الأحمر من خلال سكبه في وعاء به ماء مغلي وتقليبه جيدًا.
  • قومي بإضافة الماء البارد عليه وقلبي ثم ارفعيه من على النار.
  • قومي بإدخال الجلي في الثلاجة حتى يبرد ويتجمد لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات.
  • لتحضير القشطة قومي بخفق ملعقتان كبيرتان من السكر مع القشطة وقلبيهم جيدًا حتى يتماسك القوام ويذوب السكر في القشطة.
  • بعد إخراج الجلي الأحمر المتجمد من الثلاجة قومي بوضع القشطة على وجهه.
  • لتحضير الجلي الأزرق قومي بوضعه في وعاء على النار مع الماء المغلي وقلبي جيدًا.
  • ثم أضيفي الماء البارد عليه وقلبي المزيج جيدًا.
  • قومي بوضع هذا الخليط كطبقة ثالثة فوق القشطة الموجودة على سطح الجلي الأحمر.
  • ثم ادخليه الثلاجة مرة أخرى حتى تتجمد طبقات الجلي سويًا واتركيه لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  • قومي بإخراجه من الثلاجة وقدميه باردًا.

طريقة عمل جلي موزاييك

جلي الموزاييك من أكثر أنواع الجلي السهلة التحضير والممتعة أيضًا ويتميز بشكل رائع وجذاب وشهي للأكل، وفي النقاط التالية سنقدم لكم طريقة سهلة ومبسطة للغاية في عمل هذا النوع من الجلي.

مقادير عمل الجلي موزاييك

  • علبة من الجيلي الأحمر.
  • علبة من الجيلي الأزرق.
  • ماء بارد.
  • ماء ساخن.
  • كوب من الحليب.
  • علبة من قشطة الحلويات.
  • مكسبات لون برتقالي.

طريقة عمل وتحضير الجلي موزاييك

  • أولًا قومي بتحضير كل نوع من أنواع الجلي الذي لديك على حده من خلال سكبه في وعاء به ماء مغلي وتقليبه جيدًا.
  • ثم قومي بإضافة الماء البارد عليه وقلبي ثم ارفعيه من على النار.
  • وبعدها قومي بإدخال الجلي في الثلاجة حتى يبرد ويتجمد لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات.
  • بعد التأكد من تجمد كل نوع جلي قومي بإخراج الثلاث أنواع من الثلاجة.
  • ثم قومي بتقطيع كل جيلي إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
  • بعد ذلك قومي بوضع كافة المكعبات المقطعة من الجلي في صينية يُفضل بايركس.
  • ثم قومي بإدخال صينية الجلي في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ثم أخرجي الجلي وقدميه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى