البف باستري يعد من أشهر أنواع المعجنات الهشة التي يمكن شرائها من المتاجر ويتم حشوها في المنزل بالعديد من الحشوات المختلفة، حيث يمكن حشوها بالجبن أو النوتيلا أو المربى وغيرها، ويفضل تناولها الأشخاص وخاصة في فصل الشتاء لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة، واليوم سنتعرف من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل البف باستري.
طريقة عمل البف باستري زي المحلات
مكونات البف باستري زي المحلات
- ثلاث قطع البف باستري.
- بيضة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الصفراء أو البيضاء على حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب.
- القليل من الطحين.
طريقة تحضير وعمل البف باستري زي المحلات
- نبدأ أولاً بفرد البف باستري ثم نضع القليل من الجبن السابق ثم نغلقها جيداً.
- نضع البيض، والحليب في وعاء ويتم خلطهم بشكل جيد.
- ندهن البف باستري بخليط البيض ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نضع البف باستري في الفرن ويترك حتى يُصبح لونه ذهبي ثم يُقدم بألف هنا.
طريقة عمل البف باستري بالشوكولاتة والجبن
مكونات البف باستري بالشوكولاتة والجبن
- باكيت واحد البف باستري.
- كمية مناسبة من الجبن الكريمي.
- حبتان من صفار البيض.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
- كوب صغير من الشوكولاتة المقطعة على شكل أصابع.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب.
- سكر ناعم على حسب الرغبة.
طريقة تحضير وعمل البف باستري بالشوكولاتة والجبن
- نخلط كلاً من البيض، والفانيلا، والحليب بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نخفق الجبن الكريمي جيداً حتى يُصبح ذا قوام مناسب.
- نضع حبات البف باستري في صينية الخبز ثم نضيف كمية مناسبة من الجبن الكريمي.
- نضع قطع الشوكولاتة المُقطعة فوق الجبن الكريمي ثم نرش قرفة المطحون ثم نلفها.
- ندهن البف بالجبن والشوكولاتة وخليط صفار البيض من كافة جوانبها.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع البف باستري حتى يُصبح لونها ذهبي.
- نرش البف باستري بالسكر البودرة وتُقدم بألف هنا.
طريقة عمل البف باستري بالمربي
مكونات البف باستري بالمربي
- خمس قطع من البف باستري.
- كمية مناسبة من مربى الفراولة.
- بيضتان.
- القليل من السمن.
طريقة تحضير وعمل البف باستري بالمربي
- نخفق البيض جيداً.
- نحشو البف باستري بالمربي ثم ندهن وجه بالبيض.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع البف باستري في صينية مدهونة بالقليل من السمن.
- نضع البف باستري في الصينية ونضعها في الفرن ونتركها حتى يُصبح لونها ذهبي.
- نرفع البف باستري من الفرن ثم يُقدم ساخن.
طريقة عمل البف باستري بالنوتيلا والمارشميلو
مكونات البف باستري بالنوتيلا والمارشميلو
- كمية مناسبة من البف باستري.
- علبة واحدة من النوتيلا.
- صفار بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- كمية مناسبة من المارشميلو.
طريقة تحضير وعمل البف باستري بالنوتيلا والمارشميلو
- نحشو البف باستري بالمارشميلو والنوتيلا ثم نغلقها بشكل جيد.
- نضع حبات البف باستري في صينية وندهنها بالبيض، والفانيلا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الصينية ويترك حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج.
- يتم إخراج البف باستري ويترك جانباً حتى يبرد ثم نزيها بالنوتيلا.
شاهد أيضاً: طريقة عمل القرص في المنزل