الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الثومية زي المحلات

طريقة عمل الثومية

0 6
طريقة عمل الثومية زي المحلات
طريقة عمل الثومية زي المحلات

الثومية تعد من أهم المقبلات الرئيسية التي تُقدم بجانب الاطباق الأساسية وخاصة مع الوجبات السريعة نظراً لمذاقها الشهي بالإضافة فوائدها الكثيرة للجسم، فالكثير يرغب في الحصول على الثومية مثل المطاعم، لذا سنوضح طريقة عمل الثومية عبر موقع الاكيلة.

طريقة عمل الثومية زي المحلات

مكونات الثومية زي المحلات

  • ثلاث فصوص من الثوم.
  • كمية مناسبة من زيت الذرة النباتي.
  • ست بيضات.
  • ثلث كوب من عصير الحامض.
  • ملح على حسب الرغبة.

طريقة تحضير وعمل الثومية زي المحلات

  • نضع في الخلاط الكهربائي كمية من الزيت، والملح، والثوم ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • نضيف البيض إلى المزيج السابق ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نرفع المزيج السابق في قدر على نار متوسطة ثم نسكب باقي الزيت مع التقليب بشكل مستمر حتى يُصبح لدينا خليط كثيف.
  • يتم رفع المزيج عن النار ثم يُقدم بجانب الاكلات الرئيسية.

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

مكونات الثومية بالمايونيز

  • حبتان من البطاطا ” البطاطس “.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • فصان من الثوم.
  • كمية مناسبة من عصير الليمون.
  • ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير وعمل الثومية بالمايونيز

  • نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه الماء ويترك حتى يغلي ثم نضع البطاطا ونتركها حتى تُسلق جيداً.
  • نرفع البطاطا عن النار ثم نقشرها ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نضع البطاطا في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها كلاً من المايونيز، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، وعصير الليمون ويتم مزجهم بشكل جيد.
  • نسكب الخليط في وعاء للتقديم بألف هنا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الأرز المصري

طريقة عمل الثومية باللبن

مكونات الثومية باللبن

  • كمية مناسبة من الثوم المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة من الملح.
  • القليل من الخل.

طريقة تحضير وعمل الثومية باللبن

  • نضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي، والمايونيز، والخل، وعصير الليمون ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل الأسود ويتم مزجهم مرة أخرى ثم نضيف الثوم.
  • نسكب الخليط في طبق للتقديم بألف هنا.

طريقة عمل الثومية بالنشا

مكونات الثومية بالنشا

طريقة عمل الثومية زي المحلات
طريقة عمل الثومية زي المحلات
  • كوب وربع من الحليب.
  • كمية مناسبة من الثوم.
  • بياض أربع بيضات.
  • كمية من الزيت.
  • ماء مغلي.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة تحضير وعمل الثومية بالنشا

  • نضع في قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه الماء، والملح، والثوم ويترك لمدة ثلاث دقائق.
  • نخفق بياض البيض مع الفلفل الأبيض جيداً ثم نضيفه إلى مزيج الثوم ونقلبهم بشكل جيد.
  • نضع النشا مع الحليب ونقلبهم حتى تذوب النشا ثم نضيفه إلى الخليط السابق ونسكب الزيت بشكل تدريجي حتى يُصبح لدينا قوام متماسك.
  • نسكب الثومية في طبق للتقديم.

شاهد أيضاً: طريقة عمل المايونيز السوري زي المحلات

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد