حلويات شرقية

طريقة عمل الجاتوه في المنزل

طريقة عمل الجاتوه في المنزل
طريقة عمل الجاتوه في المنزل

معروف أن في عيد الميلاد يتم تقديم اطباق الجاتوه بالشوكولاتة أو الكريمة، ولهذا نحن اليوم نقدم اليكم طريقة عمل الجاتوه في المنزل باحترافية، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة، يمكن للجميع أن يقوموا بتحضيرها في المنزل، لكن يجب أن تتبع هذه الخطوات التي سوف يتم عرضها عليك.

طريقة عمل الجاتوه في المنزل

الجاتوه من وصفات الحلو التي يحبها الجميع، ولا يقدر أي شخص الاستغناء عنها بسهولة، ولهذا يبحث العديد من الناس عن طريقة صنع الجاتوه، ولهذا نقدم اليكم طريقة عمل الجاتوه.

مكونات عمل الجاتوه بالشوكولاتة

إليكم مكونات عمل الجاتوه بالشوكولاتة تكفي لخمس أشخاص وهي كالتالي:

  • 100 جرام سكر بودرة.
  • 4 من البيض.
  • 100 مل من الزيت.
  • كيس بيكنج باودر.
  • 30 جرام من الكاكاو الخام.
  • 70 جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
  • رشة صغيرة من الملح.

مقادير حشو الجاتوه

يمكن حشو الجاتوه بأي حشوه متاحة ويفضلها الأشخاص، والآن نقدم أسهل طريقة حشوه يمكن صنعها في المنزل، لكي تقوم بعمل حشو الجاتوه وهي كالتالي:

  • 250 جرام من الشوكولاتة المبشورة.
  • 250 جرام من الكريمة السائلة.

مقادير تزيين الجاتوه

  • لتزين الجاتوه يجب إحضار كريمة زبدة
  • صوص شوكولاتة لكي نقوم بدهنها.

ملحوظة هامة: يجب استخدام نفس الكوب في المكونات كلها حتى  ينجح معك الجاتوه.

طريقة تحضير الجاتوه

نقدم لكم طريقة تحضير الجاتوه بالمكونات التي تم ذكرها لكم والطريقة كالتالي:

  • يجب عليك أولًا إحضار مضرب الكهربائي ومن ثم يتم وضع السكر البودرة والبيض ورشة من الملح.
  • ومن ثم نقوم بتشغيل المضرب لمدة 15 دقائق، حتى يكون الخليط متماسك مثل قوام الكريمي.
  • ثم نقوم بوضع البيكنج باودر والدقيق، ومن ثم نضع بودرة الكاكاو الخام ونقوم بتقلبهم بملعقة حتى يمتزج الخليط.
  • ومن ثم يجب إحضار صينية وتقوم تبطينها بورق الزبدة، وتقوم بصب الخليط في الصينية وتقوم بفردها، ومن ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى يرتفع الكيك ويستوي.
  • اترك صينية الكيك كي تبرد حتى تقوم بتحضير الحشو.

تحضير حشو الجاتوه

  • يجب إحضار إناء ونضع فيه الكريمة السائلة، ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن، ونضيف عليها مبشور الشوكولاته، ونقوم بالتقليب جيدًا بملعقة خشب حتى تذوب الشوكولاتة تمام مع الكريم، ونقوم بإطفاء النار ونترك الحشو حتى يبرد.
  • يجب أن نقوم بتقطيع الكيك إلى مربعات متوسطة.
  • نقوم بإحضار الكيك التي تم تقطيعه إلى مربعات متوسطة ونضع عليه الحشو، ثم نضع كيك ثاني فوق الحشو، ثم نضع مرة أخرى الحشو على الطبقة الثانية من الكيك، ثم نضع مربع كيك آخر حتى يكون لدينا ثلاث مربعات كيك بين كل واحدة والثانية طبقة حشو، ومن ثم ندهن أخر طبقة من الكيك بصوص الشوكولاتة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الجاتوه في الأطباق بعد الانتهاء من التزيين ونقوم بالتقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل جاتوه شاتوه

طريقة عمل جاتوه تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة

الكثير من الناس تحب أن تقوم بصنع جاتوه تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة اللذيذة والقهوة في المنزل، ولهذا نحن نقدم إليكم المكونات وطريقة التحضير حتى تقدر على صنعها في المنزل بكل سهولة.

إقرأ أيضاً  طريقة عمل الجاتوه شاتوه 

مكونات جاتوه تشيز كيك

حتى تحصل على جاتوه تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة يجب عليك إحضار المكونات التالية وهي:

مقادير الطبقة الأولى

  • ملعقتان من كبيرتان زبدة.
  • يجب احضار 7 قطع كب كيك بنكهة الشكولاتة.

مكونات الطبقة الثانية

  • 4 من قطع جبن كريمي.
  • ربع كوب سكر بودرة.
  • وربع جرام كريمة مخفوقة.
  • 3 ملاعق من الكاكاو.
  • ملعقتان من الجيلاتين البودرة مذوبة بماء ساخن.

مكونات الطبقة الثالثة

  • 3 ملاعق كبيرتان قهوة.
  • ربع كوب من الكريمة المخفوقة.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان من الجيلاتين البودرة مذوبة بالماء الساخن.

خطوات تحضير جاتوه تشيز كيك بنكهة بالشوكولاتة والقهوة

إلى عشاق تشيز كيك نقدم لكم خطوات بسيطة يمكن اتباعها في المنزل، حتى تحصلوا على مذاق ممتاز ورائع، والطريقة كالتالي:

  • قطعي قطع الكيك جيدًا، ثم أضيفي الزبدة، وقومي برص المزيج في اخر الصينية، ثم ادخليها في الفرن حوالي 10 دقائق ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد.
  • لكي تقومي بتحضير الطبقة الثانية يجب وضع السكر والجبن في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا، ثم اضيفي الكريمة واضيفي الكاكاو والجيلاتين حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • قومي بسكب المزيج على طبقة الكب كيك المقطع، ومن بعد ادخلي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك.
  • لتحضير الطبقة الثالثة يجب وضع السكر مع الجبن في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا، ثم أضيفي النسكافية والجيلاتين والكريمة تدريجيًا في الخلاط، حتى تحصلي على خليط متجانس، وبعد ذلك أضيفي المزيج على الصينية وأدخليها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

طريقة عمل جاتوه شاتوه باقل تكلفة

يحب الكثيرون تناول جاتوه شاتوه، فهي من الحلويات غالية الثمن والتي يتم تناولها في أعياد الميلاد أو في الأيام العادية، فهي مفضلة عند الكثير من الناس ولهذا نحن اليوم نقدم لكم طريقة عمل جاتوه شاتوه بأقل تكلفة.

مكونات عمل جاتوه شاتوه

تعدم مكونات جاتوه شاتوه بسيطة ومتوفرة، فهي حلى يتم صنعها بالعديد من الأشياء القليلة، واليكم مكونات جاتوه شاتوه كالتالي:

  • 2 من البيض.
  • 1 كوب من السكر الأبيض.
  • 1 كوب من الزيت الأبيض.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 1 كيس من الفانيليا.
  • القليل من الخل.
  • 1 كيس بيكنج بودر.
  • 4 ملاعق من الكاكاو الخام غير محلى.
  • 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.

طريقة تحضير  جاتوه شاتوه

يجب أن تتبع الخطوات التالية لأنها مهمة جدًا حتى تنجح معك طريقة عمل جاتوه شاتوه، والخطوات كالتالي:

  • نضع الحليب والسكر والكاكاو والزيت والفانيليا مع بعض ونقوم بضرب الخليط لمدة 5 دقائق في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي، وبعد ذلك أخذ كوب من الخليط ونتركه جانبًا، ثم نضع على باقي الخليط البيض والخل وبيكينج بودر ونقوم بخلطهم على بعض مرة أخرى، ومن بعد نقوم بوضع الخل والدقيق ونقوم بضربهم جيدًا.
  • ومن بعد نحضر وعاء يكون مدهون زيت ونضع فيه الخليط ونقوم بإدخال الوعاء في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك نترك الشاتوه حتى يبرد ونقوم بتزين الجاتوه بصوص الشوكولاتة، ويمكن أن تتناوله مع مشروبك المفضل.

معلومات عن سر نجاح عمل الجاتوه

هناك بعض الخطوات عند اتباعها نحصل على أنجح جاتوه، وتلك الخطوات كالتالي:

  • يجب نخل الدقيق والبيكنج بودر مع بعض قبل وضعهم في الخلاط.
  • عندما يكون الخليط متماسك يجب أن نتأكد من نضج الكيك باستخدام خشبة رفيعة قبل إطفاء النار عليه، فعندما تخرج الخشبة نظيفة فهذا يدل على أن الكيك قد نضج.
x
Advertisements2

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها