اكلات خليجي

طريقة عمل التلبينة النبوية

طريقة عمل التلبينة النبوية
طريقة عمل التلبينة النبوية

إن التلبينة النبوية وجبة شهيرة متعارف عليها بمنطقة الشرق الأوسط، وهو طبق ذكر بالطب النبوي، حيث أنه تعارف عليه بالأحاديث النبوية، لما له من فوائد متعددة، وعبر مقالنا هذا سنساعدك في معرفة طريقة عمل التلبينة النبوية بأكثر من طريقة ومعلومات عن التلبينة النبوية والمخاطر الخاصة بها.

طريقة عمل التلبينة النبوية

إن التلبينة لها مقادير ومكونات قيمتها الغذائية مرتفعة وهي مفيدة للغاية لجسم الإنسان، حيث أنها تتكون من الحليب والعسل والشعير، وكل نوع من المكونات له فوائد عظيمة، سواء للجسم أو الشعر، حيث أن بها ألياف مع الحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم، وإليكم مقادير التلبينة وطريقة تحضيرها.

مقادير التلبينة

  • ثلاث ملاعق دقيق شعير يتم طحنه بقشره.
  • ثلاث أكواب حليب جوز هند.
  • ربع ملعقة فانيلا ويمكن استخدام القرفة بدلاً منها.
  • المكسرات تكون حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق عسل كبيرة.

خطوات تحضير التلبينة

  • يوضع الحليب داخل إناء حجمه مناسب فوق نار هادئة
  • نضيف له دقيق الشعير ولابد من استمرار التقليب حتى لا يحدث تكتل.
  • ثم يتم إضافة الفانيلا ويمكن وضع القرفة بدلاً منها ويجب التقليب بشكل مستمر 10 دقائق.
  • يرفع الخليط من فوق النار ويصب فوقه العسل لكي يستخدم بالتحلية.
  • يسكب هذا الخليط داخل أطباق التقديم ثم يزين باستخدام المكسرات ويقدم ساخن.

التلبينة النبوية مع التمر والزعفران

إن التلبينة من وصفات الهدي النبوي والتي أوصى بها الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم وقام بذكر فوائدها، وصفها بأنها تذهب الحزن عن المرضى مع فوائدها الطبية الأخرى، وعند إضافة التمر والزعفران مع ماء الورد فإن القيمة الغذائية لهذه الوصفة تزيد، وإليكم مقادير التلبينة مع التمر وطريقة تحضيرها.

مقادير التلبينة مع التمر

  • تمر وينزع منه النواة.
  • ثلاث ملاعق تلبينة الشعير مع النخالة.
  • زعفران وهيل منقوعين داخل ربع كوب ماء ورد
  • سكر.
  • حليب سائل إن لم يتوفر يمكن استبداله بالماء.

خطوات تحضير التلبينة مع التمر

  • يوضع التمر منزوع النواة داخل الخلاط.
  • يوضع الحليب.
  • يخلط التمر مع الحليب إلى أن يتجانس.
  • يرفع قدر فوق النار.
  • يضاف لهم ثلاث ملاعق من الشعير.
  • يتم خلطهم مع التمر والحليب ثم يوضع السكر ويمكنك أن تكتفي بالسكر المتواجد في التمر ويقلب إلى أن تمتزج جميع المكونات ويصبح جاهز.
  • يزين بعد صبه باستخدام الجوز والفستق.

التلبينة مع الشوفان

إن التلبية من الأشياء المغذية وهي تعد صحية للغاية، وإذا أضيف لهم الشوفان تصبح هائلة للأشخاص النباتيين الذين يتبعون حمية غذائية، ولذا سنقدم لكم الآن مقادير تلبينة الشوفان وخطوات تحضيرها.

مقادير تلبينة الشوفان

  • نصف كوب شوفان.
  • كوب ماء.
  • ربع كوب حليب.
  • ملعقة تلبينة.
  • 10 من حبات التمر وينزع منه النواة.
  • ملعقة كاكاو كبيرة.
  • ثلاث ملاعق مياه.
  • ملعقة قرفة صغيرة.
  • رشة من السكر.
  • فاكهة للتزيين أو يمكن استبدالها بالمكسرات.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كروكيت الدجاج بوصفات جديدة غير مكلفة وسريعة

خطوات تحضير تلبينة الشوفان

  • يتم وضع الشوفان مع التلبينة والماء يوضع هذا الخليط فوق النار.
  • و باستخدام ملعقة يقلب الخليط جيداً حتى لا يتعرض للحريق أو الالتصاق داخل الإناء إلى أن يصل للقوام الكريمى وعند الغليان تخفض الحرارة
  • خلال هذا الوقت نضيف للخليط حليب.
  • ثم التمر مع الكاكاو والقرفة يضربوا بمحضر الطعام ويضاف لهم الماء إلى أن يصلوا لصوص التمر.
  • يسكب الشوفان فوق صوص التمر ويضاف لهم المكسرات والسكر.

تلبينة البسكويت والتمر

يحتاج البعض لتناول التلبينة بشكل مختلف عن المعتاد والوصفة هذه التلبينة مع البسكويت شيء جديد يضيف لها طعم مميز، ولاتزال صحية أيضاً في أي شيء يضاف لها لا يغير منها، والآن سنقدم لكم مقادير هذه الوصفة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

مقادير تلبينة البسكويت

  • ربع كوب تمر
  • علبة بسكويت يفضل أن تكون قليلة الدسم.
  • أربع أكواب حليب.
  • 8 ملاعق تلبينة.
  • ملعقتين ونصف عسل.

خطوات تحضير تلبينة البسكويت

  • يتم تحضير القاعدة بطحن البسكويت داخل الخلاط مع إضافة التمر.
  • يخلط ويقلب بشكل جيد ثم يتم فرد منتصف الكمية بقاعدة الطبق.
  • تطبخ التلبينة عن طريق وضع الحليب مع التلبينة ويضاف لهم العسل فوق قدر ويرفع على النار مع ضرورة استمرار التقليب خمس دقائق إلى أن يأخذ الخليط الشكل الكثيف.
  • توضع التلبينة فوق قاعدة البسكويت بالتمر.
  • ثم تضاف الكمية الباقية من الخليط الخاص بالتمر والبسكويت فوق التلبينة ويتم تركها إلى أن تبرد وضعها داخل الثلاجة أو تناولها ساخنة وفقاً لما تريد.

اقرأ أيضًا: طريقة المقشوش الحايلي بمكونات بسيطة

التلبينة

إن التلبينة تحضر باستخدام شعير مطحون إضافة للعسل والحليب ويمكن استبداله بالماء، اللون الخاص بها أبيض ولها فوائد متعددة لجسم الإنسان ومن أفضل وأهم الوصفات التابعة للطب النبوي.

فوائد التلبينة

إن التلبينة له قيمة غذائية مرتفعة ومفيدة للغاية لجسم الانسان فمكوناتها طبيعية وغنية بالفيتامينات والكالسيوم وإليكم فوائد وهي كالآتي:

  • إن التلبينة منخفضة الصوديوم وبالتالي فهي تقي من التعرض لارتفاع الضغط.
  • فعالة فى تدعيم صحة القلب لأن بها نسب مرتفع فلات وبوتاسيوم.
  • تقى جسم الإنسان من خطورة الإصابة باحتشاء عضلة القلب.
  • تمد الجسم بالطاقة حتى يتمكن الإنسان من القيام بالمهام اليومية لأنها وجبة متكاملة يتم تناولها على الإفطار.
  • تنظم السكر بالدم حيث أنها من الأشياء التي تقي الجسم من مرض السكر.
  • هذه الوصفة تعالج الاكتئاب لان بها بوتاسيوم وماغنسيوم تحسن من عمل الناقلات العصبية.
  • بها ألياف وتحسن الهضم مع حركة الأمعاء مما يؤدي لمنع الإصابة والتعرض للإمساك.
  • تعزز صحة العظام وتحميه من التعرض لهشاشة العظام لأن بها نسبة كالسيوم وزنك تقوي بناء العظام.

الآثار الجانبية للتلبينة

بالطبع مثلما أن التلبين له الكثير من الفوائد فإن لها آثار جانبية ولاسيما للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الهضم، لأن الشعير به نسبة مرتفعة من الغلوتين مما يسبب عسر الهضم والتعرض للانتفاخ لبعض الأشخاص، ولذلك يجب الحذر والحيطة لهؤلاء الأشخاص عند تناول التلبينة ويجب اتباع الطرق الصحية في إعدادها لتجنب هذه الآثار الجانبية.

وها نحن انتهينا من تقديم طريقة عمل التلبينة النبوية مع الشوفان و البسكويت والتمر، مع تعريف التلبينة، وذكر فوائدها وأضرارها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى