الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات

طريقة عمل التشيز كيك

1 53
طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات
طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات

التشيز كيك نوع من الحلوى ذات الأصل الأمريكي، والتي يحبها الأطفال والكبار، ويمكن إعدادها بشكل مختلف كل مرة، فهي قابلة لحدوث التغيرات، مما يعطينا في النهاية وصفة رائعة تصلح للمناسبات الشخصية، وأعياد الميلاد، واليوم سنقدم لكم من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل التشيز كيك الحلو.

طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات

تختلف كل المكونات الموجودة في التشيز كيك حسب الذوق الشخصي للأفراد، إذ يمكن وضع إضافات، وإزالة طبقات أخرى حسب الأطعمة المفضلة، ولكن تلك الطريقة غاية في الجمال والبساطة، وتتكون من عدة طبقات شهية، تجعل الطعم يذهب لبعيد، ويفضل هذه الطريقة الكثير من الأمهات، لسهولتها وطعمها اللذيذ.

مكونات التشيز كيك الحلو زي المحلات

  • 2 علبة بسكويت.
  • 2 ملعقة زبد بدرجة حرارة الغرفة.
  • مقادير الطبقة الثانية
  • نصف كوب من الحليب.
  • باكو من الكاسترد (أو ملعقتين من النشا).
  • 2 ملعقة سكر كبيرة.

مقادير الطبقة الثالثة

  • فواكه قطع.
  • كمية مناسبة من الجيلي.
  • كوب ماء مغلي.

طريقة تحضير وعمل التشيز كيك الحلو زي المحلات

طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات
طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات
  • نبدأ في البداية بإحضار صينية قابلة للفتح، وإن لم تتوافر يمكن عملها في أي صينية، ونقوم بوضع ورق زبدة في أرضية الصينية، ونقوم بضرب البسكويت مع الزبد حتى يكون القوام رملي، ونقوم بعمل الطبقة الاولى من البسكويت، ويتم فردها جيداً والضغط عليها حتى لا تتفكك، ومن ثّم توضع حوالي ساعة في الثلاجة.
  • قومي بإحضار الطبقة الثانية، ونقوم بوضع الحليب على النار، ونضع الكاسترد أو النشا في نصف كوب لبن أو ماء بارد ونقلب جيداً حتى تمام الذوبان، ثم نضيفه على الحليب، ونضع السكر ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام متماسك وناعم.
  • قومي بإخراج الطبقة الأولى من الثلاجة، ونضيف طبقة الكاسترد على البسكويت، ونساوي سطحها وندخلها في الثلاجة ساعة أخرى.
  • نُعد الطبقة الثالثة الآن، نضع الماء الساخن على محتويات باكو الچيلي ونذوبه جيدًا، ثم نضع الفواكه المقطعة على طبقة الكاسترد ونغطيها بالچيلي تدريجيًا، ونقوم بإدخالها الثلاجة مرة أخرى حتى يتجمد الچيلي، وتستغرق حوالي ساعة أخرى، وتقدم بعد ذلك بشكل رائع.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

بدائل طبقات التشيز كيك

  • يمكن استخدام أي نوع من المربى على طبقة الكاسترد، مثل الفراولة أو المشمش أو التوت بدلًا من استخدام الچيلي.
  • نستطيع الاستغناء عن الطبقة الثالثة للتشيز كيك أيضًا، أو استبدالها بصوص شوكولاته سهل، كل ما علينا هو إحضار قطعتين من الزبد وإضافة بشر شوكولاته عليه حتى الذوبان.
  • يمكننا استخدام علبة قشدة وعدد 4 مربعات من الجبنة الكيري، وملعقة زبدة، كريمة خفق، حليب، لتحضير هذا البديل نقوم بتسخين كريمة الخفق ونضيف الزبد والكريمة وباقي المكونات حتى التجانس، ونضيفها على طبقة البسكويت، ونقوم بإدخالها الفرن حوالي 10 دقائق حتى تتماسك تلك الطبقة.
  • في حالة وجود طبقة الكاسترد يمكن إضافة بشر الشوكولاته للتزيين، أو إضافة شوكولاته شيبس، أو إضافة طبقة من الكراميل على الطبقة الثانية يعطينا طعم مميز، وشكل رائع في النهاية.
تعليق 1
  1. […] شاهد أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك الحلو زي المحلات […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد