أكلات رجيم

طريقة عمل التبولة

طريقة عمل التبولة
طريقة عمل التبولة

طريقة عمل التبولة تُعتبر من أكثر الأشياء التي تبحث عنها كثير من السيدات حيث أن التبولة تُعتبر من أشهر السلطات المفضلة في العالم العربي وبالتحديد في بلاد الشام ونظرًا لطعمها المميز استطاعت أن تلقى شهرة واسعة في دول البحر المتوسط أيضًا مما جعلها من الأطباق الرئيسية في كثير من السُفر العربية، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل التبولة.

طريقة عمل التبولة

تُعتبر طريقة عمل التبولة من الطرق البسيطة والسهلة والتي يمكن لأي شخص أن يتعلمها بكل سهولة ونظرًا للاقبال الكثير على تعلم طريقة عمل هذا النوع من السلطة الغنية بالمكونات الغذائية والتي تساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون بشكل كبير، سوف نوضح لكم الطريقة في الأسطر المقبلة.

مكونات عمل التبولة

  • حزمة من البقدونس المفروم بطريقة ناعمة.
  • ثلاث ثمرات من الطماطم المفرومة جيدًا.
  • 2 ربطة من النعناع المفروم.
  • مقدار عصير 2 من ثمرة الليمون.
  • بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
  • كمية من دبس الرمان.
  • برغل ناعم.
  • رشة من ملح وبهارات.
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • قرفة ناعمة.

طريقة عمل وتحضير التبولة

  • في البداية قومي بنقع البرغل في وعاء مع عصير الليمون ثم انزعي البرغل من الوعاء واتركي عصير الليمون جانبًا.
  • ثم ابدأي بتتبيل البصل المفروم مع القرفة والتوابل.
  • أحضري البقدونس والنعناع والبصل والطماطم والبرغل في وعاء وامزجيهم معًا بطريقة جيدة.
  • قم أضيفي دبس الرمان والملح إلى المكونات السابقة ويمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون وفق رغبتك.
  • قومي أخيرًا بإضافة زيت الزيتون على السلطة ويمكنك تقديمها مع الوجبات المختلفة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل التبولة السورية في المنزل

طريقة عمل التبولة منال العالم

تُعتبر التبولة من أكثر السلطات الشائعة بين الكثير من الناس ولها قدرة كبيرة على التخفيف من الوزن الزائد فضلًا عن مذاقها الشهي، وفيما يلي سوف نقدم لكم طريقة عمل هذه التبولة من مطبخ منال العالم الشهيرة في تحضير السلطات الشامية.

مقادير عمل التبولة منال العالم

  • 3 حزمات بقدونس مفروم.
  • 4 حبات طماطم.
  • بصل أخضر.
  • برغل وملح وفلفل وفق للرغبة.
  • نعناع أخضر.
  • عصير ليمون بمقدار ليمونة واحدة.
  • زيت زيتون.

طريقة عمل وتحضير التبولة منال العالم

  • أولًا قومي بغسل وتنظيف البرغل بشكل جيد ثم صفيه.
  • قومي بعدها بإضافة عصير الليمون إلى البرغل وانقعي المزيج سويًا واتركيه جانبًا.
  • ابدئي بفرم البقدونس حتى يصبح ناعم.
  • ثم افرمي النعناع أيضًا وبعدها اغسليه جيدًا.
  • قومي بتصفية كل من البقدونس والنعناع في مصفاة واتركيهم حتى يتم تصفيتهم لمدة 25 دقيقة.
  • قومي بفرم كل من البصل والطماطم إلى قطع ناعمة كل منهما بشكل منفصل.
  • قومي بوضع البقدونس والنعناع والطماطم والبصل سويًا في وعاء كبير.
  • قومي بإضافة البرغل وعصير الليمون على الخليط السابق.
  • قلبي المزيج السابق بشكل جيد ثم أضيفي عليه الملح والفلفل واستمري في التقليب.
  • قبل تقديم التبولة فقط قومي بتتبيلها جيدًا واحذري أن تتبليها قبل التقديم بمدة طويلة حتى لا تفقديها نضارتها والماء الموجود بها.
  • يمكنك إضافة زيت الزيتون وتقلبي السلطة ومن الممكن أن تستخدمي بعض من أوراق الخس عند تقديمها.
  • قومي بتوزيع خليط السلطة في أطباق التقديم بمقادير متساوية وابدأي في تقديم التبولة مع الوجبات المختلفة.
  • يمكن اعتماد التبولة وحدها كوجبة غذائية لمن يتبعون أنظمة لانقاص الوزن فهي غنية بالكثير من العناصر الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن.
إقرأ أيضاً  صلصة الباربكيو المدخنة كيتو

طريقة عمل التبولة التركية

سنقدم لكم في الأسطر المقبلة واحدة من أكثر الطرق المميزة في عمل التبولة مستوحاه من المطبخ التركي وسنستخدم فيها مقادير التبولة التركية وطريقة عملها.

مكونات عمل التبولة التركية

  • 2 كوب برغل ناعم.
  • حزمة من البقدونس المقطع الناعم.
  • ملح وفلفل.
  • زيت زيتون.
  • 2 كوب ماء بارد.
  • عصير ليمون.
  • معجون طماطم.
  • بصل مقطع.
  • معجون فلفل أحمر.
  • كمون وسماق.
  • 2 ملعقة متوسطة من دبس الرمان.
  • بصل أخضر مقطع.
  • 2 فص من الثوم.
  • أوراق نعناع.
  • 2 ثمرة متوسطة من الطماطم.

طريقة عمل وتحضير التبولة التركية

  • أولًا قومي بوضع البرغل في الماء المغلي واتركيه في وعاء جانبًا لمدة 15 دقيقة.
  • قومي بعد ذلك بفرم كل من البقدونس والبصل والنعناع والطماطم والثوم بشكل جيد قدر المستطاع.
  • أحضري وعاء كبير وقومي بوضع زيت الزيتون ومعه معجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وكذلك عصير الليمون وبقية التوابل والبهارات ثم اخلطيهم معًا حتى يتجانسوا سويًا.
  • قومي بعد ذلك بتصفية البرغل في وعاء ثم ضعي معه زيت الزيتون وباقي خليط الخضروات الممزوجة وقلبي الخليط معًا.
  • يمكنك تقديم سلطة التبولة الآن مع الوجبات.

طريقة عمل سلطة تبولة الدجاج

تُعتبر سلطة تبولة الدجاج من الوصفات الشهية التي تحتوي عنصر البروتين وهو الدجاج فضلًا عن العناصر الغذائية الأخرى التي تحتوي عليها السلطة من خضروات مليئة بالفوائد الصحية، وفيما يلي سوف نقدم لكم طريقة عمل هذه الوصفة.

مكونات عمل سلطة تبولة الدجاج

  • 2 صدر من الدجاج المشوي مقطع شرائح.
  • زيت زيتون.
  • برغل.
  • حمص مغسول جيدًا ومصفى.
  • بقدونس مفروم.
  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • عصير ليمون.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • ثمرة من الطماطم المقطعة.
  • أوراق نعناع طازجة ومفرومة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل وتحضير سلطة تبولة الدجاج

  • في البداية قومي بتنظيف وغسل البرغل جيدًا وضعيه في وعاء به ماء مغلي وانقعيه به لمدة ربع ساعة حتى يصبح طريًا.
  • ثم انقلي البرغل في وعاء آخر وضعي معه كل من البقدونس المفروم والبصل المقطع شرائح رفيعة والنعناع المفروم أيضًا.
  • قومي بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون سويًا في وعاء وامزجيهم جيدًا.
  • ثم قومي بإضافة الحمص للخليط السابق وقلبي المكونات جيدًا.
  • بعد ذلك أضيفي الملح والفلفل الأسود للمكونات السابقة وفق للرغبة.
  • ثم قومي بوضع السلطة في أطباق التقديم ثم أضيفي عليها شرائح الدجاج على وجه الأطباق وبإمكانك خلط الدجاج مع السلطة سويًا.
  • وأخيرًا قومي بسكب خليط زيت الزيتون مع عصير الليمون فوق السلطة وذلك قبل تقديمها بشكل مباشر حتى تحتفظ بنضارة ورائحة ونكهة التبولة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى